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關於牛肉丸清湯怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉丸清湯怎麼做-牛肉丸清湯的做法
  • 牛肉丸清湯怎麼做-牛肉丸清湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)輔料芹菜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸清湯的做法步驟1、芹菜末洗淨切末備用。2、將牛肉丸冷水下鍋。3、大火煮開轉小火煲5分鐘。4、加入少許花生油。5、碗中加入少許鹽,雞精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
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肉丸清湯怎麼做-肉丸清湯的做法
  • 肉丸清湯怎麼做-肉丸清湯的做法

  • “清清淡淡,嫩滑、可口,做法簡單。”食材明細主料生菜(1棵)豬肉餡(400克)輔料花生油(小許)食鹽(適量)胡椒粉(小許)蠔油(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸清湯的做法步驟1、準備食材:生菜1棵、挆好的豬肉餡400克;2、將挆好的豬肉用適量的花生油、食鹽、生粉、胡椒粉、蠔...
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魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法
  • 魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料葱花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜,調味。5、成品。...
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清新肉丸湯怎麼做-清新肉丸湯的做法
  • 清新肉丸湯怎麼做-清新肉丸湯的做法

  • “薄荷葉,也叫“香花菜、“昇陽菜”,味道清涼,有助開胃消化、疏風清熱還能預防感冒,此外還具有清頭目,利咽喉,透疹,解鬱的功效,這個時節剛好上市,尤為鮮嫩,市場買一把回來洗淨滾湯,味道格外清新。”食材明細主料薄荷葉(250g)香菇肉丸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分...
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清湯菠菜牛肉丸怎麼做-清湯菠菜牛肉丸的做法
  • 清湯菠菜牛肉丸怎麼做-清湯菠菜牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(200克)菠菜(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯菠菜牛肉丸的做法步驟1、準備好食材肉餡調好備用2、鍋裏放清水燒開,放入調好的肉餡搓園3、然後把菠菜放入鍋裏一分鐘後點入香油關火4、一碗鮮美...
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牛肉丸湯怎麼做-牛肉丸湯的做法
  • 牛肉丸湯怎麼做-牛肉丸湯的做法

  • “西紅柿土豆牛肉丸湯,加上脆爽的青菜。營養又美味。”食材明細主料牛裏脊(400g)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)西紅柿(1個)土豆(半個)青菜(2顆)雞蛋(1個)調料八角(1個)花椒粒(適量)生抽(2勺)鹽(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉切成薄...
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清湯潮汕牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 清湯潮汕牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉丸:16個輔料西生菜:1/2顆具體步驟1.準備牛肉丸。2.西生菜、香菜洗淨。3.再準備些潮汕辣椒醬、炸蒜茸,西生菜和香菜放在大碗中。4.燒熱一鍋水至80-90度,放入牛肉丸煮,水開後再煮2分鐘左右。5.待牛肉丸...
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清湯潮州牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 清湯潮州牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉丸:16個輔料西生菜:1/2顆具體步驟1.準備牛肉丸。2.西生菜、香菜洗淨。3.再準備些潮汕辣椒醬、炸蒜茸,西生菜和香菜放在大碗中。4.燒熱一鍋水至80-90度,放入牛肉丸煮,水開後再煮2分鐘左右。5.待牛肉丸...
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清湯牛筋丸怎麼做-清湯牛筋丸的做法
  • 清湯牛筋丸怎麼做-清湯牛筋丸的做法

  • “清淡美味,牛筋丸特別有嚼勁兒,這是純牛肉和牛筋製作的丸子,滿滿的蛋白質哦!”食材明細主料牛筋丸(10個)輔料小白菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)清湯牛筋丸的做法步驟1、冷凍的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分鐘,當牛筋丸捏上去Q彈即可。2、水中放入鹽,再放入...
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冬瓜肉丸清湯怎麼做-冬瓜肉丸清湯的做法
  • 冬瓜肉丸清湯怎麼做-冬瓜肉丸清湯的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(一塊)冬瓜(一塊)雞蛋(一個)輔料葱(若干)姜(一塊)清水(若干)胡蘿蔔(一塊)配料鹽(兩小勺)料酒(1勺)香油(1小勺)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉丸清湯的做法步驟1、把後腿肉去皮剁成肉餡:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出來的口感會比較緊實有彈性,可以按喜歡的比例調整,...
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汕頭牛肉丸清湯如何做簡單又好吃
  • 汕頭牛肉丸清湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料潮汕手打牛肉丸:10粒輔料圓白蘿蔔:1-2個具體步驟1.煮湯前先解凍牛肉丸兩個人吃就取出6-7粒,三口之家吃煮10粒牛肉丸。湯鍋煮上一鍋水,先把蒜細細切了片,油裏一煸,香氣起來了就可以,把蒜片扔熱水裏一起燉。然...
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牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做
  • 牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做

