夏日胡蘿蔔涼拌杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道夏日胡蘿蔔涼拌杏鮑菇非常的適合在悶熱的夏季的時候食用。夏天來了，天氣比較悶熱，我們都不太喜歡吃那些容易上火的食物，這道涼拌的菜式就非常的不錯，吃起來口感清爽可口，很適合用來當做下飯菜，趕緊跟着小編來試一試這段胡蘿蔔涼拌杏鮑菇。

主料

杏鮑菇 ：3個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

水 ：適量
香油 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量
味極鮮 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.把胡蘿蔔洗乾淨，備用

2.把胡蘿蔔切成絲備用

3.把杏鮑菇洗淨，備用

4.把杏鮑菇用手撕成絲，然後洗乾淨備用

5.鍋裏放水，把胡蘿蔔用水綽一下

6.把綽過水的胡蘿蔔控水備用

7.鍋裏放水，把杏鮑菇倒入鍋中，綽一下水

8.把綽過水的杏鮑菇控水備用

9.把胡蘿蔔和杏鮑菇倒入鍋中，然後放調料:鹽，醋，白砂糖，味極鮮，香油拌勻即可

10.把拌勻的胡蘿蔔和杏鮑菇盛出

11.這樣寶寶愛吃的胡蘿蔔涼拌杏鮑菇就完成了，開吃咯！

烹飪技巧

放適量醋，比較開胃爽口