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關於茄汁兒年糕怎麼做的餐飲百科

茄汁兒年糕怎麼做-茄汁兒年糕的做法
  • 茄汁兒年糕怎麼做-茄汁兒年糕的做法

  • “其實我想吃韓式的辣炒年糕,但是因為這些日子上火不太敢吃辣了,所以改成了茄汁,酸甜口兒的更加開胃,也不用擔心會上火!”食材明細主料年糕條(150g)胡蘿蔔(1根)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁兒年糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成條狀備用...
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年糕澆汁魚的做法 年年有餘--年糕澆汁魚 年糕澆汁魚怎麼做
  • 年糕澆汁魚的做法 年年有餘--年糕澆汁魚 年糕澆汁魚怎麼做

  • “象徵富貴吉祥的魚在盛滿了幸福團圓的年夜飯的餐桌上是不可缺少的。魚一定要最後吃,也一定要整條燒,還一定不能吃完,要剩一點寓意着年年有餘。這道菜我運用了‘魚’同‘餘”諧音,裏面還添加了年糕,這樣就更加表現出了【年年有餘】。我用這道菜祝願我所以的朋友以及家人來年--...
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茄汁年糕條的做法 酸甜Q彈~茄汁年糕條 茄汁年糕條怎麼做
  • 茄汁年糕條的做法 酸甜Q彈~茄汁年糕條 茄汁年糕條怎麼做

  • “年糕,中國傳統食物,由糯米制成。中國地大物博,不同地域的人有不同的飲食習慣。所以,年糕在中國,也有南北方之別。一個是製作方法和食材的選擇上,就有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、西南的糯粑粑、台灣紅龜糕等。另外,在風味和食用方法上,北方年糕一般是蒸、炸兩種,均為甜味;而南...
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番茄年糕的做法 【湖南】番茄年糕 番茄年糕怎麼做
  • 番茄年糕的做法 【湖南】番茄年糕 番茄年糕怎麼做

  • “年糕,是我國人民歡度春節的傳統食品。尤其是南方,每逢過年,都有做年糕、吃年糕的習俗。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。在我的老家過年是必定要吃年糕的,代表着人們對美好生活的嚮往。傳統手工年糕製作過程尤其複雜需要經歷:泡米,磨...
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茄汁炒年糕怎麼做-茄汁炒年糕的做法
  • 茄汁炒年糕怎麼做-茄汁炒年糕的做法

  • “茄汁炒年糕是傳統的特色美食,色澤紅潤,微甜鮮鹹,軟軟糯糯,口感Q彈,脣齒留香,再搭配上喜歡的蔬菜成品顏色很漂亮!做好一道炒年糕要有一口好鍋,零廚藝也可以大顯身手,新思特木與石3206不粘鍋少油煙、不生鏽、不挑灶、快速導熱,任意翻炒,輕鬆掂鍋,輕輕鬆鬆做菜餚,一點也不沾哦!”食材明...
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茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做
  • 茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)番茄(半個)輔料葱絲(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁兒大白菜的做法步驟1、鍋中入油,爆香葱絲蒜瓣2、下入洗淨切塊的番茄翻炒出沙3、在下入洗淨切塊的白菜梗翻炒均勻4、炒勻後下入白菜葉同炒,加少許水小炒一會加鹽雞精調味即...
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兒菜年糕湯的做法 兒菜湯年糕 兒菜年糕湯怎麼做
  • 兒菜年糕湯的做法 兒菜湯年糕 兒菜年糕湯怎麼做

  • “來美食天地也好久了,今天是第二次髮菜譜,兒菜是自家種的,從播種到收成沒打過藥,很綠色的哦!年糕也是年前村子裏做的,沒任何添加劑,蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了曬乾,臘肉也是自己醃的,總得來説所有材料還是放心滴”食材明細主料年糕(兩條)兒菜(適量)臘肉(適量)蝦乾(適量)輔料味精(適量)鹽...
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茄汁年糕怎麼做-茄汁年糕的做法
  • 茄汁年糕怎麼做-茄汁年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(250克)輔料油(少許)番茄醬(適量)鹽(少許)水(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁年糕的做法步驟1、年糕洗淨2、起油鍋加熱3、放入年糕煸炒4、放少許水煮開5、放少許鹽煸炒6、倒入番茄醬7、拌炒均勻即可...
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番茄汁煮年糕的做法 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕 番茄汁煮年糕怎麼做
  • 番茄汁煮年糕的做法 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕 番茄汁煮年糕怎麼做

