營養的鮮蔬海帶湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：300
平菇 ：300
水發海帶結 ：100

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 食材洗淨備用，海帶結提前用冷開水泡好，平菇焯水。

2. 起鍋燒水，水開後放入海帶結、平菇，加適量鹽。

3. 海帶和平菇九成熟，放入油菜，轉小火再煮一會兒，使油菜入味。

4. 加少許雞精調味，關火，盛湯，上桌嘍~~

烹飪技巧

對於藻類和菌類而言，添加繁雜的調味料反而會影響食材自身的鮮味，不如返璞歸真，來得清淨自然。一家之言，僅供參考哦~~