美味速醃臘八蒜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1天4小時40分鐘

炎熱的夏季，白米粥成了許多家庭的首選食物，而寡淡的白粥並不能很好的引起人們的味覺。這個時候就應該來點清爽可口的開胃菜啦，今天小編要介紹的就是夏季常備的速醃臘八蒜，簡單方便易操作，清脆可口又美味。一次醃製的量可以吃不短時間，是下飯的良品哦。

主料

大蒜 ：200

輔料

米醋 ：500

具體步驟

把蒜洗淨，控幹。

刷一個不透光的器皿，最好是陶瓷壇，陶罐不容易感光，更有利於快速醃蒜。

放入一定數量的蒜，倒入一定數量的醋，肯定要漫過蒜。

放適量白酒入壇裏。

密封好。第二天就可以吃了。