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關於油悶大蝦的餐飲百科

拿手好菜油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 拿手好菜油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘沿海地區最不能少的就是海鮮了,而魚蝦更是許多人家的待客禮儀,雖然油燜大蝦屬於魯菜,由於做法是有點相同,所以我們吃油燜大蝦時也是會趁熱剝食,細嫩潔白的蝦肉,飽滿而鮮美,實在妙不可言,讓人胃口大開。因此在沿海...
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油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料大蝦:適量蒜:適量鹽:適量糖:適量白酒:適量輔料具體步驟1.大蝦開邊去泥線,加少量白酒醃十分鐘2.蒜切片,熱油鍋放入大蝦和蒜片翻炒3.加白酒,鹽,白糖。翻炒均勻,喜歡吃酸甜口的可以加點番茄沙司。4.出鍋啦,蝦湯拌飯味...
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最愛的油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 最愛的油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要給大家介紹一道非常具有營養價值的菜,那就是油燜大蝦。為啥這麼説呢,因為這蝦可是含有豐富的營養物質,各種維生素呀蛋白質的,對人體可是大有好處的,可以經常食用哦。我們一起來做吧。主料大蝦:適量輔...
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油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做
  • 油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做

  • “原料:新鮮龍蝦1000克,幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨,最好用刷子刷,(抽線、剪頭)。    2.開火,鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒、姜、蒜倒入鍋中,直到炒出蒜香的味道。    4.把剛洗好的蝦子倒入鍋中,快速翻炒(3-5...
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易做的悶油大蝦如何做簡單又好吃
  • 易做的悶油大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘燜→大蝦,簡單易做,並且營養價值很高,很好的補充微量元素,鬆鬆軟軟,吃起來也很有較緊。並且配上濃郁的湯汁,嘗一口。嗯,真是人間美味,吃起來也很爽口,味道極好,享受美味的時候也得到了營養。希望這道美食帶給你更多...
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油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨,加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切末,辣椒醬一勺備用。3、鍋中熱油煸香蒜末薑末。4、加入蝦煸炒。5、加入辣椒醬和適量清...
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家常菜油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天想要這樣大家的是油燜大蝦,可能大家覺得這是一種很上火,而且很浪費油的方式,所以大家覺得想吃的話就去外面餐廳吃就可以了,但是我覺得這種菜是要自己做才能好吃,而且更加健康的,因為我們會很好的處理好蝦線...
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美味油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 美味油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:適量輔料食用油:20ml薑片:5片大葱:適量糖:少許食鹽:適量醬油:少許具體步驟1.洗淨,瀝乾,剪掉多餘蝦鬚。2.油温三成,放入處理好的蝦翻炒。3.蝦變色後,改用小火,慢慢靠、翻面再靠:p4.蝦表皮色澤金黃、香味四溢...
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誘人的油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 誘人的油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天想要製作的是一個油燜大蝦的,大家覺得油燜大蝦是比較上火的,但是沒有關係,因為我們吃油燜大蝦的時候呢,也會多吃一些蔬菜水果的,所以喜歡吃油燜大蝦的朋友,然後又不想在外面吃的朋友可以來超市自己製作一下...
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營養的油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 營養的油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃蝦的人注意了,油悶大蝦是一款非常好吃的蝦,是由大對蝦加入薑片,黃酒,生抽,番茄醬,大葱,糖,鹽這麼多的佐料製作而成的,可以説味道是非常不錯的,非常的鮮美,多吃蝦對人體健康的幫助也比較大,所以適合午餐時候搭配...
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特色菜油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 特色菜油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油燜大蝦是一道在百姓餐桌上非常常見的家常菜。油燜大蝦,顧名思義是以新鮮的大蝦作為製作這道菜的主要原材料,用燜制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。油燜大蝦成菜菜色油亮誘人,入口口感爽脆鮮嫩,是一道...
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家常油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:適量輔料葱薑蒜:少許鹽糖:少許老抽:適量醋:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.將海蝦沖洗,剪去蝦鬚,將蝦背剪開,抽出沙線2.葱薑蒜洗淨後切成片3.取一深碗,將蝦碼入後加葱薑末4.加一勺糖、一勺老抽、半勺醋,倒料...
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油悶大蝦怎麼做-油悶大蝦的做法
  • 油悶大蝦怎麼做-油悶大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(半匙)糖(半匙)老抽(少許)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料(蝦、鹽、糖、老抽)2、先調好湯汁(鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量水)3、開火,鍋內放入少許油,油熱放入大蝦,煎至蝦變紅,加入調好的汁,大火燒開,三分鐘左右收汁...
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美味的油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:2斤輔料料酒:適量十三香:適量花椒:適量大蒜:適量香葉:適量八角:適量香辣醬:適量老抽:適量醋:適量糖:適量陳皮:適量辣椒:適量姜:適量大葱:適量具體步驟1.去蝦線洗淨2.花椒,辣椒,大葱,八角,姜等調料炒香3.加入小龍...
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簡單版油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 簡單版油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在美食節目中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是油燜大蝦了。這個油燜大蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做吧。主料大蝦:200g輔料鹽:適量生抽...
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自制油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 自制油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦,是一種營養價值非常高的海產品,多吃蝦可以開發大腦智力,可以讓人體蛋白質含量更高,可以強身健體,還可以解決嘴饞的問題,蝦的吃法多種多樣,比如油悶大蝦。但是有些人不會吃蝦,吃蝦的時候要注意去掉蝦線,否則吃起...
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好吃的油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:一盤輔料大葱:半根姜:一塊料酒:適量鹽:適量白糖:適量醋:適量水:一碗具體步驟1.大蝦洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍,背部剪開去掉沙線。2.葱、姜都切成一寸左右細絲。3.鍋放油(比炒菜略微多一點),5成熱時倒入大蝦翻炒,馬上...
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醬悶大蝦怎麼做-醬悶大蝦的做法
  • 醬悶大蝦怎麼做-醬悶大蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(六隻)輔料油(20g)料酒(1匙)辣豆醬(1匙)豆辨醬(1匙)雞精(2g)鹽(2g)花椒(十顆)香菜(1顆)生抽(1匙)姜(5g)蒜(1頭)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬悶大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨,去掉蝦鬚,開背後去掉蝦線。2、姜4克切碎,蒜一頭切碎。3、鍋內放油、花椒,油熱後放姜蒜,辣醬、豆醬炒出紅...
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茄汁悶大蝦怎麼做-茄汁悶大蝦的做法
  • 茄汁悶大蝦怎麼做-茄汁悶大蝦的做法

