健身減脂雞胸丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蛋清 :4個
姜 :適量(主要是除腥)
生抽 :三四勺左右
老抽 :一勺半
鹽 :一小勺(口味重的可以多放些)
主料
雞胸肉 :1kg蛋清 :4個
輔料
澱粉 :40姜 :適量(主要是除腥)
生抽 :三四勺左右
老抽 :一勺半
鹽 :一小勺(口味重的可以多放些)
具體步驟
1. 把雞胸肉剁碎或者放絞肉機裏攪吧攪吧!
2. 加入蛋清和所有輔料攪拌均勻!
3. 放入鍋中煮熟!
4. 雞肉丸子嘎嘣脆,咬下一口火腿味!
1.在丸子下鍋之前,要把丸子捏好放在一盆冷水裏。2.然後下鍋的時候,將丸子連着盆裏的冷水一齊倒入鍋中的沸水。3.待丸子入鍋煮沸後,把火力調成中小火慢慢煮熟丸子。
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