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關於南瓜香芋肉包怎麼做的餐飲百科

南瓜香芋肉包怎麼做-南瓜香芋肉包的做法
  • 南瓜香芋肉包怎麼做-南瓜香芋肉包的做法

  • “本款南瓜香芋肉包,不放一滴水,完全用南瓜泥揉麪,用豬肉、香芋為餡,外皮黃澄澄、金燦燦,口感鬆軟筋道,不失為一款香甜美味、營養豐富的麪點。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)南瓜泥(400克)豬肉末(300克)香芋(300克)輔料植物油(30克)叉燒醬(20克)十三香(1克)鹽(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
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香芋南瓜西米露怎麼做-香芋南瓜西米露的做法
  • 香芋南瓜西米露怎麼做-香芋南瓜西米露的做法

  • “某天,在市場上看到一種南瓜,它有種特殊的香味,名字也很好聽——香芋南瓜,把它做成菜口感很綿很香,就順手做個糖水。”食材明細主料南瓜(750克)西米(200克)輔料煉乳(適量)冰糖(150克)配料鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋南瓜西米露的做法步驟1、香芋南瓜去皮切簿片,加適量...
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南乳香芋扣肉怎麼做-南乳香芋扣肉的做法
  • 南乳香芋扣肉怎麼做-南乳香芋扣肉的做法

  • 食材明細主料扣肉(1塊)香芋(半個)輔料腐乳醬(1包)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南乳香芋扣肉的做法步驟1、炸好的扣肉,半個香芋。2、腐乳紅燒醬1包。3、香芋去皮切成三公分左右的片。4、扣肉也切片。5、鍋裏燒熱油,油多些,把香芋過油炸。6、不需炸太久,炸至有點硬度即可。7、把...
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南瓜葱香肉鬆排包怎麼做-南瓜葱香肉鬆排包的做法
  • 南瓜葱香肉鬆排包怎麼做-南瓜葱香肉鬆排包的做法

  • “簡單的排包加入南瓜的金黃色澤,小葱的香味,拉絲的口感,趕緊動起來吧。”食材明細主料黃油(25g)煉乳(20g)糖(25g)高粉(280g)鹽(4g)淡奶油(70g)南瓜泥(105g)牛奶(25g)酵母粉(3g)蛋液(25g)輔料肉鬆(適量)小葱(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜葱香肉鬆排包的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥,取1...
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葱香南瓜包怎麼做-葱香南瓜包的做法
  • 葱香南瓜包怎麼做-葱香南瓜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)温水(適量)輔料南瓜(適量)青椒(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉和糖用温水化開,將麪粉和成軟一點的麪糰醒發兩倍大小。2、南瓜洗淨加南...
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椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法
  • 椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法

  • “朋友送來一箱廣西荔浦芋頭,荔浦芋頭粉糯可口,其做法很多:可以做排骨蒸芋頭,芋頭糕等。今天我來做一道從飯店裏偷師過來的椰香芋頭南瓜煲。”食材明細主料南瓜(150g)芋頭(150g)輔料油(5g)鹽(3g)糖(2g)椰子粉(10g)淡奶油(30g)水澱粉(5g)生薑(3g)葱(2g)黑胡椒碎(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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南瓜芋圓怎麼做-南瓜芋圓的做法
  • 南瓜芋圓怎麼做-南瓜芋圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)木薯粉(適量)糯米粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜削皮切片。2、上鍋蒸熟後放到容器內搗碎。3、過篩使得南瓜泥更細膩。4、往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉,比例是二比一,木薯粉不宜放太多,太多了會硬不Q彈。5、...
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香芋南瓜餃子怎麼做-香芋南瓜餃子的做法
  • 香芋南瓜餃子怎麼做-香芋南瓜餃子的做法

  • “香芋有散積理氣,解毒補脾,清熱鎮咳之功效。南瓜。”食材明細主料香芋(150克)南瓜(70克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)幹香菇(5只)姬松茸(3只)幹魷魚(10克)幹蝦仁(5克)乾貝(5克)紅葱頭(少許)豬肉碎(30克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋南瓜餃子的做法步驟1、所有料頭切碎。2、香芋、南...
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香煎南瓜包怎麼做-香煎南瓜包的做法
  • 香煎南瓜包怎麼做-香煎南瓜包的做法

  • “女兒説:媽媽,我想吃南瓜餅。於是,我就動手啦😊”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎南瓜包的做法步驟1、南瓜去籽洗淨不去皮2、麪粉中加入適量鹽兑水調成糊狀3、南瓜切成厚塊4、在麪粉糊裏裹一層5、放温熱的油鍋小火煎至...
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香芋鮮肉包怎麼做-香芋鮮肉包的做法
  • 香芋鮮肉包怎麼做-香芋鮮肉包的做法