  • “茄汁燜大蝦在夏天吃很對胃口,有點酸甜,大人孩子都愛吃,茄汁的顏色金黃透亮,看起來好像晶瑩剔透,看着覺得開胃蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統”食材明細主...
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家常版油悶大蝦圖解
  • 家常版油悶大蝦圖解

  • 油燜大蝦如何做到鮮美而不油膩呢?下面給大家帶來一個家常版的油燜大蝦簡單做法,即使你是一個烹飪小白,也可以做出一道美味的家常版油燜大蝦。我們所需的食材也是簡單粗暴。在菜市場或者超市都可以買到。下面跟我來一起做油燜大蝦吧!主料蝦:250克輔料水:適量姜、葱:適量生抽:15克...
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你是否知道呢?-油悶大蝦怎麼做
  • 你是否知道呢?-油悶大蝦怎麼做

  • 大蝦是現代社會人們的最愛,無論是大人還是小孩都非常愛吃,它的做法也有很多。可以幹炸,可以油燜,可以和菜一起炒。但油燜大蝦,簡單的來説呢就是油開了燜熟,聽起來就嘴饞。可是遺憾的是很多人都不會做,那該怎麼辦呢?一起來學習學習吧!油悶大蝦怎麼做油燜大蝦屬於經典魯菜,菜品色澤棗...
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美味油悶大蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 美味油悶大蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口而且營養價值豐富的油燜大蝦是著名的魯菜,口感麻辣鮮香惹人回味不已,而且色澤鮮亮誘人十足。一道製作工藝簡單快捷的油悶大蝦着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試,搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢,喜...
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家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做
  • 家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做

  • “不知道這是啥名稱,因為平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活的鮮,我放料酒,醋,鹽和一點鮮醬油醃製了十來分鐘,準備嘗試...
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「美味可口」油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中等大小的海蝦:四兩左右。1.冰糖:八九顆。2.醬油:10ml。3.醋:5ml。4.料酒:5ml。5.白糖:適量鹽:適量6.水:40ml。7.葱花:適量小薄薑片:若干。8.食用油:30ml。輔料具體步驟1.首先,把海蝦用清水泡一下,用牙籤把沙線挑出來...
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鮮美油悶大蝦的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮美油悶大蝦的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油悶大蝦的做法較為簡單易上手,是以大蝦為主要原材料油燜而成的魯菜,具有較為悠久的歷史。可在家自制,根據個人口味調節鹹淡香辣程度。蝦營養豐富全面,肉質鮮嫩鬆軟,易消化,富含對孕婦和小孩有利的磷鈣等營養物...
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