香烤甜不辣如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜不辣圓片狀 (有加牛蒡絲亦可) ：1/2斤
甜不辣條狀 ：1/2斤

輔料

醬油膏 ：2大匙
沙拉油 ：1/2匙
生辣椒(切片) ：1/2根
果糖 ：2/3大匙

具體步驟

1. 先將甜不辣用竹籤串好：圓片狀用2支竹籤並行串起，烤的時候比較方便；條狀1串2條，依序串好備用。

2. 將調味料Ａ攪拌均勻備用。

3. 將烤肉架放在火上，甜不辣串分別先塗上一次調味料Ａ，再放在烤架以中高火温度來烤，並須注意翻動，預防烤焦，等兩面都烤入味後，再刷第2次的調味料Ａ，烤至兩面微乾即可，甜辣醬亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。