![牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做]( "牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做")
- “超級柔軟的麪包。方子60克/個可以做10個。我做了2份的量。”食材明細中種材料高筋麪粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）鹽（2g）雞蛋（1個（約50）g）牛奶（30g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶捲的做法步驟1、中種材料放入麪包機一個揉麪程...
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![牛奶捲的做法 軟到捨不得捏的牛奶捲 牛奶捲怎麼做]( "牛奶捲的做法 軟到捨不得捏的牛奶捲 牛奶捲怎麼做")
- “這款小餐包果真軟到捨不得去捏它，口感更是好吃到爆，快來試試吧。”食材明細主麪糰低筋麪粉（120克）淡奶油（195克）奶粉（24克）細砂糖（105克）全蛋液（125克）鹽（6克）鮮酵母（18克）黃油（60克）湯種高筋麪粉（570克）牛奶（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛奶捲的做法步驟1、事先將湯種部分牛奶...
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![牛奶花捲怎麼做-牛奶花捲的做法]( "牛奶花捲怎麼做-牛奶花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（300g）輔料白糖（10g）酵母（5g）鹽（適量）食用油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、麪粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、擀成薄片刷油，撒上少許鹽5、撒好麪粉6、從一頭捲起來7、切成小段8、兩個小麪糰摞在一起，...
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![超軟牛奶捲怎麼做-超軟牛奶捲的做法]( "超軟牛奶捲怎麼做-超軟牛奶捲的做法")
- “一款超級綿軟的小麪包。加入了湯種，讓它柔軟的不要不要的。非常簡單，適口度很高。配方中湯種需要提前製作。”食材明細主料高粉（200克）低粉（30克）淡奶油（40克）奶粉（10克）黃油（20克）新鮮酵母（8克）鹽（2克）雞蛋液（50克）糖（30克）牛奶（15克）湯種高粉（20克）水（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
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![日式牛奶捲怎麼做-日式牛奶捲的做法]( "日式牛奶捲怎麼做-日式牛奶捲的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。加了老面的日式牛奶捲，大人小孩都愛吃！奶香味十足，雲朵般鬆軟，一吃就愛上！食材：高筋麪粉250克，奶粉7克，鹽3克，細砂糖30克，耐高糖酵母3克，雞蛋1個，牛奶135克，幹玫瑰花4朵，玉米油20克，老面75克老面：高粉100克，酵母1克，鹽1克，水64克”食材明細主料...
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![牛奶麪包卷怎麼做-牛奶麪包卷的做法]( "牛奶麪包卷怎麼做-牛奶麪包卷的做法")
- “超級柔軟拉絲又香甜的麪包，出爐放涼就被女兒秒了3個。”食材明細主料高筋麪粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）鹽（4g）乾酵母（4-5g）黃油（60g）刷面雞蛋液（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶麪包卷的做法步驟1、除黃油外，把主料的材料放入麪包機，一個揉麪程序，20分...
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![日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做]( "日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（150g）酵母（3g只）鹽（2g）牛奶（65g）奶粉（5g）淡奶油（10g）生雞蛋黃（1個）白糖（30g）輔料黃油（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）日式牛奶捲的做法步驟1、將除黃油外所有材料放入麪包機啟動第一次和麪程序2、第一次和麪程序結束後加入黃油，啟動第二次和麪程序3、第二次和麪程...
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![鹹味牛奶捲怎麼做-鹹味牛奶捲的做法]( "鹹味牛奶捲怎麼做-鹹味牛奶捲的做法")
- “配方改自日式牛奶捲。做生日蛋糕剩了許多淡奶油，為了儘快消滅它，方子裏主麪糰的牛奶和雞蛋換成了同等量的淡奶油，黃油也減半了，糖沒放，增加了鹽的份量。”食材明細中種高筋麪粉（410g）糖（30g）酵母（8g）牛奶（240g（或水））主麪糰高筋麪粉（180g）鹽（8g）奶粉（18g）淡奶油（162g）黃油（40g）酵母（2g）鹹香（口味）烘...
