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關於番茄蒸蛋羹的餐飲百科

油香的番茄蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • 油香的番茄蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘番茄蒸蛋羹這道菜味道十分香美,其製作方式也很簡單。掀開鍋蓋時,只聞到一陣雞蛋的香氣瀰漫了整個屋子。再往裏定睛一看,發現那冒着小氣孔的蛋羹上面有着紅色的小番茄,番茄汁一下子就溢了出來。這時候,配上一大...
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碧綠蒸蛋羹如何做簡單又好吃-美麗廚娘
  • 碧綠蒸蛋羹如何做簡單又好吃-美麗廚娘

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個菠菜:一些輔料白胡椒粉:少量鹽:少量温水:適量澱粉:少量具體步驟1.雞蛋打散、用雞蛋體積1.6倍的温水同方向慢慢攪勻;2.蛋液中加上少許鹽;3.菠菜洗淨,過滾水焯一下,切碎,入榨汁機榨出菠菜汁兒4.蒸鍋水燒開,蛋液...
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超美味簡單的蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • 超美味簡單的蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋:2個水:適量輔料鹽:少許葱花:適量具體步驟1.蛋放碗裏,加些鹽,打散,動作輕些,不要打得太多泡泡了,但又必須要打均勻哦2.加温水(是開水涼些後成的哦),水與蛋液的比例是2:1。加太燙的水,會將蛋液衝成蛋花;加生水,會有太多...
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蒸蛋羹如何做簡單又好吃-老公的作品
  • 蒸蛋羹如何做簡單又好吃-老公的作品

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2枚鮮奶:適量輔料生抽:少許鹽:少許香油:少許具體步驟1.將雞蛋打入碗中,加入多半杯鮮奶.少許精鹽(可不放)一個方向攪拌均勻。2.鍋中加入温水,將碗放入水中,水沒過碗底1/2位置即可。3.鍋開後改小火,繼續蒸5分鐘關...
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番茄蒸雞蛋怎麼做-番茄蒸雞蛋的做法
  • 番茄蒸雞蛋怎麼做-番茄蒸雞蛋的做法

  • “番茄加雞蛋是最最經典的搭配,營養加倍哦。番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯一直是我們餐桌上的“常客”。蒸雞蛋配番茄也非常的棒呢,細膩爽滑的雞蛋羹上面點綴着無比驚豔的番茄紅,吃上一口,爽口,開胃,真是無比的滿足!”食材明細主料土雞蛋(1個)番茄(半個)輔料油(1勺)鹽(少許)葱(1根)清淡(口味)蒸(工...
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木瓜番茄銀耳蛋花羹怎麼做-木瓜番茄銀耳蛋花羹的做法
  • 木瓜番茄銀耳蛋花羹怎麼做-木瓜番茄銀耳蛋花羹的做法

  • “木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌。番茄煲湯酸酸的,有生津止渴,健胃消食的功效,還能美膚養顏。銀耳滋潤而不膩滯,潤燥養陰清熱都很管用,再配合營養豐富的雞蛋,它們合而為而湯,具有開胃消食、美膚養顏的保健功效。”食材明細主料木瓜(1塊)番茄(2個)銀耳(15克)雞蛋(1個)輔...
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番茄蒸蛋蒸多久
  • 番茄蒸蛋蒸多久

  • 13分鐘。先大火蒸10分鐘,再小火蒸3分鐘。番茄生吃也是可以的,所以可以不用蒸太長時間,時間長了番茄就會比較軟影響口感,而且雞蛋不適合蒸太長時間,十幾分鍾這樣會比較嫩,雞蛋蒸時間太長就有很多小孔而且會變的有些發黑。...
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番茄豆腐羹怎麼做-番茄豆腐羹的做法
  • 番茄豆腐羹怎麼做-番茄豆腐羹的做法

  • “清新可口的羹湯,軟糯易消化,很適合小朋友和老人哦。”食材明細主料番茄(1個)午餐肉罐頭(30g)內酯豆腐(200g)雞蛋(1個)水澱粉(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐羹的做法步驟1、番茄和午餐肉罐頭切小粒,香葱和香菜...
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番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做
  • 番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做