  • “香芋即荔蒲芋,肉有明顯紅褐色檳榔紋,集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身,古人贊它“玉脂如肪粉且柔,飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡,做成香芋鮮肉包,可謂取長補短,相輔相成,香芋鬆粉,肉富芋味,芋有肉香,風味別緻。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(4克)温水(250克(根據麪粉吸水性增...
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香芋南瓜包子怎麼做-香芋南瓜包子的做法
  • 香芋南瓜包子怎麼做-香芋南瓜包子的做法

  • “。這假期結束了,趕緊囤點包子備着做早餐,今天就用這芋泥餡包些包子。為了再清理掉冰箱裏的藏貨,將南瓜也蒸了,搗成泥與麪粉一起混合,合成南瓜麪糰。發酵的麪糰包入香甜的、自制的芋泥餡蒸熟即可。蒸好的香芋南瓜包子,胖嘟嘟,圓鼓鼓,帶着南瓜的清香、鮮甜適口,營養豐富、口感綿軟...
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南瓜小肉包的做法 南瓜🎃小肉包 南瓜小肉包怎麼做
  • 南瓜小肉包的做法 南瓜🎃小肉包 南瓜小肉包怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)南瓜(適量(取南瓜泥100克))中筋麪粉(200克)酵母(2克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜小肉包的做法步驟1、豬肉剁成末,加鹽、雞精、蠔油攪拌均勻,順一個方向攪拌上勁,期間多次少量的加入水,待第一次水吸收後,再加入第二次2...
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香芋南瓜怎麼做-香芋南瓜的做法
  • 香芋南瓜怎麼做-香芋南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(一個)輔料芋頭(一個)配料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋南瓜的做法步驟1、芋頭去皮。2、切成較小的塊。3、南瓜去皮。4、切成較大的塊。5、炒鍋下油,待油熱的時候下香芋略煎。6、煎至香芋塊兩面略變色。7、下南瓜塊。8、南瓜和芋頭翻炒勻後加齊...
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香芋南瓜蓉怎麼做-香芋南瓜蓉的做法
  • 香芋南瓜蓉怎麼做-香芋南瓜蓉的做法

  • “我喜歡南瓜和香芋煮的軟爛的口感,雖然看上去賣相差些,相比沒有煮爛的南瓜,這種口感更勝一籌。粉糯的香芋混合着香甜的南瓜味,很可口。有興趣的友友可以試試~”食材明細主料香芋(300克)南瓜(300克)五花肉(100克)蒜瓣(3個)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)雞粉(少許)其他(口味)燒(工藝)...
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香芋南瓜燜飯怎麼做-香芋南瓜燜飯的做法
  • 香芋南瓜燜飯怎麼做-香芋南瓜燜飯的做法

  • “不喜歡白米飯,正好有香芋,還有那個已近尾聲的南瓜,一起來個燜飯。兩朵木耳,兩朵香菇。臨了臨了,忽然想起香芋似乎與海味很搭調,又抓幾顆海米泡上。沒有臘腸,只有什麼什麼肉腸,放着也是放着,大家都來湊個數。燜飯這東西,自由度頗高,隨便什麼都可以往裏放。不喜歡多多的米,又怕燜出來...
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芋香南瓜炆排骨怎麼做-芋香南瓜炆排骨的做法
  • 芋香南瓜炆排骨怎麼做-芋香南瓜炆排骨的做法

  • “芋香肉嫩南瓜甜😋太下飯啦👍👍👍芋頭含豐富蛋白質和高纖維,南瓜亦營養豐富兩者合煮,這道「芋香南瓜炆排骨」,既便宜又健康🤩”食材明細主料排骨(500g)輔料芋頭(中型)(1/4個)老南瓜(1塊)調料蒜頭(3顆)紅葱頭(適量)料酒(1勺)老抽(1勺)素蠔油(1勺)小冰糖(5-6顆)水(1碗)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通...
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椰汁香芋板栗南瓜怎麼做-椰汁香芋板栗南瓜的做法
  • 椰汁香芋板栗南瓜怎麼做-椰汁香芋板栗南瓜的做法

