![皮蛋嫩豆腐怎麼做-皮蛋嫩豆腐的做法]( "皮蛋嫩豆腐怎麼做-皮蛋嫩豆腐的做法")
- “前段時間買了一些皮蛋，吃了一部分，還剩下２個，一時給忘記了；週末在家收拾時，突然才看到，幸好即沒有壞，也無異味，就趕緊入鍋煮一下。下午買菜時特地買了一盒嫩豆腐回來，就用剩下的２個皮蛋與豆腐在一起，放了香菜和胡蘿蔔碎，做了道清爽開胃的：皮蛋嫩豆腐了~~~”食材明細主料皮蛋（2個）香油（適...
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![青黃皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃]( "青黃皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：1/2個青豆：10g南豆腐：50g雞蛋：1枚雞精：1g小葱圈：適量生抽：10ml香油：5ml輔料具體步驟1.雞蛋打散，製成蛋液，用小煎鍋2.攤成蛋皮，切成絲，備用。3.青豆煮熟，過水晾涼，皮蛋改刀4.切成0.5cm見方的小丁。5.燒熱小煎鍋，烹入...
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![皮蛋蛋豆腐腐怎麼做-皮蛋蛋豆腐腐的做法]( "皮蛋蛋豆腐腐怎麼做-皮蛋蛋豆腐腐的做法")
- “賣相不太好但味道絕對ok”食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料皮蛋（兩個）調料生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）辣椒（適量）葱薑蒜（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋蛋豆腐腐的做法步驟1、準備豆腐和皮蛋（拍照時候拿錯成鴨蛋了）。2、這個是正確的，皮蛋。3、豆...
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![香椿皮蛋嫩豆腐怎麼做-香椿皮蛋嫩豆腐的做法]( "香椿皮蛋嫩豆腐怎麼做-香椿皮蛋嫩豆腐的做法")
- “一年之計在於春，那香椿應該就是春姑娘在北方的代表作吧！”食材明細主料內酯豆腐（適量）香椿（適量）輔料皮蛋（2個）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿皮蛋嫩豆腐的做法步驟1、家裏只有內酯豆腐，所以就選了它，以前都是用北豆腐做的。2、鍋裏燒開水，放入...
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![鮮嫩的皮蛋末蒸嫩豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的皮蛋末蒸嫩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘以前去同學家玩，吃飯的時候吃到了這道菜。很好吃，但是礙於面子不好意思問這道菜怎麼做，就問了名字。之後一直想吃，終於忍不住問了同學，讓他去問他媽媽怎麼做的。終於知道的我一定要為你們一起分享這個做法，因為...
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![嫩豆腐蒸蛋怎麼做-嫩豆腐蒸蛋的做法]( "嫩豆腐蒸蛋怎麼做-嫩豆腐蒸蛋的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料雞蛋（兩個）調料水（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩豆腐蒸蛋的做法步驟1、一塊嫩豆腐準備就緒。2、兩個雞蛋打散備用。3、嫩豆腐切小丁狀放入碗中。4、蛋液中加少許水攪拌均勻撇去浮沫，加鹽調味。5、將調好的蛋液倒...
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![澆汁皮蛋嫩豆腐怎麼做-澆汁皮蛋嫩豆腐的做法]( "澆汁皮蛋嫩豆腐怎麼做-澆汁皮蛋嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）皮蛋（2個）輔料葱花（適量）糖（適量）蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）紅辣椒絲（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁皮蛋嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐把它改刀切成小塊。2、皮蛋一切4半擺在盤子2側。3、碗中加入葱花蒜末紅椒。4、加適量蠔油鹽...
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![皮蛋拌豆腐用老豆腐還是嫩豆腐]( "皮蛋拌豆腐用老豆腐還是嫩豆腐")
- 嫩豆腐。皮蛋拌豆腐是生活中比較普遍的家常菜，是用皮蛋、內酯豆腐、醬油、香油、食醋、食用鹽等調味料製作而成的。製作皮蛋豆腐選用的豆腐最好選擇嫩一些的，這樣口感更好。豆腐在涼拌應該放入熱水中，再加入少量食用鹽煮一會，這樣可以去掉豆腥味，吃起來味道會更好。...
