![清蒸鮑魚的做法 如何做清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做]( "清蒸鮑魚的做法 如何做清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做")
- “同事教的，方便快速，好吃。”食材明細主料鮑魚（6個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蒜蓉（適量）熟油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚的做法步驟1、買6個新鮮鮑魚，叫海鮮店老闆處理，取掉髒東西，留殼。2、洗淨，在肉上切花刀。3、抹上生抽和耗油。(多抹些)4、冷水入鍋，水開蒸5到10...
- 12926
![清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧（清蒸鮑魚） 清蒸鮑魚怎麼做]( "清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧（清蒸鮑魚） 清蒸鮑魚怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚（任意只，8只一盤）粉絲（20克足夠）輔料葱花（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）白醋（適量）沙茶醬（適量（最好豆豉、豉油？））清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殼和外表黏液用刷子刷乾淨2、內臟去除3、劃幾刀4、鋪粉絲5、撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉（沒有就改用...
- 7468
![如何挑選幹鮑魚]( "如何挑選幹鮑魚")
- 選擇有香氣，身形完好無缺、無缺口、裂痕的，底板會比較闊，個頭較大的。挑選鮑魚還要根據需求選擇鮑魚品種，鮑魚的種類有：1、南非鮑，邊緣毛刺多，個頭比較大，它的產地是南非。2、吉品鮑，產地是青島，台灣，它外形像小帆船。3、盤大鮑：它貝殼大、厚，短而寬，產地在山東，日本。4、耳鮑：它外殼扁平...
- 19572
![如何清蒸萵苣-清蒸萵苣]( "如何清蒸萵苣-清蒸萵苣")
- 萵苣是大家在日常生活當中最常見的一種食材，萵苣本身就具有很高的營養價值，那麼如何清蒸萵苣呢？一道美味可口的菜餚肯定是要大家掌握了火候和製作的小技巧的，特別是清蒸萵苣，不熟就不好吃，熟透了也是不好吃的，今天小編就給大家分享一下。一、清蒸萵苣的方法材料：萵筍500克，肥肉30...
- 29832
![如何清蒸鱸魚]( "如何清蒸鱸魚")
- 醃製後上鍋蒸。準備好鱸魚，葱薑蒜，鱸魚改花刀加半勺蒸魚豉油，用香葱，薑絲，鹽，胡椒粉醃製五分鐘左右。加水燒開放鍋蒸，大概三四分鐘關火，不要揭蓋再悶五分鐘將魚取出來，澆上熱油即可。蒸的時間不要過長否則魚肉會變得不新鮮，澆油可以激發調料的香味。...
- 15405
![如何蒸魚頭]( "如何蒸魚頭")
- 魚肉是比較常見的肉類，一條魚身上最有營養的部位莫過於魚頭。但是很多人由於不會做魚頭，或者覺得做魚頭非常麻煩，往往會在切魚的時候就把魚頭丟掉了。其實這是非常浪費的，這篇文章就告訴你如何蒸魚頭，快來一起體驗魚頭的美味吧。如何蒸魚頭一、清蒸魚頭1、食材準備魚頭500克，食...
- 8816
![如何做鮑魚]( "如何做鮑魚")
- 鮑魚是一種貝類海鮮，很多海域都有，大小不一。鮑魚因價格昂貴、味道鮮美、營養豐富被人們稱為餐桌黃金、軟黃金等。鮑魚吃法多樣，即可生吃、可清蒸、也可紅燒，雖然鮑魚做法看似簡單，但在製作中很容易使肉變質，那今天小編就教教大家怎麼正確做鮑魚吧。一、如何做鮑魚之—清蒸鮑魚...
- 17564
![清蒸小鮑魚怎麼做-清蒸小鮑魚的做法]( "清蒸小鮑魚怎麼做-清蒸小鮑魚的做法")
- 食材明細主料小鮑魚（8個）輔料葱薑蒜末（1匙）花生油（少許）調料生抽（1匙）蠔油（1匙）白糖（少許）水（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚剝殼去除內臟，內臟在鮑魚殼大頭側。用小刷子把爆魚裙邊清洗乾淨。2、切十字花刀。3、裝盤放入葱薑末。4、水開後大火蒸5分...
