品味愛的味道圖解-家常小菜葱花煎蛋

葱花煎蛋，口感鮮嫩，雞蛋的芳香與葱花的碰撞，雞蛋含有豐富的蛋白質以及其他的礦物質，營養豐富，葱花點綴，並調味，顧名思義，葱花煎蛋，煎出了美味，留出了營養，帶出了愛的味道。小時候媽媽經常做葱花煎蛋，現在可以自己做了。

主料

雞蛋 ：4個
香葱 ：200克

輔料

鹽 ：1勺
油 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所所需要的葱和雞蛋。

第二步

將四個雞蛋，打開放入盆內，攪拌均勻

第三步

把香葱切成丁狀。

第四步

將雞蛋和香葱拌在一起，攪拌均勻。

第五步

在鍋內加入適量的油，油燒熱。

第六步

把剛剛攪拌好的葱花和雞蛋倒入鍋內。

第七步

煎至兩面金黃，加入少量的鹽，就可以出鍋啦！

烹飪技巧：

煎雞蛋鹽不要放太多，儘量少放點， 火也不要太大，火大容易糊，中火最合適。