清淡的青菜豬肉餃子餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在正餐中，餃子雖然很少作為主食，但是平常作為早餐或者是下午茶或者小零食，的確是一種不錯的選擇。這次介紹的青菜豬肉餃子餡的做法，餃子比較清淡，內含豬肉也有青菜，不油不膩，還可以根據自己的喜好調整味道。餃子還可以煎可以水煮。

主料

芹菜 ：1捆

輔料

瘦肉 ：適量
鹽油 ：適量
姜葱 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

將芹菜擇去葉子，留梗，洗去泥。

鍋裏燒上水。

將芹菜切段，放入沸水中焯熟。

晾涼，擠出水份。

放在案板上切碎。

將葱白切碎。

將姜切碎。

將切好的芹菜與大葱末、薑末混合。

豬瘦肉取出。

切成小塊。

放入攪拌機絞成肉餡。

將餡好的肉餡也放入盆中。

稍稍攪拌一下。

放入醬油。放入料酒。放入精鹽。放入味精。放入油。

攪拌均勻即可。