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關於巴沙魚餛飩的做法的餐飲百科

巴沙魚餛飩怎麼做-巴沙魚餛飩的做法
  • 巴沙魚餛飩怎麼做-巴沙魚餛飩的做法

  • “巴沙魚營養豐富無刺,做出來的混沌鮮美嫩滑,而且脂肪含量低,適合老人小孩吃。”食材明細主料巴沙魚柳(500克)輔料胡蘿蔔(100克)海鮮菇(50克)雞蛋(1個)小葱(適量)調料鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)雞精味精(2g)芝麻油(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巴沙魚餛飩的做法步驟1、巴沙魚...
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黃花魚餛飩怎麼做-黃花魚餛飩的做法
  • 黃花魚餛飩怎麼做-黃花魚餛飩的做法

  • “鮮美細膩、鮮香滑爽的口感,美味不多説(百度)以茸為原料製成菜餚,在我國的烹調上有着悠久的歷史。它在眾多菜餚中,具有操作細緻,程序複雜,成品細膩的特性。而茸菜中又以魚茸菜為首當其衝,因其原料普及,口味細膩滑爽,色彩潔白,造型優美,並以菜餚中富含較多的營養成分和對人體有一定的...
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魚肉餛飩怎麼做-魚肉餛飩的做法
  • 魚肉餛飩怎麼做-魚肉餛飩的做法

  • “餛飩有空的時候包一點放在冰箱,什麼時候吃拿出來煮特別方便。這次加入了魚肉進去,這個餛飩特別鮮美孩子吃。不但營養,口感也好鮮美。”食材明細主料魚肉(200g)豬肉(200g)餛飩皮(400g)輔料雞蛋(1個)調料蠔油(5毫升)生抽(5毫升)鹽(5克)雞精(3克)芝麻油(10毫升)大葱(10克)紫菜(10克)蝦皮(5克)鹹鮮(口味...
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煎豆沙餛飩怎麼做-煎豆沙餛飩的做法
  • 煎豆沙餛飩怎麼做-煎豆沙餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(250克)豆沙餡(適量)輔料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎豆沙餛飩的做法步驟1、材料,餛飩皮和豆沙,自制豆沙是之前做冰皮月餅的時候剩下的2、拿張餛飩皮在壽上,放上適量的豆沙3、這樣子包起來4、再這樣子就包好了,很簡單5、翻過來背面是這樣子的...
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鱈魚大餛飩怎麼做-鱈魚大餛飩的做法
  • 鱈魚大餛飩怎麼做-鱈魚大餛飩的做法

  • “一直以來都很喜歡吃餛飩,早上在外面吃飯的時候,也是經常點一碗餛飩,外面賣的餛飩,煮好後放碗裏沒等吃完,皮都爛了,尤其是不能外帶,如果帶回家吃,那餛飩簡直變成了麪糊湯,這是因為外面的餛飩皮用的是普通麪粉,不可能專門用專用粉來做,更不可能在和麪的時候往裏面加雞蛋。而且外面的...
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酸湯鮮魚餛飩怎麼做-酸湯鮮魚餛飩的做法
  • 酸湯鮮魚餛飩怎麼做-酸湯鮮魚餛飩的做法

  • “魚肉餛飩一直是我的心頭好,家裏小朋友也超愛吃。龍利魚肉的嫩滑,搭配時蔬的清香,被薄薄的餛飩皮包裹在一起,口感豐盈而不油膩。”食材明細主料龍利魚(600g)幹木耳(20g)芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)姜(5g)蒜(1頭)普通麪粉(500g)白芝麻(3勺)輔料花椒粉(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒...
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黃魚湯大餛飩怎麼做-黃魚湯大餛飩的做法
  • 黃魚湯大餛飩怎麼做-黃魚湯大餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)荸薺(適量)餛飩皮(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃魚湯大餛飩的做法步驟1、豬腿肉處理乾淨,絞成肉糜。加入鹽,料酒,生抽,魚露(沒有可不放)攪拌至上勁。2、加入葱花,攪拌均勻。3、加入荸薺碎拌勻,再...
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鱈魚餛飩怎麼做-鱈魚餛飩的做法
  • 鱈魚餛飩怎麼做-鱈魚餛飩的做法

