![青花魚味噌煮怎麼做-青花魚味噌煮的做法]( "青花魚味噌煮怎麼做-青花魚味噌煮的做法")
- 食材明細主料青花魚（4塊）輔料生薑（20-30g（切薄片））調料糖（3+1/2大匙）米酒（100ml）水（300ml）味噌（4大匙）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花魚味噌煮的做法步驟1、將青花魚的魚身劃開切口。2、用熱水衝燙。3、用水洗淨髒污。4、將（砂糖3又1/2大匙，酒100ml，水300ml）和切好的生薑一起放入鍋...
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![味噌青花魚飯怎麼做-味噌青花魚飯的做法]( "味噌青花魚飯怎麼做-味噌青花魚飯的做法")
- “青花魚是深海魚，刺少肉鮮，低熱量卻營養豐富。味噌是一種用黃豆等食材發酵後做成的醬，味道濃醇芳鬱。經過煎烤後的青花魚與味噌、料酒一起燉煮，減少腥味的同時，更增添肉質的鮮嫩口感。茄子和青椒是和味增最為搭配的蔬菜，並增添蓋飯的美味。”食材明細主料米（150g）青花魚（130g）茄子...
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![五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做]( "五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做")
- “國慶前就説要做一次這個五花肉味噌湯的，但是一直因為做飯惰性，就擱淺了。我每隔一段時間，如果天天做飯的話，就會產生一種惰性，哈哈~於是計劃全部延期了。國慶期間，這菜已經買了3天了，還是不想再做飯，看着再不做，菜就該壞掉了，狠狠心，咬咬牙，繼續上菜。”食材明細主料五花肉（100克）輔...
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![花椒味噌鹹戚風怎麼做-花椒味噌鹹戚風的做法]( "花椒味噌鹹戚風怎麼做-花椒味噌鹹戚風的做法")
- “看到一個山椒味噌戚風，山椒粉是什麼？搜了一圈，有説山椒是花椒，有説山椒的果實是五味子。。。。雖然最後得出的結論是山椒未必是花椒，但還是決定用花椒替換山椒，用稍微散了那麼一點味的花椒粉就不會那麼麻最後的結果是烤箱散發出奇特的味道，吃起來也還不錯。。。。”食材明細主...
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![紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法]( "紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法")
- “今日立冬，有吃餃子的習俗。再做一道紅燒黃花魚，其顏色紅潤、味道香濃、肉質鮮嫩、一道立冬美味佳餚。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料生抽（適量）紅燒醬油（適量）料酒（適量）薑絲（適量）食用油（適量）葱段（適量）五香粉（適量）蒜蓉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）紅燒黃...
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![花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做]( "花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做")
- “味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤（適量）輔料葱（適量）配料味噌（適量）鰹魚粉（適量（日式天然味精，超市有））鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤味噌湯的做法步驟1、花蛤吐沙後用鹽水洗淨，瀝乾多餘水分。2、將...
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![味噌芝士花生小餅怎麼做-味噌芝士花生小餅的做法]( "味噌芝士花生小餅怎麼做-味噌芝士花生小餅的做法")
- “一道用味增製作的餅乾，看起來還挺有意思。甜甜鹹鹹的味道，似乎也是不錯。”食材明細主料味噌（25克）雞蛋（半個）低筋粉（135克）泡打粉（1/4小勺）帕瑪森芝士粉（20克）花生碎（50克）黃油（65克）細砂糖（45克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）味噌芝士花生小餅的做法步驟1、用料：味增25g，雞蛋半個，低...
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![蟲草花味噌米粉怎麼做-蟲草花味噌米粉的做法]( "蟲草花味噌米粉怎麼做-蟲草花味噌米粉的做法")
- “味噌其實和中國的大家差不多，只是多了些鮮味，我比較喜歡它的味道，用它做湯底即省事兒，味道也比較鮮，今天就藉助味噌湯底，來煮米粉，最後又加了點會跳舞的柴魚片，也就是木魚花，看着更有食慾些。”食材明細主料蟲草花（80g）米粉（1塊）裙帶菜（5g）輔料木魚花（3g）油豆腐（1片）味噌醬（2小勺）鹹鮮（口味）煮...
