家常版花膠淮山玉竹美膚補元湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

花膠 ：適量
玉竹 ：適量
淮山 ：適量
枸杞 ：適量
桂圓 ：適量
薏米 ：適量
排骨（或雞肉、雞腳等） ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 花膠提前用清水淹泡半小時（隔夜效果更好，或用温水）。可以放入幾片姜去除腥味；

2. 排骨（或雞肉、雞腳等）剁成小塊，飛水待用，去血水；

3. 把湯料去除，淹泡5分鐘，並清洗乾淨，連同上述排骨、花膠一起放入湯鍋；

4. 加適量清水，大火把湯燒開，轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。