  • “寶兒不愛吃海產品只要餐桌上有魚啊蝦啊蟹啊貝啊之類的自己端個飯碗就走了説受不了那味道前幾天做的鱈魚蒸餃寶兒很給面子吃了幾個這次改成混沌吃的那個香湯都喝光光了味道真的很好也許是鱈魚的腥味不濃也許他只是眼不見心不煩看來以後要經常把這些海產品藏起來做給寶兒...
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餛飩的做法 包餛飩 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 包餛飩 餛飩怎麼做

  • “混沌,也叫清湯,我很喜歡吃混沌,每次到外面吃早餐,有時間的話就是吃混沌,我就自己琢磨着包,還挺成功的,包過好幾次,老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃,我問“為什麼不吃饅頭呀”,(饅頭也是我做的)老公説“你包的混沌好吃呀”,女兒説“爸爸,你吃掉混沌,我就沒有吃了...
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清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做
  • 清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧,越是平淡,越是長久。激情不能沒有...
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餛飩做法-餛飩
  • 餛飩做法-餛飩

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)大葱(適量)姜(少量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、盆裏放入肉餡,葱薑末,香油,老抽,醬油,鹽,13香,五香粉,攪拌均勻後就成肉餡了。2、餛飩皮上放點肉餡。3、餛飩皮的一角向中...
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刀魚餛飩魚頭湯怎麼做-刀魚餛飩魚頭湯的做法
  • 刀魚餛飩魚頭湯怎麼做-刀魚餛飩魚頭湯的做法

  • “這個季節的鮮貨極品—刀魚,我們這裏沒有賣刀魚餛飩,但是難不倒吃貨的我!順豐小哥剛送來了來自江陰的刀魚餛飩,正好買了花鰱魚魚頭,於是想到了把這2樣燉在一起了!”食材明細主料刀魚餛飩(15個)花鰱魚頭(半個)輔料蒜瓣(2個)料酒(2大勺)鹽(適量)葱(1棵)白胡椒粉(少許)薑片(3片)色拉油(適量)鹹鮮(口...
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小章魚餛飩怎麼做-小章魚餛飩的做法
  • 小章魚餛飩怎麼做-小章魚餛飩的做法

  • “昨天包餃子,想到已經很久很久沒有吃過餛飩了,所以想最後再包點小餛飩。剛開始包的時候我真的忘記了應該怎麼包,做了幾個後才慢慢想起來。餛飩的包法有很多種,我是哪個都想試着包,但哪個都包不好,最有食慾的就是福建的肉燕兒了,那造型太勾人食慾了……但包好了以後發現還是不太...
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餛飩的做法 做餛飩 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 做餛飩 餛飩怎麼做

  • “這裏只簡單的製作鮮肉餛飩,要是喜歡其他口味的餡可以自行添加或更改”食材明細主料豬肉(一斤)餛飩皮(2斤)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、肉1斤2、把肉剁成肉醬,用酒,鹽,味精攪勻3、餛飩皮準備4、放肉末在中間,適量5、向內摺疊6...
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小魚餛飩怎麼做-小魚餛飩的做法
  • 小魚餛飩怎麼做-小魚餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(3塊錢的)豬肉(200g)蝦仁(150g)輔料小葱(30g)姜(1塊)雞蛋(1個)老抽(2勺)生抽(3勺)料酒(3勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小魚餛飩的做法步驟1、準備材料,我準備的餡料比較多,一半用來包餛飩,一半用來做丸子2、所有東西全部剁碎3、放入油鹽,2勺老抽,3勺生抽,3...
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沙葱肉餛飩怎麼做-沙葱肉餛飩的做法
  • 沙葱肉餛飩怎麼做-沙葱肉餛飩的做法

  • “沙葱,老家民勤特產。看名字就知道了,它是長在戈壁沙漠中的,雨後,葱葱郁郁、大片大片,松針一樣的樣子,特嫩。現在早就有温室大棚種的,深受餐桌歡迎,不可多得的美味佳餚啊。包餃子,快速焯水涼拌,醃製,貌似也有炒雞蛋的,不過我還沒這麼吃過。在我家,沙葱,一定要先拿來和肉包餃子的。沙...
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餛飩的做法 牛角餛飩+刀片餛飩 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 牛角餛飩+刀片餛飩 餛飩怎麼做

