家常花膠雞腳湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
瘦肉 :500
花膠 :80
紅棗 :30
雞腳 :300
蜜棗 :適量
姜 :適量
葱 :適量
主料
桂圓 :10瘦肉 :500
花膠 :80
紅棗 :30
雞腳 :300
輔料
鹽 :適量蜜棗 :適量
姜 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.把所有材料準備。
2.雞腳切趾甲,切成兩塊。
3.放進煮開水的鍋中焯水,大火煮10分鐘,取出用清水衝去浮沫備用。
4.花膠提前一個晚上用清水泡軟。
5.鍋洗淨,加入適量清水、薑片和適量葱,大火煮開,加入花膠,大火煮開,繼續煮20分鐘左右。
6.取出,用流動的清水沖洗一下,剪成小段。
7.瘦肉洗乾淨,切成小塊。
8.紅棗洗乾淨,去掉中間的小核,姜去皮,用恨刀背拍一下,蜜棗洗乾淨備用。
9.把所有處理好後的材料放進湯鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮1.5—2小時。
10.喝的時候再按個人口味適當加點鹽。
11.清清淡淡的,可以美白肌膚和防止皮膚老化哦,愛美的親一定要試試。
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