杏鮑菇炒胡蘿蔔片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：100
胡蘿蔔 ：200

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨，切成菱形

2.胡蘿蔔洗淨，也切成菱形，生薑大蒜切成末

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜末，倒入胡蘿蔔片爆炒

4.待胡蘿蔔煸軟熟後，倒入杏鮑菇繼續翻炒，杏鮑菇很容易炒熟。

5.灑點胡椒粉

6.灑點食鹽

7.滴入米醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

比較快手的一款素菜。