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關於紫皮水餃怎麼做的餐飲百科

紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做
  • 紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)水(110克)紫甘藍(1/4個(打出汁大約20克))輔料胡蘿蔔(1根)西葫蘆(1/4個)洋葱(1/3個)肉餡(半小碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫皮水餃的做法步驟1、將紫甘藍洗乾淨切成小塊兒2、放入榨汁機榨汁,大約20克左右3、全部倒入麪粉中,用筷子不停攪拌4、再添加大約110...
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皮皮蝦水餃的做法 好吃不過餃子--皮皮蝦水餃 皮皮蝦水餃怎麼做
  • 皮皮蝦水餃的做法 好吃不過餃子--皮皮蝦水餃 皮皮蝦水餃怎麼做

  • “皮皮蝦餡的水餃,就一個字鮮。就是太累了,為了吃也是拼了。”食材明細主料皮皮蝦(二斤)韭菜(適量)輔料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮皮蝦水餃的做法步驟1、新鮮的皮皮蝦二斤,剝了殼其實就少了好多。基本上與肉的比例在1:1,我這個是在1.5:1.放的多好吃...
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紫水晶韭菜餃怎麼做-紫水晶韭菜餃的做法
  • 紫水晶韭菜餃怎麼做-紫水晶韭菜餃的做法

  • “做過一次紫水晶包挺受歡迎,這次我用料理機直接榨紫山藥汁再做,皮做得顏色更漂亮更筋斗了!內餡採用最經典的韭菜肉餡,吃起來更入味!”食材明細主料澄粉(100克)澱粉(20克)雞蛋(1個)紫山藥(適量)豬肉糜(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫水晶韭...
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水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點:水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做
  • 水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點:水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做

  • “少時,做媽媽的老做好吃的來哄她的兒女。現在母親節快到了,該輪到兒女哄老媽了。我的老媽特愛吃小甜點,所以就提早做了水晶紫薯餃,讓她解解饞,驚豔驚豔...我媽還會到處説給別人聽的,不知道的還會以為是託呢祝我的母親、所有人的母親......母親節快樂無比!天天都是母親節!”食材...
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紫菜蝦皮肉餃怎麼做-紫菜蝦皮肉餃的做法
  • 紫菜蝦皮肉餃怎麼做-紫菜蝦皮肉餃的做法

  • 食材明細主料豬肉末(300克)輔料紫菜(2片)蝦皮(半碗)餃子皮(適量)葱(2棵)姜(2片)雞蛋(1個)配料生抽(2棵)耗油(半勺)香油(1勺)鹽(半勺)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜蝦皮肉餃的做法步驟1、葱切花,姜切碎。雞蛋、耗油、姜、葱、香油、鹽、生抽、鹽加入豬肉末中充分攪拌。2、蝦皮清水浸泡...
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紫菜蝦皮餃子餛飩怎麼做-紫菜蝦皮餃子餛飩的做法
  • 紫菜蝦皮餃子餛飩怎麼做-紫菜蝦皮餃子餛飩的做法

  • “這是用莧菜汁和麪做的一道麪食,之所以取名叫餃子餛飩,是因為説它是餛飩卻是餃子的包法,説它是餃子卻有湯有水又是餛飩的吃法。其實名字不重要,關鍵是自己喜歡家人愛吃就行。這用莧菜汁做的麪食顏色粉粉的,看着就有食慾。”食材明細主料麪粉(260g)韭菜(50g)雞蛋(1個)輔料蝦皮(適量)紫...
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西芹豬肉紫米水餃的做法 養生水餃--西芹豬肉紫米水餃 西芹豬肉紫米水餃怎麼做
  • 西芹豬肉紫米水餃的做法 養生水餃--西芹豬肉紫米水餃 西芹豬肉紫米水餃怎麼做

  • “紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用,是一種很好的養生食材,而西芹有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種很好的保健蔬菜,胖子把二者結合在一起做了一款養生水餃,吃起來味道還真不錯呢。”食材明細主料豬肉(400g)西芹(600g)麪粉(500g)紫米粉(75g)輔料葱(10g)姜(5g)雞蛋(一枚)配料...
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羊肉紫薯水餃怎麼做-羊肉紫薯水餃的做法
  • 羊肉紫薯水餃怎麼做-羊肉紫薯水餃的做法

  • 食材明細主料羊肉餡(適量)芹菜(適量)葱碎(適量)薑末(適量)食用油(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羊肉紫薯水餃的做法步驟1、準備原料先和麪。2、將麪粉與紫薯粉混均勻。3、混均勻的麪粉。4、加適量温水和成...
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紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做

