色香味俱全的油炸小酥肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :500
麪粉 :300
料酒 :1勺
雞精 :半匙
花椒粉 :半匙
主料
雞蛋 :8五花肉 :500
麪粉 :300
輔料
食鹽 :6料酒 :1勺
雞精 :半匙
花椒粉 :半匙
具體步驟
1.準備五花肉一塊
2.準備料酒
3.放入所有調料攪拌均勻
4.打入雞蛋,攪拌均勻?
5.加入麪粉,攪拌均勻到沒有面疙瘩。
6.攪拌好的五花肉淹澤30分鐘。
7.油鍋燒熱後,一片一片的把肉放進油鍋
8.炸完一遍後顏色有些白。
9.再次入油鍋復炸一次,都可以了。
10.炸好的酥肉控幹油就可以吃了。
小火慢炸,一次炸的顏色淺可以在復炸一次。
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