雞湯再也不怕剩雞肉了圖解-只喜歡吃雞腳的朋友有福啦！看看雞腳湯的做法

雞腳湯是一份愛意滿滿的美食，女生普遍冬天都比較怕冷，手寒腳凍很不好過，這個時候來上一碗暖暖的雞腳湯給身體來點熱量，暖暖的感覺遊走全身，滿滿都是幸福的味道，雞湯補身子，裏面的膠原蛋白又對女孩紙皮膚有益，男孩子們快快學起來吧。

主料

雞腳 ：300克
紅棗 ：20克
當歸 ：20克
蓮子 ：20克
百合 ：20克

輔料

鹽 ：適量
米酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

備好所有食材：雞腳、當歸、紅棗、蓮子、百合、米酒。

第二步

去核的紅棗片浸泡片刻，清洗乾淨。

第三步

去芯蓮子洗淨、百合洗淨、和紅棗一起丟進湯鍋內。

第四步

雞腳用開水焯煮片刻。

第五步

撈起用清水沖洗乾淨。

第六步

雞腳和輔料放入湯鍋內。

第七步

加一點清水再倒進半杯米酒。

第八步

遮上鍋蓋後，大火煮開後調成小火煮40分鐘左右。出鍋即可食用

烹飪技巧：

注意火候，輔料清洗乾淨。