  • ““番茄玉米羹”的特色是用了新鮮的玉米制作而成,有濃郁的玉米清香味。但是不能把新鮮的玉米粒直接用,具體方法是提前把新鮮的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎,然後再用其製作即成。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)碎玉米粒(100克)輔料牛肉粉(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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番茄肉末蒸蛋怎麼做-番茄肉末蒸蛋的做法
  • 番茄肉末蒸蛋怎麼做-番茄肉末蒸蛋的做法

  • “蒸水蛋太平淡。表面鋪上一層肉末西紅柿,即有肉的香味,也有西紅柿的酸味。配上雞蛋味道非常鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉末(30克)番茄(1個)輔料蒜蓉(1湯匙)醬油(1湯匙)橄欖油(1湯匙)鹽(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉末蒸蛋的做法步驟1、五個雞蛋打碎,放打蛋機器裏...
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牛肉番茄羹怎麼做-牛肉番茄羹的做法
  • 牛肉番茄羹怎麼做-牛肉番茄羹的做法

  • “酸甜美味。”食材明細主料牛肉(500g)番茄(4個)輔料土豆(2個)洋葱(2個)香菜(50g)獼猴桃(1個)調料姜(1塊)蒜(1個)橄欖油(5勺)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉番茄羹的做法步驟1、洋葱洗淨切成丁。2、土豆去掉皮切成切成丁。3、番茄去掉皮切成丁。4、牛肉切成丁。5、把牛肉丁,姜...
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番茄牛肉羹怎麼做-番茄牛肉羹的做法
  • 番茄牛肉羹怎麼做-番茄牛肉羹的做法

  • “味道香濃,可直接拌飯或者拌麪吃哦!”食材明細主料牛肉(100g)番茄(2個)輔料洋葱(1個)調料姜碎(2g)鹽(適量)菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄牛肉羹的做法步驟1、番茄洗淨。刮掉皮。2、切成小丁備用。3、牛肉哥姜切成小丁拌勻。4、洋葱切碎。5、油熱以後,放入牛肉丁和姜...
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番茄雞蛋蒸包怎麼做-番茄雞蛋蒸包的做法
  • 番茄雞蛋蒸包怎麼做-番茄雞蛋蒸包的做法

  • “雞蛋吃出新花樣,番茄雞蛋蒸包,鮮嫩多汁,好吃還不胖。”食材明細主料西紅柿(1勺)雞蛋(2個)輔料餃子皮(適量)調料鹽(少許)料酒(半勺)生抽(適量)五香粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蒸包的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿洗乾淨中間切十字刀,鍋中燒水,水開後將西...
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番茄海鮮羹的做法 美膚養顏--番茄海鮮羹 番茄海鮮羹怎麼做
  • 番茄海鮮羹的做法 美膚養顏--番茄海鮮羹 番茄海鮮羹怎麼做

  • “番茄被譽為維生素倉庫;它富含多種維生素,而且還含糖、脂肪和蛋白質,還有檸檬酸和蘋果酸;中醫説它能健胃消食。我們南方的大紅番茄,不僅汁多還相當酸甜,做湯味道濃郁;北方較多的是大粉紅番茄,味道會淡些,生吃當水果味道清甜。”食材明細主料番茄(2個)小魷魚(1條)鮮蝦(150克)白貝(200克)輔...
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番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做
  • 番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做

  • “國民菜單西紅柿炒蛋,幾乎每家餐桌都會經常出現的菜,這倆就是絕配,今天換個做法,材料當然還是西紅柿和雞蛋,西紅柿蒸水蛋,更加健康,更加簡單。春天過去了,炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱,使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒適等症狀,還容易發生腸道疾病。飲食以“增酸減...
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蝦滑番茄豆腐蛋花羹的做法 #雞蛋#蝦滑番茄豆腐蛋花羹 蝦滑番茄豆腐蛋花羹怎麼做
清蒸番茄雞蛋餅的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄雞蛋餅 清蒸番茄雞蛋餅怎麼做
  • 清蒸番茄雞蛋餅的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄雞蛋餅 清蒸番茄雞蛋餅怎麼做