  • 食材明細主料牛筋丸(15顆)牛肉(適量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都東菜(少量)輔料醬油(少量)生粉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉,加入適量油、鹽;少量生粉、醬油,伴勻醃製待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗乾淨,切成葱...
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清湯肉丸子怎麼做-清湯肉丸子的做法
  • 清湯肉丸子怎麼做-清湯肉丸子的做法

  • “肉丸子嫩嫩的,香香的,湯汁清淡。”食材明細主料肉餡兒(300g)小白菜(100g)輔料雞蛋(1個)調料薑絲(1勺)鹽(適量)葱花(1勺)姜碎(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清湯肉丸子的做法步驟1、小白菜洗淨切成段。2、肉餡兒加入姜碎,葱花和雞蛋攪拌均勻成糊狀。3、水中放入薑絲煮開,然後開小...
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美味牛肉丸魚丸清湯如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉丸魚丸清湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉丸魚丸清湯不僅味道鮮美,而且口感鮮香,是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富,有蛋白質和維生素,由於這道食物比較清淡,所以很適合身體虛弱和體弱多病的人羣食用。它的做法十分簡單易學,沒事就可以做一點...
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潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做
  • 潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做

  • “煮法簡單,方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃~~”食材明細主料牛肉丸(250g)鹽(適量)輔料青菜(3片)油(3滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、先把在淘寶上買回來的肉丸解凍~~可以是牛肉丸也可以是豬肉丸,根據自己口味啦~2、用電飯煲把...
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清湯肉丸怎麼做-清湯肉丸的做法
  • 清湯肉丸怎麼做-清湯肉丸的做法

  • 食材明細主料肥瘦肉(適量)輔料葱(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯肉丸的做法步驟1、三肥七瘦的肉攪碎成肉末。2、加葱花、雞蛋、五香粉、麻油拌勻。3、加適量鹽、生抽、澱粉順着一個方向攪拌,使肉攪拌上勁。4、一...
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清湯牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 清湯牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜:150牛肉丸:250輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.洗好的牛肉丸2.鍋中煮開水3.水開以後,把牛肉丸放進去煮4.持續煮三到五分鐘5.再把生菜放進鍋中一起煮6.再煮半分鐘,放鹽放點油調一下味,這個清湯牛肉丸就可以...
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牛肉丸清湯麪如何做簡單又好吃
  • 牛肉丸清湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:3個青菜:1棵牛肉丸:1包(10個)輔料麻油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.生菜剝開一片片的,用水泡着;把麪條放進冷水鍋裏,大火煮開;2.水開後,用筷子劃散麪條,撈起,泡進冷水裏過冷河;3.生菜清洗乾淨,牛肉丸放在水龍頭下...
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牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做
  • 牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(1個)牛肉丸(5個)雞蛋(1個)輔料+調味料白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油,待油熱。2、放蒜瓣起鍋。3、放水和牛肉丸入鍋至沸騰。4、放粉絲和葱花,再放所有調味料加熱2-3分鐘撈起。...
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美味的清湯牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 美味的清湯牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉丸:5個生菜:2片輔料蒜頭油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.要想做好這道牛肉丸,很重要的是蒜頭油。我按小小的方法自己焙制的蒜頭油。2.蒜切成碎。3.涼鍋涼油小火將蒜沫,慢慢焙香,晾涼備用。4.準備好牛肉...
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清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法
  • 清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法

  • “清晨一碗湯麪,美味營養又暖身!沒辦法,就是愛吃麪!”食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料青菜(適量)牛肉貢丸(4個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材,青菜,唯新牛肉丸。2、蕎麥麪。3、起鍋少量油,下入丸子青菜一同翻炒至菜變色。4、倒入清水,...
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牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法
  • 牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法

  • “好久沒有吃牛肉麪了,本來想着外出就餐,後來孩子説還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麪條(250克)輔料滷牛肉(1塊)細鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸牛肉湯麪的做法步...
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鮮香的牛肉丸魚丸清湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香的牛肉丸魚丸清湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉丸魚丸清湯這道菜屬於我們家的常備湯品,因為做起來方便,吃起來好吃,牛肉丸肉質很細膩,因為是剁成碎泥弄成丸子形狀的,所以吃起來就更滑於口,加上魚丸也屬於高蛋白的東西,一起製作成丸子的形狀,配合着一起做成...
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牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做
  • 牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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清湯肉丸面怎麼做-清湯肉丸面的做法
  • 清湯肉丸面怎麼做-清湯肉丸面的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)肉丸(適量)青菜(適量)香菇(適量)麪粉(適量)紅蘿蔔泥(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉丸面的做法步驟1、將各式材料洗淨,香菇去根,青菜洗淨。2、麪粉加入紅蘿蔔泥。3、揉成光滑的麪糰醒20分鐘。4、用麪條機做好麪條。5、灑上面...
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