風味五彩檸汁涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五彩檸汁涼麪是我家夏季經常製作的一道麪點，不僅製作方法簡單，二期色彩明豔，勾人食慾，口感方面麪條嫩滑爽口，調料爽脆多汁，受到很多人的喜愛，在炎炎夏日能夠吃到這樣一碗清爽的涼麪真是爽口開胃，清心降暑，對心情和胃都是一種非常好的犒勞。

主料

蕎麥麪 ：200
黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蟹味菇 ：適量
綠豆芽 ：適量

輔料

鹽 ：少許
檸檬 ：兩個
醬油 ：適量
白糖 ：少許
海苔 ：一片

具體步驟

黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蟹味菇去根，綠豆芽切半。

水燒開，撒鹽，橄欖油，食材依次煮熟。

蕎麥麪煮熟，冷水過面。

裝盤。

放上蔬菜擺盤。

檸檬切片，擠檸檬汁，倒入醬油，撒糖，倒水攪拌均勻，澆上，擺上海苔片即可。