涼拌苔菜胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

首先要把乾薹菜用温水泡開，之後再把胡蘿蔔切成絲，之後把泡開的乾薹菜切成和胡蘿蔔絲差不多長度的細絲，把這些絲放到盤子裏，之後加入芝麻油，鹽，孜然，味精，橄欖油，少許生抽，少許醋，攪拌均勻，根據個人口味還可以加入一些胡椒粉，然後就可以食用了。口味清爽開胃，適合夏季食用。

主料

乾薹菜 ：250g
胡蘿蔔 ：100g

輔料

味極鮮醬油 ：5g
味精 ：5g
白砂糖 ：8g
鹽 ：適量
醋 ：15g
芝麻油 ：適量

具體步驟

1. 準備材料，首先把苔菜泡上。

2.用水把苔菜泡起來

3.泡開以後苔菜 胡蘿蔔。

4.苔菜 胡蘿蔔切大一點丁。

5.在涼拌之前 苔菜用温熱水過一下，在把胡蘿蔔放進去，在放鹽 糖 味精 醋 美極鮮醬油 拌拌鹽糖味精溶化了，在滴上麻油 可以了。

烹飪技巧

涼拌苔菜比較方便簡單。