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![味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法]( "味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法")
- “ 最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書，我簡直如獲至寶啊，我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的，恰巧我最近也在戒各種肉類，魚就成了我做好的選擇。昨天一口氣買了五種魚（其中一種是小魷魚，嘿嘿）。我以前最喜歡買...
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![香蒜烤青花魚的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花魚怎麼做]( "香蒜烤青花魚的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花魚怎麼做")
- “青花魚營養豐富，不但有豐富的維生素、礦物質，DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚！大小朋友可以多吃哦～👍用烤箱把青花魚外皮烤得香，脆，油潤，肉質鮮美無比，每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦～😌”食材明細主料急凍青花魚（1條）輔料彩椒（每色小半個（三色））調料燒汁（2大勺）蜜糖（2大勺）蒜頭（2個（切片））香...
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![味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做]( "味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做")
- “買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏，今天準備做鯧魚，本來準備紅燒的，打開冰箱看到了這盒味增，於是就嘗試用味增來做一次！”食材明細主料鯧魚（2條）輔料色拉油（適量）清酒（2勺）鹽（少許）砂糖（少許）生抽（2勺）白味噌（1勺）薑片（3片）葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌鯧魚的做法...
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![味噌菜花怎麼做-味噌菜花的做法]( "味噌菜花怎麼做-味噌菜花的做法")
- “菜花的營養成分比較豐富，吃菜花還可以防止春天犯困，菜花是良好的B族維生素聚居地，B1，B2與B6被稱為提神營養素。菜花可以清理血管，減少心臟病與中風的危險。菜花還可以幫助肝臟解毒，提高機體的免疫力。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，味噌炒菜花，營養好...
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![味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法]( "味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法")
- “開啟一瓶味噌，來個孟老師的味噌葱花面包先，一道烤箱版的椒鹽葱花捲，黑胡椒的葱花椒鹽味，感覺總不似花椒的葱花椒鹽來得親切。”食材明細主料高筋粉（100克）細砂糖（5克）鹽（1/16小勺）味噌（20克）水（42克）鮮酵母（3克）蛋白（17克）黃油（5克）輔料葱花（20克）鹽（1/16小勺）黑胡椒粉（1/16小勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝...
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![豆腐蛋花味噌湯怎麼做-豆腐蛋花味噌湯的做法]( "豆腐蛋花味噌湯怎麼做-豆腐蛋花味噌湯的做法")
- “#潤燥好湯#天氣炎熱，沒有胃口，那就來一碗清淡營養的豆腐蛋花味噌湯吧。豆腐嫩滑，湯汁鮮美，加了青菜和味噌的豆腐蛋花湯變得更加鮮美可口。每天吃什麼不重要，簡單，清淡，有營養就好；簡單好吃的做法分享給大家，喜歡的不妨試試哦~~~”食材明細主料雞蛋（1個）豆腐（4塊）青菜秧（1把）輔料枸杞（少...
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![味噌煮鮁魚的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鮁魚 味噌煮鮁魚怎麼做]( "味噌煮鮁魚的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鮁魚 味噌煮鮁魚怎麼做")
- “日本人特別鍾情於鮁魚，不論是小餐館還是高級日料店，哪裏都有鮁魚的身影，刺身，壽司，蒸，煎，炸，烤，煮，各種做法讓喜愛鮁魚的我停不了口，下面就為大家帶來一個日本家庭飯桌上必備的美味-味噌煮鮁魚。”食材明細主料鮁魚（半條）大葱（半根）水（200cc）味噌（2大勺）輔料酒（3大勺）甜料酒（2大勺）糖（1大勺）醬油...