- 24990
![如何蒸魚乾]( "如何蒸魚乾")
- 如何蒸魚乾？許多人都喜歡吃魚，可是對於怎麼蒸魚乾，很多人都不知道正確的做法。以前的人蒸魚乾都是放進鍋裏就蒸，沒有多繁瑣的步驟，也不講究。下面我給大家分享一個非常簡單易學蒸魚乾的方法以及水煮活魚的製作方法。一、如何蒸魚乾1、將魚乾用温水浸泡3到4個小時。2、準備好食...
- 12460
![鮑魚如何保存]( "鮑魚如何保存")
- 加冰後冰箱冷凍。鮑魚最好的保存方法是活體保存，水中加氧氣保持鮑魚的鮮活。若沒有條件，可以用食品級的保鮮袋，裝入適量的冰塊，將鮑魚放進去，用冰塊包裹後放入冰箱冷凍室內保存，這樣極大程度上可以保持鮑魚的肉質緊實鮮美。...
- 10134
![清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做]( "清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚仔（適量）辣椒仔（適量）蒸魚豉油（適量）輔料葱絲（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀，方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲，放到已經水大開的蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸四分鐘4、鍋裏燒一點油5、準備好葱絲6、蒸好的...
- 28077
![清蒸鮑魚要蒸多久]( "清蒸鮑魚要蒸多久")
- 十分鐘左右。鮑魚食用價值高，吃的人也很多。一般新鮮的鮑魚蒸大約10分鐘就已經全熟了，若是體型稍大的鮑魚則可以選擇多蒸2分鐘，但是應該注意的是時間最好控制在十五分鐘之內，若蒸的時間太久，肉質就會變老，鮑魚的口感則會受到影響。...
- 31289
![清蒸鮑魚怎麼做-清蒸鮑魚的做法]( "清蒸鮑魚怎麼做-清蒸鮑魚的做法")
- “鮑魚很新鮮，選擇清蒸的方式，調了自己喜歡的料汁，簡單快手。”食材明細主料鮑魚（10只）輔料香葱（2棵）蒜（5瓣）調料蒸魚豉油（3勺）醋（2勺）剁椒（半勺）蠔油（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚先用清水浸泡半小時。2、這個時間調理料汁:蒜切碎放入碗中。3、倒入醬...
- 26201
![鮑魚如何清洗-鮑魚是海鮮嗎]( "鮑魚如何清洗-鮑魚是海鮮嗎")
- 在我們的日常生活中，當家裏要吃一頓好的的時候，我們經常會想起買鮑魚做菜，一提到鮑魚，想必你們一定都非常的熟悉。那麼對於鮑魚，我們通常會遇到這個問題，鮑魚是海鮮嗎？下面讓我給各位詳細説説。一、鮑魚是海鮮嗎鮑魚是海鮮。鮑魚鮮美，營養又嫩。它是一種有價值的海洋食用貝類。因...
- 12012
![如何做清湯魚]( "如何做清湯魚")
- 如何做清湯魚。魚真的要很講究，做的不好吃又腥又難以下嚥，魚的腥味真的很重要，好不好吃就看它了。魚的做法有很多，在外面的餐館可是各式各樣的。我覺得吧，吃魚，就必須做清淡點的，這樣就老少咸宜。那我們如何做清淡的魚湯呢。如何做清湯魚做法一主料鯽魚1條、薄荷一大把、嫩豆腐1...
- 22809
![清蒸鮑魚的做法 【魯菜】清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做]( "清蒸鮑魚的做法 【魯菜】清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做")
- “鮑魚是很有營養的，據説很有利於傷口的複合與痊癒，所以，除了普通人，我們這裏盛產的鮑魚大部分都是住院的人，病人，老人才捨得吃。”食材明細主料鮑魚（16只）輔料葱花（適量）薑絲（適量）水澱粉（適量）食用鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚的做法步驟1、活鮑...
- 22621
![清蒸蒜蓉鮑魚怎麼做-清蒸蒜蓉鮑魚的做法]( "清蒸蒜蓉鮑魚怎麼做-清蒸蒜蓉鮑魚的做法")
- “小時候感覺這道菜十分的高大上，現在看來，就是一道家常菜😉分享給大家。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料蒜末（適量）調料蒸魚豉油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉鮑魚的做法步驟1、鮑魚肉後面有內膽，用刀將肉與殼分離，去除內膽，將鮑魚肉用刷子刷乾淨，改十字...