  • “氣轉涼,我們在輔食上,應該給寶寶喝些湯來暖暖身子啦,既能補充水分還可以幫助寶寶提高免疫力!輔食的營養密度高,是寶寶秋季輔食的重要一點喲~今天的食譜裏,有香濃的香芋、甜糯的南瓜,還有帶着濃濃秋冬氣息的板栗,味道融合在一起非常甜美。再加了點椰漿,更增添了份濃郁的椰子味。...
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南瓜芋頭香菇燉牛肉怎麼做-南瓜芋頭香菇燉牛肉的做法
  • 南瓜芋頭香菇燉牛肉怎麼做-南瓜芋頭香菇燉牛肉的做法

  • “牛肉營養價值很高,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收,從而幫助身體提高免疫力,增強免疫力系統。此外,牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要,所以,我們平常食用牛肉對健康有很大的幫助!”食材明細主料牛肉(200g)南瓜...
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香芋醬肉包怎麼做-香芋醬肉包的做法
  • 香芋醬肉包怎麼做-香芋醬肉包的做法

  • “以前把香芋蒸熟做過餃子,今天來嘗試下香芋餡的包子。”食材明細主料夾心肉(適量)香芋(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料葱姜水(適量)白糖(8g)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋醬肉包的做法步驟1、葱段、薑絲、花椒放入碗中,加熱...
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肉末芋艿南瓜炒飯怎麼做-肉末芋艿南瓜炒飯的做法
  • 肉末芋艿南瓜炒飯怎麼做-肉末芋艿南瓜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)芋艿(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋艿南瓜炒飯的做法步驟1、芋艿、南瓜、胡蘿蔔去皮清洗備用。2、切成小塊。3、肉末加鹽、料酒、生抽、老抽拌勻醃製一...
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蒜蓉燒香芋南瓜怎麼做-蒜蓉燒香芋南瓜的做法
  • 蒜蓉燒香芋南瓜怎麼做-蒜蓉燒香芋南瓜的做法

  • “夏天各種瓜紛紛上市,媽媽天台菜園也大豐收,今天就來燒個香芋南瓜吧。香芋南瓜味道清香,無需過多配料,簡單烹飪就很美味。”食材明細主料香芋南瓜(1個)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燒香芋南瓜的做法步驟1、小小個的香芋南瓜。2、南瓜削...
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南瓜香芋奶飲怎麼做-南瓜香芋奶飲的做法
  • 南瓜香芋奶飲怎麼做-南瓜香芋奶飲的做法

  • “最後的南瓜和香芋,用個奶飲將它們消滅掉,從此後的一段時間,都不用去想如何解決它們了。正好各200克,這麼湊巧。用電飯煲蒸熟後打漿,應該是最省事的做法了。雖然南瓜的顏色被牛奶和香芋沖淡了些,看起來卻還是那麼鮮豔。不愛加糖,就這麼吃本味也挺不錯。南瓜和香芋的味道交織並...
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香辣南瓜包怎麼做-香辣南瓜包的做法
  • 香辣南瓜包怎麼做-香辣南瓜包的做法

  • “暄軟金黃,餡料香辣嫩滑。大家絕計想不到,我兒子一口氣吃了幾個?😂8個!這一籠全吃了,絕無僅有的一次😱。”食材明細主料熟南瓜(120克)麪粉(250克)輔料香辣大肉餡(適量)酵母粉(2克)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣南瓜包的做法步驟1、熟南瓜泥120克放攪拌杯,加入30涼水。2、攪...
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南瓜肉包怎麼做-南瓜肉包的做法
  • 南瓜肉包怎麼做-南瓜肉包的做法

  • “賣葡萄的大爺送我個嫩南瓜,一直沒吃,眼瞅着蔫巴了。本來打算包餃子來的,一想兩個人30個餃子,還要剩下不少南瓜,就包個小包子好了。”食材明細包子皮的原料温開水(250克)麪粉(550克)酵母(2克)白糖(10克)輔料包子餡的材料肉餡(250克(肥三瘦七的))南瓜(500克)葱(半棵)姜(3克)食用油(1湯匙)食鹽(4克)調...
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南瓜香芋煲怎麼做-南瓜香芋煲的做法
  • 南瓜香芋煲怎麼做-南瓜香芋煲的做法

  • “來了兩個荔浦芋頭,如果不做甜品,能做什麼菜?先來一道素的,和南瓜一起做成一鍋煲。把鍋具在腦子裏過了一遍,找不出可以有裝1-2人食的沙煲。只好作罷,還是在鍋裏燴成一鍋再裝盤吧。加了幾顆蝦仁,把所有能添加的配料都加上,希望來個豐富的一鍋。鍋裏飄出的味道感覺挺不錯,遺憾的是...
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