美味的和風涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白細面 ：100公克
五花肉薄片 ：100公克
海帶芽 ：適量
甜玉米粒 ：適量
小黃瓜片 ：適量
魚卵 ：少許
綠芥末 ：少許
淋醬醬汁： ：50㏄
冷開水 ：120㏄

輔料

具體步驟

1. 淋醬醬汁混合拌勻。

2. 五花肉薄片放入滾沸水中，汆燙至變色後撈起備用。

3. 幹海帶芽泡入水中，等泡開後，再撈起瀝乾。

4. 白細面煮熟後，撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒，再淋入作法1的醬汁即可。