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關於下午茶輕鬆做:天然酵種抹茶葡萄乾司康的餐飲百科

抹茶葡萄乾司康的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種抹茶葡萄乾司康 抹茶葡萄乾司康怎麼做
天然酵種鬆餅的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種鬆餅 天然酵種鬆餅怎麼做
  • 天然酵種鬆餅的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種鬆餅 天然酵種鬆餅怎麼做

  • “不要以為天然酵種只可以做麪包饅頭哦,看看這個,相信你會很容易就更加的愛上天然酵種噠。”食材明細主料黃油(60g)牛奶(120g)低粉(80g)雞蛋(2個)輔料天然酵種(100g(100%水粉比例))小蘇打(2/3小勺)配料鹽(1小撮)細砂糖(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天然酵種鬆餅的做法步驟1、把黃...
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葡萄乾司康餅的做法 旅行青蛙的葡萄乾司康餅 葡萄乾司康餅怎麼做
  • 葡萄乾司康餅的做法 旅行青蛙的葡萄乾司康餅 葡萄乾司康餅怎麼做

  • “一款近期十分火爆的遊戲——旅行青蛙,雖然《旅行青蛙》設計師説這青蛙是丈夫不是兒子,但我想不論這人物設計是誰,也依然會迷倒不少玩家。我們會牽掛它究竟去哪裏了,寄了什麼明信片回來,為了不讓它捱餓,每次回來還要幫它備好下次出行的食物,商店裏賣得最便宜的食物是10棵三葉草...
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酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做-酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法
  • 酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做-酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法

  • “司康做法簡單,還可以搭配各種乾果,口味多種。今天,給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的,淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麪粉(200g)葡萄乾(30g)淡奶油(93g)雞蛋(1個)白糖(35g)耐高糖酵母(2g)輔料鹽(0.5g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法步驟1、準備原料...
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葡萄乾司康的做法 新手零失敗西點--葡萄乾司康(scone) 葡萄乾司康怎麼做
  • 葡萄乾司康的做法 新手零失敗西點--葡萄乾司康(scone) 葡萄乾司康怎麼做

  • “學烘焙也好幾個月了,感覺這個英式茶點好吃又方便,推薦給烘焙新手們試試~”食材明細主料高筋粉(125克)輔料黃油(30克)細砂糖(15克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄乾(15克)鹽(1克)乾酵母(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、材料:高筋粉牛奶雞蛋液黃油鹽糖酵母葡萄乾2...
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巧克力蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種巧克力蛋糕(2) 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種巧克力蛋糕(2) 巧克力蛋糕怎麼做

  • “既天然酵種巧克力蛋糕(1)之後,又根據自己的喜好,稍稍改動了方子:低粉換成了中粉;酵種用了全麥酵種;牛奶換成了水,不過用量比例比之前那個多一些——因為用了中粉吸水性比低粉強,而全麥酵種本身就比高粉酵種要幹(全麥吸水性更強);還增加了半包咖啡粉,略略減少了油的量。整體的感覺這...
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巧克力蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種巧克力蛋糕(1) 巧克力蛋糕怎麼做
抹茶葡萄乾司康如何做簡單又好吃
  • 抹茶葡萄乾司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時對於甜品的認知大家都還停留在慕斯,千層蛋糕等等,其實司康也是很好吃的甜品一種。今天給大家一種新的甜品,抹茶葡萄乾司康,希望大家能夠對甜品多一些認知,並在這個過程中學習和發現這種新品種的甜品的價值所在!同...
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葡萄乾司康的做法 望星空---葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做
  • 葡萄乾司康的做法 望星空---葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做

  • “焙樂格格有開始做司康啦,誰讓我家寶寶喜歡啊”食材明細主料高筋粉(375g)牛奶(120g)糖粉(80g)雞蛋(1pcs)乾酵母(1.5小勺)鹽(1/2小勺)葡萄乾(50g)橙汁(適量)蛋黃液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、原料A2、原料B3、原料C:用榨汁器壓1/4個橙汁放入洗淨的葡萄...
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抹茶葡萄乾卷怎麼做-抹茶葡萄乾卷的做法
  • 抹茶葡萄乾卷怎麼做-抹茶葡萄乾卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(550g)温水(37度左右,300g)酵母(5g)白糖(50g)輔料葡萄乾(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)抹茶葡萄乾卷的做法步驟1、酵母和白糖放入300g温水中,靜置5分鐘。再加入麪粉,抹茶粉,揉成光滑麪糰。蓋上蓋子,發酵2小時。2、發的很好。3、麪糰取出,揉出氣體,揉光滑。4、麪糰搓成...
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抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做:抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做
  • 抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做:抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做

  • “簡單,可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序,沒有眼花繚亂太多材料,就這麼輕鬆,便可以享受“午後,一杯茶,幾塊餅乾,慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細主料低筋麪粉(190g)輔料黃油(130g)細砂糖(25g)糖粉(35g)雞蛋(一個)抹茶粉(10g)其他(口味)烘焙(工藝)半...
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胡蘿蔔絲蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:天然酵種胡蘿蔔絲蛋糕 胡蘿蔔絲蛋糕怎麼做
抹茶葡萄乾麪包怎麼做-抹茶葡萄乾麪包的做法
  • 抹茶葡萄乾麪包怎麼做-抹茶葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(140克)抹茶粉(10克)奶粉(1勺)雞蛋液(10克)草莓乳酸菌飲品(70克)輔料乾酵母(2克)黃油(15克)配料鹽(1/4小勺)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶葡萄乾麪包的做法步驟1、材料:高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克鹽1/4小勺雞蛋液10克草莓乳酸菌飲品70克乾酵母2克...
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葡萄乾司康怎麼做-葡萄乾司康的做法
  • 葡萄乾司康怎麼做-葡萄乾司康的做法

