雪菜筍尖炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

筍尖 ：2根
雞蛋 ：3個
雪菜 ：90

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材：雞蛋（已打入碗中）、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）

2.在雞蛋中加適量的料酒。

3.加適量的鹽。

4.調味打成蛋液，待用。

5.將已清洗好的雪菜和已煮熟的筍尖放在案板上切碎。

6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖和雪菜翻炒翻炒。

7.然後，合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。