  • “中國的餛飩好吃,就是餡料太少了!它不如意大利的餛飩皮薄餡兒大,呵呵!意大利的餛飩有炸的,有帶湯汁的,還有炒的和拌的。總之,他們的品種不比咱們的少,還都挺美味!意大利餛飩其做法和咱們的餃子餛飩意思差不多,都是包餡兒的食品,可工序和配料卻大不相同,很多人都認為很複雜,其實您看了...
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鮁魚餛飩怎麼做-鮁魚餛飩的做法
  • 鮁魚餛飩怎麼做-鮁魚餛飩的做法

  • 食材明細主料鮁魚(200克)五花肉(50克)餛飩皮(100克)輔料雞蛋(一個)韭菜(少許)澱粉(2勺)香油(2勺)橄欖油(1勺)料酒(一勺)鹽(少許)薑末(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚餛飩的做法步驟1、所有食材放入料理機,打碎2、韭菜洗淨切好3、韭菜放入肉餡裏4、拌勻5、買的餛飩皮6、簡...
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鯽魚薺菜餛飩的做法 冬季沒事--鯽魚薺菜餛飩 鯽魚薺菜餛飩怎麼做
  • 鯽魚薺菜餛飩的做法 冬季沒事--鯽魚薺菜餛飩 鯽魚薺菜餛飩怎麼做

  • “薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹,食用方法多樣,風味特殊。薺菜的藥用價值很高,全株入藥,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效...
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金魚餛飩怎麼做-金魚餛飩的做法
  • 金魚餛飩怎麼做-金魚餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚餛飩的做法步驟1、原料。2、肉餡加鹽雞精蒸魚豉油拌勻。3、取一張餛飩皮。4、放入肉餡。5、對摺到如圖。6、如圖對摺。7、如圖捏好。8、用芝麻點眼睛。小...
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巴沙魚韭菜餛燉怎麼做-巴沙魚韭菜餛燉的做法
  • 巴沙魚韭菜餛燉怎麼做-巴沙魚韭菜餛燉的做法

  • “超市的售貨員説這個魚沒有刺,當時就眼前一亮,這省去了我收拾魚肉的麻煩。回到家第一時間就給寶寶做了這個魚肉餛燉,他們吃得可開心呢。”食材明細主料巴沙魚(適量)韭菜(適量)餛燉皮(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)香菜末(適量)蛋清(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻...
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鮁魚餡餛飩怎麼做-鮁魚餡餛飩的做法
  • 鮁魚餡餛飩怎麼做-鮁魚餡餛飩的做法

  • 食材明細主料鮁魚(1條)五花肉(適量)輔料生薑(數片)小葱(3顆)李錦記味極鮮醬油(適量)魚露(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮁魚餡餛飩的做法步驟1、鮁魚剔去骨刺用湯匙將魚肉刮下。2、來幾塊五花肉、姜和小葱。3、五花肉和魚肉、姜葱一起入絞肉機。4、完成。...
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餛飩皮沙拉盅怎麼做-餛飩皮沙拉盅的做法
  • 餛飩皮沙拉盅怎麼做-餛飩皮沙拉盅的做法

  • “餛飩皮的花樣吃法~這是一款超級超級簡單的烘焙小食。烤出來脆脆的,裝點蔬菜沙拉,真的真的很好吃。我不騙你們(忽悠臉)烘焙新手毫無壓力,而且低脂低油(基本無油,就是用了刷模具的那麼一小丟丟的油。)”食材明細主料薄餛飩皮(12張)油(10g)輔料鹽水(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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銀魚肉餛飩怎麼做-銀魚肉餛飩的做法
  • 銀魚肉餛飩怎麼做-銀魚肉餛飩的做法

  • “平時我家最常包的餛飩是薺菜肉餛飩,這個季節還有一種比較時令的就是蟹粉餛飩。而我家今天第一次嘗試用銀魚包入餛飩餡裏。銀魚是太湖三白之一白,味道極為的鮮美,因此被譽為是河鮮之首。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類,基本沒有大魚刺。食用銀魚有潤肺止咳、善補脾胃...
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魚肉小餛飩怎麼做-魚肉小餛飩的做法
  • 魚肉小餛飩怎麼做-魚肉小餛飩的做法

  • “因為寶寶小一次吃不了那麼多魚肉,魚肉保存起來也不好保存。就做了些餛飩給凍上。吃起來還是算比較方便。”食材明細主料魚肉(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉小餛飩的做法步驟1、準備材料,魚我用的是黑魚。在魚背上選擇沒有刺的...
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