蘆筍杆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘆筍杆 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
花椒麪 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
非轉基因葵花油 ：適量

具體步驟

1. 蘆筍杆洗淨切斜滾刀待用；

2. 豬肉切薄片（條、），加料酒、花椒麪、鹽、老抽拌勻待用；

3. 冷鍋冷油，三成熱下蘆筍，大火爆炒，加料灑翻炒變色後，加鹽少許，下醃製好的豬肉，轉中火翻炒，勾薄欠，起鍋前淋少許明油略翻。