色香味俱全的炸雞柳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:2小時
澱粉 :60
麪包糠 :80
雞蛋 :1個
黑胡椒 :2勺
主料
雞胸脯 :1塊澱粉 :60
麪包糠 :80
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :1勺黑胡椒 :2勺
具體步驟
1.雞胸脯放入水中浸泡
2.批成片,用刀背拍
3.切條
4.準備一個雞蛋
5.在雞柳中加入少許澱粉和蛋清
6.抓勻後加入調味料
7.裹一層澱粉
8.剩下的雞蛋打散
9.裹好澱粉的雞柳,裹一層雞蛋液,再裹一層面包糠
10.要多裹一點麪包糠防止粘連
11.下鍋炸
12.完成
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