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![讓豆腐吃起來更嫩滑？-皮蛋拌豆腐怎麼做]( "讓豆腐吃起來更嫩滑？-皮蛋拌豆腐怎麼做")
- 皮蛋，是通過特殊的方法給製作而成的，喜歡吃的人們不在少數。豆腐，表面白白嫩嫩的，但是其中所帶有的營養元素是很多的。皮蛋搭配上豆腐可以用涼拌的形式製作，以下小編就會為大家介紹到，皮蛋拌豆腐怎麼做的方法，一起來看看吧!一、皮蛋拌豆腐怎麼做，讓豆腐吃起來更嫩滑1.把豆腐給切...
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![鮮嫩可口豆腐皮蛋炒飯如何做簡單又好吃]( "鮮嫩可口豆腐皮蛋炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘豆腐皮蛋炒飯中皮蛋，也叫松花蛋，有營養可去火。性味甘、涼，具有潤肺美膚的功能，皮蛋還可以中和我們的胃酸，對胃痛或者胃病起到一定的緩解作用。而豆腐又具有清熱，潤燥的作用。還對抗癌有一定的輔助作用。它們和...
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![鮮嫩可口皮蛋豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮嫩可口皮蛋豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘皮蛋豆腐是一道非常常見的家常涼拌小菜。皮蛋豆腐，顧名思義是以新鮮的豆腐和皮蛋作為製作這道菜的主要製作原材料，用涼拌的烹飪方式進行加工製作而成的一道家常小菜。皮蛋豆腐的營養價值非常高，是一道美味又...
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![細滑鮮嫩豆腐燙蛋皮湯如何做簡單又好吃]( "細滑鮮嫩豆腐燙蛋皮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道經典美味的家常營養菜餚：豆腐燙蛋皮湯選用了農家優質的營養土雞蛋搭配上新鮮苕粉精心煎製成美味蛋皮，口感細嫩順滑，柔軟有彈性，並且富含優質蛋白與各種氨基酸、維生素等滿足人體的每日需求；將其與細嫩白豆...
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![皮蛋豆腐用老豆腐還是嫩豆腐]( "皮蛋豆腐用老豆腐還是嫩豆腐")
- 嫩豆腐。嫩豆腐是用石膏做成的，軟嫩，老豆腐是用滷水做成的，滷水有凝固的作用，做好的豆腐是比較硬的，相對來説嫩豆腐比老豆腐的密度小，可以很大程度上吸收拌皮蛋豆腐使用的調料汁，吃起來味道比較足。新鮮的皮蛋Q彈有力，搭配入味的嫩豆腐是非常好的。...
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![口感飽滿的皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：200皮蛋：1個輔料香菜：適量紅油：適量葱：適量紅椒：適量具體步驟1.準備內脂豆腐一塊,皮蛋一顆,香菜小葱紅椒適量2.將皮扒皮切小塊3.豆腐用刀改成小塊4.將葱,香菜,紅椒切沫澆在豆腐上5.倒入適量海鮮醬油和...
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![嫩豆腐雞蛋的做法 寶寶的下午茶——嫩豆腐雞蛋 嫩豆腐雞蛋怎麼做]( "嫩豆腐雞蛋的做法 寶寶的下午茶——嫩豆腐雞蛋 嫩豆腐雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐雞蛋的做法步驟1、不粘鍋裏放點油，然後放豆腐，稍煎片刻2、雞蛋打散3、將蛋液淋入鍋內4、到雞蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟後再淋上一點點番茄醬，酸酸甜甜的，開胃又營養...
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![香菜皮蛋拌嫩豆腐怎麼做-香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法]( "香菜皮蛋拌嫩豆腐怎麼做-香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料皮蛋（二個）嫩豆腐（一塊）香菜（適量）輔料辣椒油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法步驟1、準備二個皮蛋。2、嫩豆腐焯水切成小塊。3、都擺入盤中，上面撒上香菜碎。4、準備一個空碗加入蠔油生抽糖...
