![脆哨炒雞蛋怎麼做-脆哨炒雞蛋的做法]( "脆哨炒雞蛋怎麼做-脆哨炒雞蛋的做法")
- “脆哨，是貴州人民的最愛之一。脆哨就是熬豬油時剩下的“油渣”，而就是這被榨乾了油的肉乾，在貴陽人的巧手下，卻變成了一道別致的黔中美味。不管是五花肉還是大肥肉，或是精瘦肉，經過巧手烹製，那出來的就不再是“油渣”了，料酒、老生抽各種調料作用下炮製出來的就是被冠以香、鹹、...
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![蛋炒飯的做法 花裏胡哨蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做]( "蛋炒飯的做法 花裏胡哨蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做")
- “金包銀五彩蛋炒飯”食材明細主料米飯（500g）火腿（30g）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）雞蛋（3個）蟹肉棒（20g）輔料鹽（兩匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、準備食材雞蛋三個火腿、蟹肉棒切丁2、黃瓜🥒胡蘿蔔🥕切丁3、雞蛋🥚打散倒入米飯中4、將米飯🍚與雞蛋🥚攪拌均勻5、入鍋...
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![炒牛肉哨子怎麼做-炒牛肉哨子的做法]( "炒牛肉哨子怎麼做-炒牛肉哨子的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）調料生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒牛肉哨子的做法步驟1、牛肉洗淨待用。2、生薑去皮備用。3、切成沫備用。4、先切成片。5、l切成長條在切成小丁。6、放入胡椒粉，花椒粉，鹽。7、攪拌均勻備用。8、鍋裏倒油加熱。9、倒入...
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![脆骨雞蛋麪的做法 #禦寒美食#脆骨雞蛋麪 脆骨雞蛋麪怎麼做]( "脆骨雞蛋麪的做法 #禦寒美食#脆骨雞蛋麪 脆骨雞蛋麪怎麼做")
- “在冬日裏，下班做一鍋熱麪條，全家吃的暖暖和和的。”食材明細主料豬月牙骨（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆骨雞蛋麪的做法步驟1、主要原料。2、月牙骨洗淨焯水，切塊備用。3、雞蛋...
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![脆皮腸雞蛋炒飯怎麼做-脆皮腸雞蛋炒飯的做法]( "脆皮腸雞蛋炒飯怎麼做-脆皮腸雞蛋炒飯的做法")
- “對於剩飯，最好的利用莫過於將剩飯做成各種口味的炒飯，只要你喜歡可以任意的搭配材料。個人比較喜歡吃炒飯，至今也做過好幾種口味的炒飯。經冷藏一晚後做成的炒飯口感乾爽，粒粒。搭配脆皮腸、雞蛋、胡蘿蔔、蒜苗做成的這道炒飯，可謂色澤鮮亮，材料豐富，美味爽口……”食材明細主...
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![脆皮雞蛋炒什錦怎麼做-脆皮雞蛋炒什錦的做法]( "脆皮雞蛋炒什錦怎麼做-脆皮雞蛋炒什錦的做法")
- “前些日子看到過親們發的炸雞蛋片視頻，啟發了心姐創新這道菜菜，家有小朋友的親們可以試試，相信你的孩子一定非常愛吃。”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（2茶匙）紅蘿蔔（1條）豆角（100g）葵花籽仁（100g）玉米（1條）雞肉腸（25＊4根）輔料蠔油（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮雞蛋炒什...
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![自制軟哨-軟哨]( "自制軟哨-軟哨")
- “軟哨和脆哨都是是貴陽市的地方傳統名小吃，不管是大街還是小巷，不管是早餐店，還是飯館都有它的身影。我今天做的是軟哨，哨子軟綿幹香，是麪條和粉的忠實伴侶。”食材明細主料奶脯肉（600g）輔料食鹽（1勺）味精（半勺）食醋（3勺）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制軟哨的做法步驟1、購買...
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![軟哨的做法 麪條好伴侶--軟哨 軟哨怎麼做]( "軟哨的做法 麪條好伴侶--軟哨 軟哨怎麼做")
- “貴州特色小吃腸旺面用的是脆哨，後來經過發展演變出現了軟哨，真是各有各的味，軟哨更具有肉的濃香味，吃着有綿綿的嚼勁，在麪條或米粉中佐以葱花、酸羅卜、炸花生、油辣椒、綠豆芽、醬油、味精等各式佐料，要説有多好吃，自己嚐了就知道了。”食材明細主料豬五花肉（3斤）輔料醋（1湯匙）豬...