- 20848
![如何做清蒸鱸魚]( "如何做清蒸鱸魚")
- 1、清理鱸魚，在魚背上切花刀，用薑絲、香葱、胡椒粉、鹽以及蒸魚豉油進行醃製。2、鱸魚醃製好之後，在盤子底部放入葱段，將鱸魚放在上面，端上鍋進行清蒸。3、蒸三四分鐘左右後倒掉盤子中的水，加入三勺米酒後繼續蒸三分鐘。4、蒸熟之後，燜制五分鐘。5、取出鱸魚，倒上湯汁，便可以食用...
- 8352
![清蒸鮑魚的做法 想吃就吃——清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做]( "清蒸鮑魚的做法 想吃就吃——清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做")
- “眼下，市場上賣的鮑魚都是養殖滴，價格也便宜，呵呵，想吃就吃，真好！”食材明細主料鮑魚（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚4只。2、用刷子清洗乾淨。3、把鮑魚肉挖出，表票面切花刀備用。4、放上蒜末。5、...
- 5145
![清蒸魚怎麼做最好吃？-如何做清蒸魚]( "清蒸魚怎麼做最好吃？-如何做清蒸魚")
- 清蒸魚作為魚的一種最家常的做法，一直受人所喜愛。但是，清蒸魚如果處理的不好，就容易帶上腥味這樣就大大影響了清蒸魚的口感，所以大多數人對於清蒸魚的喜愛往往有受到這方面的影響。那麼怎麼做清蒸魚口感最好呢？本文給出了做清蒸魚的一些小竅門。如何做清蒸魚，清蒸魚怎麼做好吃...
- 27736
![如何蒸魚]( "如何蒸魚")
- 魚的鮮美滑嫩不用説大家也知道，在小編看來魚的鮮美及滑嫩程度和其製作方式也密不可分。而蒸魚則能將魚之鮮美滑嫩體現得淋漓盡致！其實蒸魚的方法也會影響到魚的鮮美，今天小編就來教教大家如何蒸魚，寶寶們趕緊學起來吧！一、如何蒸魚1.將帶魚洗淨切段，放在容器內，撒鹽，拌勻，然後放置...
- 21510
![如何做蒸魚]( "如何做蒸魚")
- 對於愛吃的小夥伴們，如何做蒸魚又美味又好吃呢，蒸魚在於一個字“鮮”也在於健康。吃魚還可以使大腦變聰明，因為卵磷脂含量高，能促進大腦發育。對於還未成年的小夥伴，家長可以煮給小孩吃，所以多吃魚可以幫助未成年人發育。如何做蒸魚一、黃豆醬蒸魚食材：450g鯿魚、10g薑絲、10g香...
- 24620
![如何蒸臘魚]( "如何蒸臘魚")
- 臘魚，顧名思義就是醃製過的魚，大家平時都是吃新鮮的魚，有沒有試過臘魚呢？其實，臘魚的口感經過了長時間的醃製，已經很入味了，所以製作起來也就更加省時省力。那麼，如何蒸臘魚你知道嗎？蒸臘魚可以和什麼搭配才能做出美味呢？如何蒸臘魚一、蒸臘魚的做法食材：臘魚250克、豆豉適量、紅辣...
- 18675
![清蒸陳皮小鮑魚怎麼做-清蒸陳皮小鮑魚的做法]( "清蒸陳皮小鮑魚怎麼做-清蒸陳皮小鮑魚的做法")
- “#鮮味#陳皮好香。”食材明細主料鮑魚（12只）陳皮（2塊）輔料油（少許）蒸魚生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸陳皮小鮑魚的做法步驟1、新鮮鮑魚買回來，去掉腸肚的部份，用牙刷洗乾淨。2、陳皮浸軟，去囊，切絲備用。鮑魚用刀切格紋，加油和蒸魚生抽。3、蒸煮燒一鍋滾水， 鮑魚置...
- 25637
![清蒸鮮鮑魚的做法 （10頭）鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做]( "清蒸鮮鮑魚的做法 （10頭）鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做")
- “蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後台就不斷有朋友問“教煮，蟶(cheng1)子怎麼蒸？扇貝怎麼蒸？......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水平的鮮活海鮮歡迎關注微信公眾號多村黃教煮Id：ChubbyLe...
- 13918
味味甜