  • “過年了,當然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕,寓意甜甜蜜蜜,幸福一年。番茄汁煮年糕,不僅酸甜可口,開胃好吃,過年也可以促進食慾,比起大魚大肉,番茄汁煮年糕,更清淡可口,老少皆宜,開胃好吃。西紅柿含有豐富的維生素,煮熟吃,更加營養健康。”食材明細主料年糕(500克)番茄(300克)輔料油(2m...
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茄汁蝦炒年糕怎麼做-茄汁蝦炒年糕的做法
  • 茄汁蝦炒年糕怎麼做-茄汁蝦炒年糕的做法

  • 食材明細主料南美蝦(300克)芝心年糕(150克)輔料玉米油(30ml)葱(3棵)大蒜瓣(4個)番茄醬(1勺)黑胡椒粉(0.5匙)鹽(0.5匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦炒年糕的做法步驟1、準備葱蒜瓣,年糕2、蝦剪去須和腳,洗淨瀝水備用3、平底鍋中大火燒熱,倒入適量油爆香葱蒜4、將蝦倒入鍋中翻炒5、...
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番茄年糕怎麼做-番茄年糕的做法
  • 番茄年糕怎麼做-番茄年糕的做法

  • 食材明細主料番茄(二個)年糕(一斤)蒜苗(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)胡椒(適量)水(適量)姜(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄年糕的做法步驟1、把食材洗乾淨備用,年糕在水裏泡幾分鐘就行了2、番茄切成丁,蒜苗切成段備用3、倒入油,加入葱姜4、葱姜炸香,倒入番茄...
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茄子年糕的做法 步步高昇---茄子年糕 茄子年糕怎麼做
  • 茄子年糕的做法 步步高昇---茄子年糕 茄子年糕怎麼做

  • 食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合調勻備用。4、茄子切斜刀塊。5、放到盆中,加入生粉,量可...
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茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做
  • 茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做

  • “春節這款菜也是必須的,寓意眾所周知,是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少,特別適合老人和小孩食用,也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)番茄沙司(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味...
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酸甜的茄汁炒年糕怎麼做-酸甜的茄汁炒年糕的做法
  • 酸甜的茄汁炒年糕怎麼做-酸甜的茄汁炒年糕的做法

  • “番茄醬味道酸甜可口,可增進食慾,番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。我喜歡這酸甜的味道,我家冰箱裏少不了番茄醬。亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專家,源自非轉基因優質紅熟番茄。不添加防腐劑、增稠劑、合成香精與色素,保留醬體自然濃稠,以及濃郁番茄風味。紅熟番茄...
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薑汁兒番茄的做法 【夏日小涼菜】---薑汁兒番茄 薑汁兒番茄怎麼做
  • 薑汁兒番茄的做法 【夏日小涼菜】---薑汁兒番茄 薑汁兒番茄怎麼做

  • “夏日要多吃薑,在拌小涼菜的時候多放些醋和薑末調成魚香口味,可增進食慾更符合養生之道!”食材明細主料紅黃小番茄(適量)輔料薑末(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁兒番茄的做法步驟1、把小西紅柿用鹽水浸泡清洗乾淨。2、用水果刀一切兩...
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茄汁雞米花炒年糕的做法 茄汁雞米花炒年糕~酸酸甜甜小朋友的最愛 茄汁雞米花炒年糕怎麼做
茄汁年糕蟹怎麼做-茄汁年糕蟹的做法
  • 茄汁年糕蟹怎麼做-茄汁年糕蟹的做法

