荷蘭豆炒土豆片的做法 #團圓飯#荷蘭豆炒土豆片 荷蘭豆炒土豆片怎麼做

“鹹鮮，色澤油潤，營養豐富。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆炒土豆片的做法步驟

• 1、荷蘭豆去筋。

• 2、從中間30度角斜片開。

• 3、開水中綽一下撈出。

• 4、土豆，胡蘿蔔切長薄片。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜葱炒香。

• 6、土豆胡蘿蔔放入，翻炒兩下，倒入一勺開水。

• 7、適量鹽，蠔油。

• 8、荷蘭豆放入。

• 9、翻炒均勻關火盛盤。

• 10、成品。

• 11、成品。