  • “營養專家説紫薯有營養,可是孩子和老公都不愛吃,我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯(100克)麪粉(300克)輔料烤麩(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱沫(適量)姜沫(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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紫薯水餃怎麼做-紫薯水餃的做法
  • 紫薯水餃怎麼做-紫薯水餃的做法

  • “早上忙了一上午包的水餃還剩下10張左右的餃子皮,不想在弄餡了,看到紫薯,想着紫薯可以包餃子不,一想到馬上就去做了,沒想到味道實在是好極了”食材明細主料紫薯(3個)餃子皮(10個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯水餃的做法步驟1、紫薯選個小一點的,洗乾淨上鍋蒸...
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紫菜水餃怎麼做-紫菜水餃的做法
  • 紫菜水餃怎麼做-紫菜水餃的做法

  • “這兩天都是下雨,小編想着做些什麼呢。想來又想去,還是做吃的最合小編的胃口了。很多人都説,紫菜嘛,不就是用來泡湯的?是在沒有菜時候的備胎。其實不然,小編今天就要用紫菜來包水餃嘍,所以小編去了菜市場,準備材料。”食材明細主料豬肉(適量)紫菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)清...
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紫菜豬肉水餃怎麼做-紫菜豬肉水餃的做法
  • 紫菜豬肉水餃怎麼做-紫菜豬肉水餃的做法

  • “女兒愛吃紫菜,有空就為女兒包了紫菜水餃.....”食材明細主料麪粉(適量)紫菜(適量)肉餡(200克)輔料葱(一棵)姜(一塊)花生油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜豬肉水餃的做法步驟1、和麪,讓麪糰醒20分鐘。2、紫菜泡發,備用,肉餡加入葱末,薑末,醬油,鹽,攪拌均勻,加入花生...
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紫菜蝦皮酸湯餃子怎麼做-紫菜蝦皮酸湯餃子的做法
  • 紫菜蝦皮酸湯餃子怎麼做-紫菜蝦皮酸湯餃子的做法

  • “漂亮的顏色,看着賞心悦目.酸爽美味。”食材明細主料餃子(適量(1人份))輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)葱末(適量)香油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮酸湯餃子的做法步驟1、準備好餃子。2、蝦皮.紫菜。3、洗淨備用。4、葱末,切好。5、鍋內加水燒開。6、放入餃...
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西瓜皮水餃怎麼做-西瓜皮水餃的做法
  • 西瓜皮水餃怎麼做-西瓜皮水餃的做法

  • “疫情下的廚房,花樣百出。為了節約食材。我們物盡其用。“疫”路有你、有我……咱們必勝&✌️”食材明細主料西瓜皮(半個西瓜)麪粉(300g)肉餡(250g)輔料葱姜(適量)香油(20g)調料鹽(10g)雞精(5g)蠔油(20g)生抽(20g)老抽(20g)姜粉(10g)胡椒粉(15g)料酒(30g)糖(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜皮...
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餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做
  • 餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做

  • “吃慣了蛋撻,今天咱也換換口味!中式的餃子皮,加上漂亮的紫薯,再烤烤!就大不一樣了。餃子皮烤之前可以刷油,也可不刷。刷過油的,更酥脆些。”食材明細主料餃子皮(適量)紫薯(數根)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮紫薯撻的做法步驟1、準備原料。2、紫薯去皮,切片蒸熟。...
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地皮菜水餃的做法 山西地皮菜水餃 地皮菜水餃怎麼做
  • 地皮菜水餃的做法 山西地皮菜水餃 地皮菜水餃怎麼做

  • “兒子喜歡吃素餡餃子,剛吃了菠菜雞蛋餡的,這次就變着花樣做點地皮菜餡的,地皮菜在山西老家叫地番菜,只有夏天下午過後草叢裏撿的,去年老家媽媽曬乾了給我郵寄了些,一直當寶貝慢慢品嚐,還剩下一小把,這次就用來做餃子吃吧😊”食材明細主料地皮菜(適量)雞蛋(三個)豆腐(一斤)大蒜(適量)麪粉...
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紫菜蝦皮湯水餃如何做簡單又好吃
  • 紫菜蝦皮湯水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃子:10個紫菜:適量蝦皮:適量輔料榨菜絲:少許葱花:少許生抽:一湯匙醋:一湯匙鹽:一點點味精:一點點香油:一點點具體步驟1.碗裏放榨菜絲少許葱花少許,紫菜、蝦皮少許,再加一點點鹽,一點點味精,1湯匙生抽,1湯匙醋,幾滴香油;2....
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圓白菜肉紫菜水餃的做法 圓白菜鮮肉紫菜水餃 圓白菜肉紫菜水餃怎麼做
  • 圓白菜肉紫菜水餃的做法 圓白菜鮮肉紫菜水餃 圓白菜肉紫菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)肉(適量)餃子皮(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)小油菜(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜肉紫菜水餃的做法步驟1、準備材料。2、包菜剁碎,加鹽醃製一下。3、在醃製包菜的時候,把肉剁碎。4、醃製好的包菜,擠幹水份。5、把剁好的肉餡放到包菜一起,加鹽,雞精,白...
  • 20108
餃子皮版紫薯餅怎麼做-餃子皮版紫薯餅的做法
  • 餃子皮版紫薯餅怎麼做-餃子皮版紫薯餅的做法

