美麗廚娘如何做簡單又好吃-剪剪私廚之茶樹菇燉排骨湯

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：500
茶樹菇 ：150

輔料

姜 ：2片
鹽 ：10

具體步驟

1. 幹茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時，洗淨，切段，再用一大碗清水浸泡

2. 排骨斬塊，生薑切片

3. 油鍋燒熱，下薑片和排骨翻炒至排骨發白加入兩-三大碗水包括第二次浸泡茶樹菇的水），滴2-3滴醋

4. 待水燒開後轉人煲中，放在電磁爐上，蓋上蓋子180度，燉30-40分鐘

5. 放入茶樹菇，繼續燉30分鐘

6. 加入適量的鹽，根據個人愛好撒枸杞，葱花