  • “清蒸番茄雞蛋餅,夏日天氣熱適合懶人的早餐,好吃不上火,營養美味更健康!西紅柿的功效與作用1、西紅柿含糖量適度(為葡萄糖和果糖),維生素P,有類似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保護血管,能防治高血壓。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質,對...
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番茄土豆羹怎麼做-番茄土豆羹的做法
  • 番茄土豆羹怎麼做-番茄土豆羹的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)土豆(一個)輔料豬肉末(20克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆羹的做法步驟1、番茄、土豆各一個,豬肉末20克;2、番茄洗淨、去皮、切碎;;3、土豆去皮切小塊,煮熟或者蒸熟後搗成泥;4、將番茄末、土豆泥、肉末攪勻,上蒸鍋蒸制8-10分鐘即可。小竅門注意事項...
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番茄蒸蛋怎麼做-番茄蒸蛋的做法
  • 番茄蒸蛋怎麼做-番茄蒸蛋的做法

  • “聖女果也是番茄的一種,個頭比較小,煮過酸酸甜甜,與雞蛋清蒸,酸甜滑嫩。”食材明細主料雞蛋(3個)聖女果(200g)輔料葱(少許)調料醬油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、聖女果對半切開。3、聖女果裝盤底,雞蛋液與清水1:1攪拌均勻,加適量食鹽調...
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番茄山藥蒸蛋怎麼做-番茄山藥蒸蛋的做法
  • 番茄山藥蒸蛋怎麼做-番茄山藥蒸蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)山藥((熟)100克)雞蛋(2個)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄山藥蒸蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、西紅柿切丁。3、放到碗裏。4、雞蛋磕到碗裏。5、倒入雞蛋液攪勻。6、放入熟山藥、鹽和蒸山藥的原汁攪勻。7、放入微波爐用大...
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番茄牛肉蒸蛋怎麼做-番茄牛肉蒸蛋的做法
  • 番茄牛肉蒸蛋怎麼做-番茄牛肉蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)番茄(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉蒸蛋的做法步驟1、少許牛肉切片後剁碎備用。2、番茄去皮洗淨切細備用。3、鍋中熱油放入番茄翻炒。4、加入適量清水將番茄翻炒出汁。5、放入...
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番茄白玉羹怎麼做-番茄白玉羹的做法
  • 番茄白玉羹怎麼做-番茄白玉羹的做法

  • “我很少作羹湯。不過,在這冬季喝一碗養胃的番茄白玉羹,是非常的享受。”食材明細主料鐵棒山藥(1根)番茄(1個)雞蛋(1個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)水澱粉(適量)胡椒麪(半勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄白玉羹的做法步驟1、準備食材:洗淨削皮的山藥,番茄,雞蛋。2、山藥切丁上鍋蒸...
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番茄菜花蒸蛋怎麼做-番茄菜花蒸蛋的做法
  • 番茄菜花蒸蛋怎麼做-番茄菜花蒸蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)菜花(120克)輔料香油(10毫升)醬油(10毫升)白糖(5克)鹽(1克)味精(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄菜花蒸蛋的做法步驟1、番茄、菜花、雞蛋備好。2、菜花洗淨切塊。3、菜花用熱水淖一下。4、西紅柿切成小丁。5、把菜花放到微波容器裏。6、放入番...
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微波番茄蒸蛋怎麼做-微波番茄蒸蛋的做法
  • 微波番茄蒸蛋怎麼做-微波番茄蒸蛋的做法

  • “也可用鍋來蒸的。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)白糖(適量)番茄幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波番茄蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、白糖用温熱的牛奶化開。3、番茄幹加碎備用。4、打入雞蛋,攪拌均勻。5、先在杯底鋪上一層番茄幹,倒入一些攪拌好的牛奶雞蛋液...
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番茄花蛤蒸蛋怎麼做-番茄花蛤蒸蛋的做法
  • 番茄花蛤蒸蛋怎麼做-番茄花蛤蒸蛋的做法

  • “這道菜背後的故事~:雞蛋和西紅柿在一起是絕配,我就不多説了,和花蛤在一起做,蛋羹更加美味,花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可...
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