  • “簡單揉一揉,等一個晚上,像小麪包一樣鬆軟的早餐。”食材明細主料高筋麪粉(125克)黃油(30克)細砂糖(15克)鹽(1克)酵母(2克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄乾(15克)輔料全蛋液(表面用,適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、葡萄乾用清水泡軟,用廚房紙巾擦乾。2、60克牛...
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葡萄乾抹茶小蛋糕的做法 清新茶滋味——葡萄乾抹茶小蛋糕 葡萄乾抹茶小蛋糕怎麼做
葡萄乾司康的做法 酵母版——葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做
  • 葡萄乾司康的做法 酵母版——葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(125克)黃油(30克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)快速乾酵母(1/2小勺)牛奶(50克)全蛋液(1大勺(25ML))輔料葡萄乾(一把)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、高粉跟鹽混合均勻,軟化黃油切小塊,倒入麪粉裏,用手捏搓黃油和麪粉,讓黃油與麪粉混合在一起。一直...
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葡萄乾司康的做法 酵母版葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做
  • 葡萄乾司康的做法 酵母版葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(125克)黃油(30克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(15毫升)葡萄乾(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、稱取原料2、牛奶,乾酵母,糖,雞蛋混合均勻3、黃油切成小塊,倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、倒入液體混合物6、揉成光...
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葡萄乾酸奶蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:葡萄乾酸奶天使蛋糕 葡萄乾酸奶蛋糕怎麼做
葡萄乾司康的做法 葡萄乾司康——鬆軟的英式下午茶 葡萄乾司康怎麼做
  • 葡萄乾司康的做法 葡萄乾司康——鬆軟的英式下午茶 葡萄乾司康怎麼做

  • “不知道為什麼,我印象中一直覺得司康不好吃,可能是看到製作過程吧,簡單的攪拌能有精彩的結果嗎?真的太懶了,天氣也熱,決心試試我認為會硬且口感會粗糙的司康到底什麼味道。結果出乎意料的好,入口鬆軟,又沒有特別甜。如果想變換口感,可以塗抹黃油、巧克力醬或者各種口味的果醬都可...
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自制抹茶葡萄乾司康如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶葡萄乾司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶葡萄乾司康是我非常喜歡的一款甜點,因為本人特別喜歡抹茶,大家都知道抹茶最新鮮、最營養的一種茶品,富含茶多酚,是美容瘦身佳品。接下來分享的抹茶葡萄乾司康原料安全健康,製作過程簡單,不需要很高的烘焙要...
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葡萄乾莜麪饅頭的做法 葡萄乾天然酵種莜麪饅頭 葡萄乾莜麪饅頭怎麼做
  • 葡萄乾莜麪饅頭的做法 葡萄乾天然酵種莜麪饅頭 葡萄乾莜麪饅頭怎麼做

  • “這葡萄乾酵種是半個月前養的,網上説發酵一週左右是活性最好的,但期間由於某種原因拖到今天才可以首次嘗試這葡萄乾天然酵種的味道!養天然酵種的時候俺躺在牀上有氣無力的發燒所以沒拍,下次再養的時候我會把過程發出來!”食材明細主料莜麪(150克)白麪(100克)葡萄乾天然酵種(適量)其...
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朗姆葡萄乾司康的做法 【朗姆葡萄乾司康】 朗姆葡萄乾司康怎麼做
  • 朗姆葡萄乾司康的做法 【朗姆葡萄乾司康】 朗姆葡萄乾司康怎麼做

  • “昨晚烤了金牛角麪包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做,沒想到司康原來很好吃的啊,外焦裏嫩哦非常香。做的時候,臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾,味道超乎意料的好,如果沒有朗姆酒,只用葡萄乾的話,也可以,但是會少了點特殊的香味。建議大家試試這個組合哦,我已經愛...
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抹茶葡萄桃仁餅乾怎麼做-抹茶葡萄桃仁餅乾的做法
  • 抹茶葡萄桃仁餅乾怎麼做-抹茶葡萄桃仁餅乾的做法

  • “自己休息的時候就愛做一些吃的,小餅乾簡單又可以自己創作,上班的時候吃着自己做的小餅乾或者送同事和家人,不錯的,準備的東西有黃油,糖粉,抹茶粉,葡萄乾,桃仁片,全雞蛋液,低筋麪粉”食材明細主料糖粉(150)低筋麪粉(250)黃油(150g)輔料全蛋液(15)抹茶粉(15)桃仁片(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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葡萄乾司康的做法 香濃的--葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做
  • 葡萄乾司康的做法 香濃的--葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(125G)黃油(30G)細砂糖(20G)鹽(2G)乾酵母(2.5G)牛奶(60G)全蛋液(20G)葡萄乾(20G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、1、如圖1準備所有材料。2、2、麪粉和鹽混合,黃油切成小塊倒入麪粉裏。3、3、用手捏搓黃油和麪粉,讓黃油與麪粉混合在一起。4...
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天然酵種全麥吐司怎麼做-天然酵種全麥吐司的做法
  • 天然酵種全麥吐司怎麼做-天然酵種全麥吐司的做法

  • “天然酵種全麥吐司,成品口感不錯,組織還算過得去,也沒有沉底,但是高度實在不滿意,原因不是很清楚,有可能攪拌有些不足,也有可能是二發不足,要再做才能搞清楚原因。不過這次做全麥吐司最大的收穫是找到了合適的酵種酸度,因為老公不喜歡酸的,所以天然種的酸度讓我很頭痛,試了幾次還是...
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