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![家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法]( "家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（150g）黃瓜（1根）豬肉（100g）輔料油（1匙）鹽（1匙）黃酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒醬（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱，倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹起取出4、黃瓜洗淨切絲，豬肉洗淨切絲放入碗中，放黃酒和生...
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![牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法]( "牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法")
- “牛奶和麪，做好的雙色饅頭除了可可粉的香氣，還有濃濃的奶香”食材明細主料麪粉（約450克）酵母（1小匙）可可粉（1大匙）牛奶（約300ml）輔料細砂糖（40克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶可可卷的做法步驟1、麪粉加酵母、細砂糖拌勻，加牛奶和成麪糰2、揉好的麪糰大致平分為兩份3、取其...
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![牛奶葱花捲怎麼做-牛奶葱花捲的做法]( "牛奶葱花捲怎麼做-牛奶葱花捲的做法")
- “牛奶富含鈣質，且吸收率高，一直是各路專家推薦的補鈣佳品。但並不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉進麪糰裏，讓不樂意喝牛奶的人不知不覺把牛奶吃進肚裏。雖然一個花捲裏沒多少牛奶，終聊勝於無。擰成一團的花捲在餳發過程中慢慢伸展，最終自我解釦，變成S形。有點無可...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做]( "牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做")
- “從小喜歡葱花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的葱花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裏大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麪，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料葱（適量）鹽（適量）油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、準備...
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![家常卷子怎麼做-家常卷子的做法]( "家常卷子怎麼做-家常卷子的做法")
- “家裏的電飯煲忽然罷工了，今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉（500g）清水（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）酵母粉（5g）白芝麻（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向麪粉中注入清水，一邊用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成一...
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![烤牛奶春捲怎麼做-烤牛奶春捲的做法]( "烤牛奶春捲怎麼做-烤牛奶春捲的做法")
- “炸牛奶自己本身是很喜歡吃的，但是直接炸有時候會感覺略油膩，所以創新改良了一下，用春捲皮包裹，入烤箱烤的，油用少了，但是還是脆的。整體口味依然是外脆裏嫩，蘸桃子醬，清爽不油膩”食材明細主料牛奶（200ml）玉米澱粉（20g）春捲皮（6片）輔料白糖（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）烤牛奶春捲的做...
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![椰香牛奶捲怎麼做-椰香牛奶捲的做法]( "椰香牛奶捲怎麼做-椰香牛奶捲的做法")
- “這是今年早前做的一款網紅的小麪包；除了有牛奶，還添加了椰漿和椰蓉，因此相比其它品種麪包，這款則更加鬆軟且格外香濃，在烘烤過程中，整套屋子都香到快失去嗅覺了；成品麪包的拉絲效果也是超棒啊。也許細心親的會問道？早前做的，為什麼到現在才想起上載菜譜呢？哎：説出來理由，也許親不相...
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![超萌奶牛卷怎麼做-超萌奶牛卷的做法]( "超萌奶牛卷怎麼做-超萌奶牛卷的做法")
- “抓住暑假的尾巴，給孩子做份萌萌的早餐~”食材明細主料雞蛋（4個）植物油（40克）牛奶（50克）低筋麪粉（70克）玉米澱粉（15克）糖（85克）混合可可液（5克）輔料奶油（150克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超萌奶牛卷的做法步驟1、準備材料蛋黃糊材料：蛋黃4個、植物油40克、牛奶50克、低筋麪粉70克，玉...
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![牛奶麪包卷的做法 日式牛奶麪包卷 牛奶麪包卷怎麼做]( "牛奶麪包卷的做法 日式牛奶麪包卷 牛奶麪包卷怎麼做")
- “現在很流行的一款麪包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麪糰）2克）糖（（主麪糰）60克）鹽（（主麪糰）3克）雞蛋（（主麪糰）1顆）牛奶（（中種）140克）高筋麪粉（（主麪糰）120克）黃油（（主麪糰）40克）輔料高筋麪粉（（篩表面用）適量）甜味（口味）烤（工...
