- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300五花肉:150輔料油:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量醋:適量五香粉:適量具體步驟1.準備適量的土豆和五花肉一塊,把土豆去皮2.把五花肉切成絲,用料酒和生抽醃製一會,備用3.上鍋熱油,等油熱了加入肉絲一起爆炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個輔料紅辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆切片,紅椒切斜片2.油鍋燒熱3.倒入土豆片和紅辣椒翻炒片刻4.倒入適量鹽5.耐心翻炒6.繼續翻炒中7.炒至土豆熟透即可裝盤烹飪技巧土豆片要切得薄一點炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3個輔料幹辣椒:2個洋葱:1/3個葱:1根生抽:1勺鹽:1勺花椒:2顆具體步驟1.第一步,將土豆切片後放入涼水中浸泡10分鐘,然後瀝水撈出。2.第二步,給鍋裏多倒些油,等油熱了,倒入土豆片,土豆稍微變黃就可撈出。3.第三步,給...
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- “孩子要不放辣椒的炒雞……”食材明細主料雞肉(適量、我是冰箱裏剩的雞肉)土豆(2個)輔料葱薑蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒雞的做法步驟1、土豆削皮後切片、泡水後控水2、鍋裏倒入油、放入雞肉煸炒、炒至半熟、小火、放些鹽3、炒好盛...
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- “炒土豆片,是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長,做為冬儲菜,土豆必不可少,家家都會買一袋,吃這一冬。現如今雖説不用這麼去儲備了,但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片,但她要求放點肉,這樣吃起來更香,是升級版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡蘿蔔、肉丁),這麼...
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- “這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也不用加太多,味道會太膩,此菜加了海鮮醬和黃醬,省去了蠔油。”食材明細主料土豆(3枚)輔料香葱...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、葱蒜切好。3、熱鍋冷油爆香葱蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少許醬油生抽和少量水。6、湯收盡時放鹽,攪拌均勻關火。...
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- “簡單,好吃,下飯的尖椒土豆片!”食材明細主料土豆(一個大的)豬肉片(一點)輔料尖椒(1-2個)蒜末(3瓣)配料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒尖椒的做法步驟1、材料:豬肉切片,尖椒和土豆片都切好,切尖椒親們記得帶手套,不然會辣手。揉哪哪...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料蒜末(少許)葱(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、準備好食材:土豆削皮,葱,蒜頭。2、蒜頭剁成蒜末,葱白切碎,葉子切段分開放。3、土豆切片,厚薄隨意,過下清水洗去多餘澱粉。4、然後放入開水鍋裏煮三分鐘,差不多九...
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- 食材明細主料土豆絲(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)醬油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒土豆絲的做法步驟1、葱,蒜和紅辣椒備用。2、土豆切絲衝去多餘澱粉。3、葱蒜和紅辣椒切碎備用。4、炒鍋入油燒熱,倒入葱蒜紅辣椒...
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- “家常小炒,清淡美味,鹹香適口,簡單易學!”食材明細主料菜豆(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜豆炒土豆片的做法步驟1、成品圖。2、適量菜豆洗乾淨,切小段。3、適量土豆胡蘿蔔切片。4...
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- “甘藍很多吃法,但從來沒這麼吃過,今天特別想吃土豆還有甘藍酒吧它們合二為一了味道特贊,親們試試吧”食材明細主料土豆(1大個)甘藍(半個)輔料鹽(少許)醬油(少許)一品鮮(少許)香油(少許)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒甘藍土豆片的做法步驟1、土豆切片,甘藍切塊2、先把土豆放鍋裏...
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- 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
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- “鹹鮮,色澤油潤,營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒土豆片的做法步驟1、荷蘭豆去筋。2、從中間30度角斜片開。3、開水中綽一下撈出。4、土豆,胡蘿蔔切長薄片。5、鍋...
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- “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放...
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- 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蒜(2瓣)調料食用油(100ml)鹽(適量)雞精(少許)生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆切片,胡蘿蔔切絲或者片都可以,蒜切好備用。2、土豆片焯水,水有小氣泡時放入土豆片,等水開撈出過涼水。3、鍋內放入...
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- 食材明細主料土豆(2個(小的))蠶豆(半碗)輔料鹽(適量)生抽(半勺)蒜瓣(2個)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3、小米椒切圈、蒜切碎。4、鍋中加水燒開、把蠶豆焯水1分鐘撈出過涼水。5、土豆焯水1分...
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- “小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯,就是一頓豐盛的午餐了。那個時間,家裏的日子很清貧,這麼...
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- “用料最簡單,味道最家常的炒土豆片來了。。。”食材明細主料土豆(1個)小葱(1棵)輔料鹽(3克)生抽(1勺)幹辣椒(2個)花生油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮,小葱切段。2、土豆切片。3、幹辣椒切段。4、鍋裏放油,放葱段幹辣椒煸香。5、放入土豆片。6、...
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- “此飯製作簡單,營養豐富。”食材明細主料大米(適量)土豆(1個)香菇(適量)脆皖魚肉(適量)肉碎(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒土豆蒸飯的做法步驟1、準備材料,土豆切丁清水浸泡備用,香菇肉碎剁好奄製備用,脆皖魚切丁備用。2、大米洗淨放適量清水,下...
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- 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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- “我是一位準媽媽,孕期胃口不是很好,看到油膩的清燉的都吃不下,搭配這樣一道簡單的小菜,既營養又開胃,胃口來了,吃啥啥香…”食材明細主料牛肉(200克)土豆(1個)輔料青椒(3個)紅米椒(6個)姜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛肉土豆片的做法步驟1、土豆切片,用水浸泡2、...
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- “老公最喜歡吃的土豆片,他説多些油,把土豆片炒焦些很好吃。以前不加青椒,老公不吃辣,這次我發現青椒不辣,就加個吧。淡淡的青椒味為土豆片添加了幾分香,真的很好吃。”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒土豆片的做法步驟1、土豆2個,青椒1個,...
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- “要準備晚餐,但沒去上市場買菜只能拿家裏僅剩的2個土豆炒了。這道私房菜是跟俺親孃學滴〜加入蝦皮味道格外鮮美可口,而且很下飯哦”食材明細主料土豆(2個)輔料蝦皮(20克)鹽(3勺)蒜(4棵)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)私房炒土豆片的做法步驟1、蒜切成末2、土豆對切後,切成薄片3...
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- 食材明細主料土豆(2個)青蒜(3根)輔料醬青(一湯匙)老抽(一湯匙)鹽(半小匙)雞精(一小匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒土豆條的做法步驟1、土豆洗淨去皮。2、切成如圖這樣的粗條。3、姜切末。4、五花肉切如圖小塊。5、青蒜切成滾刀塊。6、鍋底熱油,炒土豆比平時炒菜的油略微多,土...
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