  • 食材明細主料小紫薯(4個)牛奶(20-30g)餃子皮(15張)輔料白芝麻(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子皮版紫薯餅的做法步驟1、四個小紫薯,四十來克。2、紫薯壓碎,再加20g左右的牛奶,拌勻。3、多攪拌攪拌。4、紫薯搓成小球。5、用餃子皮包起來,拍扁。6、刷少許水。7、在芝麻裏滾...
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西瓜皮水餃的做法 西瓜皮水餃(木耳,胡蘿蔔,牛肉~)三色水餃 西瓜皮水餃怎麼做
  • 西瓜皮水餃的做法 西瓜皮水餃(木耳,胡蘿蔔,牛肉~)三色水餃 西瓜皮水餃怎麼做

  • “炎熱的夏天少不了吃西瓜,西瓜都吃紅色瓤,殊不知西瓜皮更有營養哦,不吃也浪費哦,西瓜皮水餃,餛飩,包子都特別“鮮”,趕快試試吧!”食材明細主料西瓜皮(半個)牛肉(200克)輔料木耳(100克)胡蘿蔔(半個)五香粉(適量)醬油(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 20057
紫皮茄子水餃怎麼做-紫皮茄子水餃的做法
  • 紫皮茄子水餃怎麼做-紫皮茄子水餃的做法

  • 食材明細主料紫皮茄子(數個)豬肉(500g)芹菜(一把)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)味道美(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫皮茄子水餃的做法步驟1、適量麪粉加適量的水和成光滑的麪糰,靜置半小時。2、剁好的肉餡。3、紫皮茄子洗淨。4、颳去皮。5、切片,...
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紫甘藍菜肉水餃怎麼做-紫甘藍菜肉水餃的做法
  • 紫甘藍菜肉水餃怎麼做-紫甘藍菜肉水餃的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(250克)豬肉末(180克)普通麪粉(350克)輔料姜(適量)料酒(適量)芝麻油(少許)玉米油(適量)雞精(適量)生抽(適量)調味鹽(少許)葱(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍菜肉水餃的做法步驟1、將350克麪粉加入120克的温水和勻,並揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發一...
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餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法
  • 餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法

  • “傳統的紫薯餅主要食材有紫薯、糯米粉、麪粉,輔料有白芝麻,紅豆沙或其它。但是我今天做的這一款沒有用到糯米粉和麪粉,用的是餃子皮,做法更簡單,口味卻完全不輸給傳統的紫薯餅哦,外酥裏軟,特別好吃,也特別健康,朋友們,趕緊去試試吧!!”食材明細主料紫薯(1個)餃子皮(8張)輔料牛奶(少量)甜香...
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南瓜皮肉末水餃的做法 肉末水餃(南瓜餃子皮) 南瓜皮肉末水餃怎麼做
  • 南瓜皮肉末水餃的做法 肉末水餃(南瓜餃子皮) 南瓜皮肉末水餃怎麼做

  • “用南瓜做餃子皮超級鮮甜。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)羊肚菌(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜皮肉末水餃的做法步驟1、準備餡,提前泡發羊肚菌。2、所有餡加鹽攪碎。3、南瓜蒸熟。4、蒸熟的南瓜和粉放入麪包機和麪,醒20...
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蘿蔔蝦皮水餃的做法 蘿蔔蝦皮水餃(補鈣水餃) 蘿蔔蝦皮水餃怎麼做
  • 蘿蔔蝦皮水餃的做法 蘿蔔蝦皮水餃(補鈣水餃) 蘿蔔蝦皮水餃怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(1根)蝦皮(兩大勺)蛋清(2枚)輔料麪粉(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜粉(適量)雞精(5g)味精(3g)香油(15ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮水餃的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、下水焯10秒。3、攥幹水分。4、剁成碎。5、加入兩個雞蛋、鹽、適量蝦皮。6、加入八角粉...
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