美味的涼拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌麪是道可口涼爽的菜。製作材料包括麪條，掐菜，醋，糖等。製作方便，簡單，想吃的時候，拌一下就可以吃啦，很省事。還可以根據自己的喜愛添加各種各樣的調料。當然涼拌麪也含有蛋白質，脂肪，碳水化合物等營養元素，在天氣熱的夏天是比較好的主食選擇。

主料

麪條 ：150g

輔料

白糖 ：1/2茶匙
豆豉醬 ：1茶匙
辣椒醬 ：1茶匙
葱 ：1根
醬油 ：1茶匙
花椒粉 ：1/4茶匙

具體步驟

1.鍋中水燒開，放入麪條

2.將麪條煮熟，撈出

3.過一遍涼開水，瀝乾

4.碗中放入醬油、辣椒醬、花椒粉、白糖，再放入適量豆瓣醬攪勻

5.將調好的醬料倒入麪條中

6.拌勻，撒上葱花即可

烹飪技巧

無