紫薯綠豆粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小紫薯 ：兩個
綠豆 ：適量
燕麥 ：適量
珍珠米 ：50
冰糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將穀物混合用水浸泡3個小時以上，這樣煮起來容易熟而且很軟

2. 將浸泡好的穀物放進電飯煲（當然有高壓鍋更好），將其煮開沸騰三分鐘即可，將電飯煲調製保温或者直接關閉，讓其在開水中浸泡2個小時以上，這樣省電很多

3. 將紫薯切丁，待穀物徹底煮泡軟後倒入混合，將電飯煲開啟直至沸騰變稠狀即可依各人愛好加入冰糖，這樣煮的紫薯不會爛在粥裏，吃起來有紫薯的味道

烹飪技巧

這是省電熬粥法，想快點吃到就不必要中途關火，但隨時要關注粥的情況，以免溢出來，這種方法就不會而且吃起來粥味十足啊