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![家常菜皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料葱：5松花蛋：1個豆腐：200輔料香油：適量雞精：適量鹽：適量生抽：10ml具體步驟1.準備材料2.豆腐飛水3分鐘左右即可3.葱切沫，皮蛋切小塊。4.豆腐切好裝盤。5.在豆腐上擺上皮蛋碎。6.2勺生抽，少許鹽，少許雞精，香油調勻...
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![食慾滿滿的皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的皮蛋嫩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皮蛋：2個南豆腐：250豬肉末：100輔料油：適量花椒：適量生抽：適量蠔油：適量雞精：適量辣椒：適量生粉：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.皮蛋2.嫩豆腐3.辣椒和花椒4.肉末的材料調味5.鍋熱加油把辣椒和花椒炒香6.放肉末進去...
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![皮蛋嫩豆腐要過水嗎]( "皮蛋嫩豆腐要過水嗎")
- 皮蛋不需要，豆腐需要。製作皮蛋嫩豆腐的時候最好是選用盒裝的豆腐，盒裝的豆腐在取出來的時候容易出現破損的情況，所以在取出來的時候需要採取一定的方法，可以把盒子倒扣在桌子上，之後用剪刀上在盒子的四角剪開口，慢慢的拍打就可以出來了。...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（200g）松花蛋（1個）輔料醬油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、將松花蛋（皮蛋）用熱水燙一分鐘。2、剝皮，這裏需要注意您對蛋的最終形狀需求：如果需要規則圖形，那麼一定要認真剝噢～如果僅是需要塊狀，粉末狀，就...
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![質嫩爽口的皮蛋豆腐如何做簡單又好吃]( "質嫩爽口的皮蛋豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐：1盒皮蛋：1個輔料鮮醬油：適量姜：2片麻油：適量香葱：1根鹽：適量具體步驟1.準備用料2.將切碎放入碗中3.加入鮮醬油4.加入麻油5.加入鹽調勻備用6.豆腐切片7.小心的移到盤子中靜置一會，豆腐會出水，將水倒掉...
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![家常皮蛋末蒸嫩豆腐如何做簡單又好吃]( "家常皮蛋末蒸嫩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘皮蛋末蒸嫩豆腐，一道簡單而又美味的小菜。用簡單的手法將豆腐和皮蛋結合在一起，碰撞出不一樣的火花，皮蛋切碎放在嫩豆腐上，澆上醬汁、淋上麻油，撒上葱花辣椒碎，色香味俱全，舀一勺，有皮蛋的爽脆，又有豆腐的軟糯，還伴...
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![嫩豆腐拌皮蛋怎麼做-嫩豆腐拌皮蛋的做法]( "嫩豆腐拌皮蛋怎麼做-嫩豆腐拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（一個）嫩豆腐（一塊）輔料榨菜末（少許）配料麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐拌皮蛋的做法步驟1、豆腐切成小片狀，皮蛋切小塊，榨菜切末。2、將切好的皮蛋，榨菜倒在嫩豆腐上面，灑少許鹽，鍋內熱油，放入蒜末，煸炒一下，將熱油澆在豆腐上即楞。...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料松花蛋（適量）內脂豆腐（適量）輔料火腿（適量）糖（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜茸（適量）麻醬（（香油））酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒，取出涼開水衝一下，切成丁2、松花蛋兩枚，剝皮切成四瓣（多少隨意，切丁也可）3、火腿切丁與所有原料碼盤備用4...
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![鹹蛋燴嫩豆腐怎麼做-鹹蛋燴嫩豆腐的做法]( "鹹蛋燴嫩豆腐怎麼做-鹹蛋燴嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（500g）鹹蛋（1個）肉末（適量）輔料葱（適量）蝦油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋燴嫩豆腐的做法步驟1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小塊3、熱鍋涼油倒入肉末煸香4、放入鹹蛋末、胡蘿蔔末翻炒均勻，再倒入適量的清水5、放入嫩豆腐，晃動鍋子，或用...
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味味甜