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![豆芽炒雞蛋的做法 脆爽入味豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做]( "豆芽炒雞蛋的做法 脆爽入味豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做")
- “這道菜口感清新，香脆爽口，營養豐富。”食材明細主料豆芽（400克）雞蛋（3個）輔料葱（1段）姜（2片）蒜（2瓣）調料清香米醋（適量）蠔油（1勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨控水，葱、姜切絲，蒜切片。2、雞蛋倒入碗中，滴幾滴醋，不但能幫助去腥，還能讓雞蛋更蓬鬆，...
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![雞蛋哨子如何做簡單又好吃-麪條澆汁]( "雞蛋哨子如何做簡單又好吃-麪條澆汁")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1個青椒：2個洋葱：半個雞蛋：1個輔料油：適量白糖：適量鹽：適量胡椒粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.青椒去蒂去籽，洗淨，切丁；2.番茄洗淨後，切丁；3.洋葱洗淨後，切丁；4.雞蛋磕進碗裏，調入鹽，攪打均勻；5.炒鍋燒熱，倒油燒...
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![哨子面怎麼做-哨子面的做法]( "哨子面怎麼做-哨子面的做法")
- 食材明細主料木耳（三個）香菇（三個）土豆（一個）西紅柿（三個）胡蘿蔔（一個）輔料花椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）大蒜（三個）洋葱（一片）味極鮮（適量）生薑（一片）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）哨子面的做法步驟1、將所有食材切成小丁狀，由於這個季節的西紅柿不是很有味所以用量稍多一些，這個可以自行把...
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![脆哨糯米飯怎麼做-脆哨糯米飯的做法]( "脆哨糯米飯怎麼做-脆哨糯米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（200g）脆哨（適量）輔料雞蛋（2個）小葱（適量）生抽（適量）臘腸（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆哨糯米飯的做法步驟1、糯米前夜泡一晚，去除多餘水份，上鍋蒸熟。2、雞蛋打散，臘腸切塊，放入油鍋煎熟。3、蒸好的糯米放入臘腸蛋中，拌勻。4、加入小葱，脆哨，生抽拌...
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![肉哨子怎麼做-肉哨子的做法]( "肉哨子怎麼做-肉哨子的做法")
- “陝西人家庭必備的菜品，空閒時做上一盆哨子燒肉，下班了做飯就很簡單了。早晨用它加饃，中午下面條，炒菜都可以用它。菜肉結合，營養均衡。”食材明細主料豬前腿肉（適量）輔料醋（適量）辣椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料白糖（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時...
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![土豆丁脆哨怎麼做-土豆丁脆哨的做法]( "土豆丁脆哨怎麼做-土豆丁脆哨的做法")
- “四合院家香之土豆丁脆哨，貴州特色風味，土豆和脆哨的碰撞，家常又不失美味！”食材明細主料威寧土豆（適量）貴州脆哨（適量）輔料大方辣椒（適量）蒜葉（適量）花椒（適量）醋（適量）開陽菜籽油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）土豆丁脆哨的做法步驟1、將蒜葉、辣椒、土豆洗淨後，辣椒、...
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![牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎麼做]( "牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎麼做")
- “雖然今年冬天不太冷，可是到了太陽落山，冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）麪條（適量）輔料青辣椒（適量）西紅柿（適量）配料葱花（適量）薑末（適量）大料面（適量）花椒麪（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）煮（工...
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![美味紅油脆哨面如何做簡單又好吃]( "美味紅油脆哨面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200豆芽：1把西紅柿：1個輔料香菜：適量香葱：適量醬油：少許紅糖：少許醋：少量胡椒：少許具體步驟1.脆哨的做法：五花肉切成小丁，加少許水在鍋中小火熬煮；肉丁熬製成焦黃後把油濾幹；另起鍋，把肉丁放下，加入醬油、少許紅...