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![味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎麼做]( "味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎麼做")
- “日本的味增湯其實沒有什麼定式，完全可以根據各人的喜好隨意搭配。”食材明細主料雞腿菇（1/4顆）蠶豆瓣（20個）胡蘿蔔（1/10個）平菇（1/6顆）輔料水（700ml）味增醬（2勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌汁的做法步驟1、今天的味增材料，我準備了做芹菜炒胡蘿蔔絲剩下的胡蘿蔔頭、蠶豆瓣...
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![味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做]( "味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做")
- 食材明細主料味噌湯料（適量）金針菇（適量）魔芋絲（適量）葱（適量）豬肉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋葱。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋絲倒入鍋內。5、然後放金針菇。6、再把味噌湯料加入攪...
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![味噌湯的做法 清淡簡單－－味噌湯 味噌湯怎麼做]( "味噌湯的做法 清淡簡單－－味噌湯 味噌湯怎麼做")
- “味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯，主要以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美，而且營養價值高，經常食用對人體的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明細主料豆腐（300克）裙帶菜（...
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![GUTEN香魚甘露煮怎麼做-GUTEN香魚甘露煮的做法]( "GUTEN香魚甘露煮怎麼做-GUTEN香魚甘露煮的做法")
- “季節感十足的一道菜，時間真的很重要是吧。”食材明細主料香魚（兩隻）牛傍（適量）糖（適量）輔料醬油（適量）味霖（適量）米酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）GUTEN香魚甘露煮的做法步驟1、將牛傍先清洗過2、然後用刀背淺淺颳去外皮，然後用刨刀或刀子削成絲3、先將牛傍絲撲在鍋底當成...
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![味噌煮魚如何做簡單又好吃]( "味噌煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏魚身：500公克蘿蔔梗葉：適量薑片：15公克味噌煮汁：2粒白味噌：50公克水：300公克柴魚素：3公克酒：35㏄細砂糖：1/2大匙淡色醬油：1/2大匙輔料具體步驟1.烏魚切成塊狀，以滾水汆燙後立即泡入冷水中使肉質緊縮，清除魚鱗、...
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![味噌煮青花如何做簡單又好吃]( "味噌煮青花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚（青花）：400輔料昆布：一塊（10*10）白味噌：2大勺紅味噌：2大勺日本清酒：100ml味淋：1大勺醬油：一大勺日本米醋：1／2大勺姜：幾片大蒜：一半大葱：適量白砂糖：2大勺具體步驟1.昆布，放入400ml清水中侵泡30分鐘！30分鐘後，開中小火...
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![自制水煮魚怎麼做-自制水煮魚的做法]( "自制水煮魚怎麼做-自制水煮魚的做法")
- “水煮魚是中國川渝地區的一道特色名菜。屬川菜系，水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦“肉質滑嫩”是其特色。”食材明細主料鮮活草魚（1條）輔料水（適量）蘿蔔絲條（適量）調料水煮魚料（1袋）鹽（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）自制水煮...
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![味噌烤鮭魚如何做簡單又好吃]( "味噌烤鮭魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚排(約手掌大)：一片切兩份輔料味噌：1大匙醬油膏：1大匙米酒：1大匙水：1大匙味霖：1小匙薑泥：1小匙具體步驟1.味噌醃醬調好備用2.把鮭魚一片切兩份,淋上味噌醃醬,冷藏醃1小時3.將醃好的鮭魚放在烤盤上,劃刀**在鮭...
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![青花魚味噌煮如何做簡單又好吃]( "青花魚味噌煮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青花魚：1條輔料細砂糖：100㏄姜：1小塊清酒：25㏄薑絲：適量味噌：5公克青花椰菜：適量具體步驟1.青花魚去骨切片，中間用刀劃切十字，再用沸水沖燙使肉質緊縮；姜去皮切薄片備用2.鍋中放入高湯和酒煮開，再加入味噌和細砂...
- 15934
![水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法]( "水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料水煮魚料（1）雞蛋（1）大白菜（適量）配料姜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮魚片的做法步驟1、這裏我買的是熊魚尾一條，也可以用草魚。2、把魚尾從中間切開，分成肉和骨頭。3、我家一般是魚肉水煮了，魚...
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味味甜
