木瓜番茄銀耳蛋花羹怎麼做-木瓜番茄銀耳蛋花羹的做法
- 湯羹
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“木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌。番茄煲湯酸酸的,有生津止渴,健胃消食的功效,還能美膚養顏。銀耳滋潤而不膩滯,潤燥養陰清熱都很管用,再配合營養豐富的雞蛋,它們合而為而湯,具有開胃消食、美膚養顏的保健功效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
木瓜番茄銀耳蛋花羹的做法步驟
1、準備好材料。
2、銀耳提前泡發。
3、泡發的銀耳切去根部黃色部分,撕小朵洗淨。
4、番茄切小塊,木瓜去皮去籽切小塊。
5、鍋中加水1600毫升,放入銀耳和木瓜燒開後改小火煮30分鐘左右。
6、加入番茄再煲20分鐘。
7、雞蛋打散在碗裏,淋入蛋液。
8、攪拌成蛋花就可以關火了湯本身已經有甜味,可以按個人口味加點白糖或冰糖。
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