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![韭菜雞蛋炒脆餅怎麼做-韭菜雞蛋炒脆餅的做法]( "韭菜雞蛋炒脆餅怎麼做-韭菜雞蛋炒脆餅的做法")
- “農家樂裏有這道韭菜雞蛋炒脆餅。即是菜也可以當主食，吃起來餅很脆，韭菜雞蛋很香。在家裏做可以買現成的烙餅，只要將烙餅加工酥脆即可。這道菜要現炒現吃，保持脆度。”食材明細主料韭菜（200克）雞蛋（2個）烙餅（150克）輔料鹽（3克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋炒...
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![筍瓜炒雞蛋的做法 味美爽脆的【筍瓜炒雞蛋】怎樣做？ 筍瓜炒雞蛋怎麼做]( "筍瓜炒雞蛋的做法 味美爽脆的【筍瓜炒雞蛋】怎樣做？ 筍瓜炒雞蛋怎麼做")
- “筍瓜含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接...
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![四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法]( "四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法")
- “四川人不吃白麪條，所以對面哨子（臊子）特別講究，臊子有葷素之分，今天來個肉臊子。”食材明細主料瘦肉（50g）小面（100g）輔料香菇（1個）胡蘿蔔（1/3個）白菜（1片）萵筍葉（3片）調料姜（5g）大蒜（1瓣）葱葉（3根）花椒（10顆）黃豆醬（1勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川哨子面的做法步驟1、這個是前天晚上做...
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![雞蛋脆麻花怎麼做-雞蛋脆麻花的做法]( "雞蛋脆麻花怎麼做-雞蛋脆麻花的做法")
- “麻花是中國的一種特色食品。用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸成。加了全蛋液揉麪做成的麻花更加的美味哦。”食材明細主料中筋麪粉（500克）雞蛋（4個（全蛋液250克））糖（80克）白芝麻（30克）無鋁泡打粉（10克）輔料油（稍寬（炸麻花用，以實際消耗為準））甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋脆麻花...
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![香脆雞蛋餅怎麼做-香脆雞蛋餅的做法]( "香脆雞蛋餅怎麼做-香脆雞蛋餅的做法")
- “雞蛋一個，麪粉一勺，胡蘿蔔一片，圓白菜一片。”食材明細主料雞蛋（一個）胡蘿蔔（一片）年費（一勺）圓白菜（一片）輔料鹽（鹽）醬油（醬油）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞蛋餅的做法步驟1、打雞蛋。2、切蘿蔔末，白菜末。3、一勺麪粉，一點鹽。4、攪拌。5、平底鍋一點油，熱，倒入。...
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![紅油脆哨糯米飯如何做簡單又好吃]( "紅油脆哨糯米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：250五花肉：250雞蛋：50炸花生米：10輔料紅油：適量鹽：適量味精：適量葱花：適量甜酒釀：適量具體步驟1.先將五花肉洗淨煮熟，切成小丁，入鍋加鹽炒出油後，潷去油放入甜酒釀炒至肉丁呈棕紅色時撈出，雞蛋打入碗內調散攤成蛋...
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![脆腸雞蛋餅怎麼做-脆腸雞蛋餅的做法]( "脆腸雞蛋餅怎麼做-脆腸雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）脆皮腸（3小根）葱花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆腸雞蛋餅的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋磕破打撒。3、脆皮腸切成粒，切點葱花。4、放入雞蛋液裏。5、加入少許鹽拌勻。6、鍋裏油燒熱。7、倒入脆皮雞蛋液。8、等表面的雞蛋液凝固...
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![哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做]( "哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做")
- “第一次做哨子面，也是第一次吃哨子面，來美食天下後，嘗試了太多的第一次了，雖然並不是每一次嘗試都會成功，但這次的哨子面還真的蠻好吃，只是不知道同正宗的哨子面有多大的差別，有機會一定要嚐嚐啊！”食材明細主料手擀麪（適量）輔料五花肉（適量）葱（適量）姜（適量）黃花菜（適量）木耳（適量）豆腐乾（適...
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![雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做]( "雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料油（25克）糖（25克）鹽（2克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋脆麻花的做法步驟1、面200克，雞蛋2個，油25克，糖25克，鹽2克。2、揉成麪糰，鬆弛30分鐘。3、分成15克的小劑子。4、搓成長條。5、將長條的兩端對摺上勁（這一步很關鍵，一定要上勁）。6、再對摺...
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味味甜
