清湯牛筋丸怎麼做-清湯牛筋丸的做法
- 湯羹
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“清淡美味,牛筋丸特別有嚼勁兒,這是純牛肉和牛筋製作的丸子,滿滿的蛋白質哦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
清湯牛筋丸的做法步驟
1、冷凍的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分鐘,當牛筋丸捏上去Q彈即可。
2、水中放入鹽,再放入牛筋丸煮。
3、小白菜洗淨切成小段。
4、當牛筋丸浮起即可放入小白菜。
5、用筷子把小白菜和牛筋丸混合均勻即可出鍋。
6、清淡美味有嚼勁兒。
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