碧綠蒸蛋羹如何做簡單又好吃-美麗廚娘
- 美食做法
- 關注:2.79W次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
菠菜 :一些
鹽 :少量
温水 :適量
澱粉 :少量
主料
雞蛋 :1個菠菜 :一些
輔料
白胡椒粉 :少量鹽 :少量
温水 :適量
澱粉 :少量
1. 雞蛋打散、用雞蛋體積1.6倍的温水同方向慢慢攪勻;
2. 蛋液中加上少許鹽;
3. 菠菜洗淨,過滾水焯一下,切碎,入榨汁機榨出菠菜汁兒
4. 蒸鍋水燒開,蛋液蒙上保鮮膜入蒸鍋蒸七八分鐘;
5. 炒鍋燒熱,倒入菠菜汁,加少許水、鹽和白胡椒粉,稀澱粉勾芡,淋在蛋羹上即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/k5rron.html