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![花生牛奶捲怎麼做-花生牛奶捲的做法]( "花生牛奶捲怎麼做-花生牛奶捲的做法")
- “前幾天做了花生漿，還剩一些花生漿和渣，就想到用這個來做這個花生牛奶捲”食材明細主料花生漿（適量）麪粉（適量）花生渣（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生牛奶捲的做法步驟1、在麪粉里加入花生漿調成糊糊狀，因為花生漿裏面加了糖了所以這裏就不加糖了。2、這個...
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![牛奶雞蛋卷怎麼做-牛奶雞蛋卷的做法]( "牛奶雞蛋卷怎麼做-牛奶雞蛋卷的做法")
- “火腿碎，胡蘿蔔，青椒，蛋和奶，營養大集合。早餐就是這麼簡單”食材明細主料牛奶（40g）雞蛋（3個）臘腸（1根）胡蘿蔔（1小截）青椒（1/4個）輔料鹽（5g）澱粉（10g（或低粉））番茄沙司（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛奶雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散，加牛奶，鹽攪拌均勻2、胡蘿蔔，青椒，臘腸切碎，3、平底鍋加...
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![奶牛蛋糕卷怎麼做-奶牛蛋糕卷的做法]( "奶牛蛋糕卷怎麼做-奶牛蛋糕卷的做法")
- “一款細膩綿軟的奶牛蛋糕卷，無論加不加奶油內餡都特別好吃。這次烤了三條猜想着：這三條卷卷不得吃半個月啊？誰知道竟然吃了三天這卷卷就吃沒有了。可想而知奶牛卷多好吃。此食譜適用於27cm*34cm*5cm的烤盤，一片蛋糕胚。”食材明細主料雞蛋（6只）低筋麪粉（110g）輔料澱粉（30g）可可粉（3...
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![家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法]( "家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法")
- “小朋友下飯菜，可以蓋澆飯，方便快捷。”食材明細主料肥牛卷（300g）輔料洋葱（適量）生抽（適量）香菜（適量）孜然（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水，水開下肥牛略開立即關火用筷子一個個展開放入盤中。2、洋葱切絲，香菜切段，正常要切些...
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![牛奶雙色卷怎麼做-牛奶雙色卷的做法]( "牛奶雙色卷怎麼做-牛奶雙色卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）牛奶（230克）可可粉（一大勺）輔料酵母（5克）白糖（20克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶雙色卷的做法步驟1、倒一半牛奶，微波加熱20秒，然後倒入酵母激活2、白糖倒進麪粉裏3、倒入酵母牛奶水，把麪糰攪至成絮狀4、揉成三光面團，加蓋子發酵至兩倍大5、發酵好的面...
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![奶香蝸牛卷怎麼做-奶香蝸牛卷的做法]( "奶香蝸牛卷怎麼做-奶香蝸牛卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）乾酵母（3克）牛奶（120克）細砂糖（15克）輔料水（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香蝸牛卷的做法步驟1、1.酵母先用30克温水化開，然後將麪粉、牛奶、細砂糖、酵母水放在一個大的容器內，用手揉成一個表面光滑且有彈性的三光面團。這個過程大約需要三至五分...
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![牛奶銀絲捲怎麼做-牛奶銀絲捲的做法]( "牛奶銀絲捲怎麼做-牛奶銀絲捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）牛奶（240克）雞蛋（1個）輔料糖（1勺）酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶銀絲捲的做法步驟1、所有材料入麪包機啟動發麪程序，發麪至2倍大。2、所有材料入麪包機啟動發麪程序，發麪至2倍大。3、把麪糰分割成每200克的大小。4、把麪糰擀成長方形薄片。5...
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味味甜