  • “從婆家帶回的小海蟹,因為放進了冰箱保鮮,雖然已經煮熟,但再次食用一定要充份加熱後再食用,所以,這蟹被我改造成了另外一種口味,略帶點酸,略帶點甜,還有濃濃的鮮,軟軟的糯,有了這一鍋,飯與菜都齊了,一個人的午餐這樣解決也不錯哦!”食材明細主料小海蟹(4只)大番茄(1只)年糕(100克)輔料葱(適...
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茄汁烤年糕的做法 #早餐#茄汁烤年糕 茄汁烤年糕怎麼做
  • 茄汁烤年糕的做法 #早餐#茄汁烤年糕 茄汁烤年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料蕃茄醬(適量)醬油(適量)水(適量)香菜(適量)白砂糖(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁烤年糕的做法步驟1、將年糕切成條狀2、上鍋蒸熟3、將適量蕃茄醬、醬油、水、少量白砂糖放入鍋中,小火煮沸4、年糕入鍋,翻炒至醬汁裹勻,裝盤,香菜裝點小竅門加入少...
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茄汁面葉兒怎麼做-茄汁面葉兒的做法
  • 茄汁面葉兒怎麼做-茄汁面葉兒的做法

  • “酸,辣,麻,清淡不膩,好喝😋”食材明細主料餛飩皮(適量)西紅柿(3個)輔料香菜(適量)葱(適量)八角(適量)尖椒(一個)乾紅椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適就)香油(適量)麻椒粉(適量)姜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁面葉兒的做法步驟1、餛飩皮適量隨意切成面葉兒。2、放筐裏晾開。3、西紅...
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黑胡椒茄汁年糕怎麼做-黑胡椒茄汁年糕的做法
  • 黑胡椒茄汁年糕怎麼做-黑胡椒茄汁年糕的做法

  • “冰箱裏有一袋年糕都買了好幾天了,看見【美食家】裏的朋友做了好多年糕,我也想起家裏的那袋年糕,昨天晚上把它給解決了,一家人都很喜歡的,我晚上不吃麪食的人也忍不住吃了很多,罪過呀!這兩天有點控制不住自己的嘴巴,難道是老公叫我增肥的那句話起了作用?唉,看見美食有點欲罷不能耶...
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茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做
  • 茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做

  • “我喜歡韓劇,除了喜歡劇中所表達的真,善,美,還有每個女人都渴望的唯美的愛情,最主要的還是韓劇中對韓國傳統飲食文化的弘揚,我主要特別喜歡看有關於美食主題的韓劇,劇中人物對傳統韓食表現出的那種熱情和真正的喜愛,用那誇張的表情……總能引的人流口水。讓人忍不住就想嘗試或是...
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花兒朵朵年糕怎麼做-花兒朵朵年糕的做法
  • 花兒朵朵年糕怎麼做-花兒朵朵年糕的做法

  • “那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花樣很受啟發,又看了韓國年糕參賽人員的作品,好喜歡馬上行動起來,用芒果、黃瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙餡、橄欖菜、糯米粉、澱粉、冰糖、做搞了很多花樣,摸索做了三天用了很多的料,一次比一次的有進步,現在就曬曬羣英薈萃年糕開會的照片吧...
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番茄炒年糕的做法 番茄炒年糕(附自制年糕過程) 番茄炒年糕怎麼做
  • 番茄炒年糕的做法 番茄炒年糕(附自制年糕過程) 番茄炒年糕怎麼做

  • “看到美食家好多人都在自制年糕,我也蠻感興趣的,所以就自己做了次年糕來吃,挺好的,自己做的更放心哈~”食材明細主料糯米粉(一袋)粘米粉(兩袋)番茄(兩個)洋葱(一個)蒜米(適量)小紅辣椒(一個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)番茄炒年糕的做法步驟1、一...
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鮑汁兒茄丁怎麼做-鮑汁兒茄丁的做法
  • 鮑汁兒茄丁怎麼做-鮑汁兒茄丁的做法

  • “鮑魚汁兒這個調味料真得很妙,讓菜很有味兒,特容易下飯。自己胡亂做了個鮑汁兒茄丁,沒想到味道出乎意料的驚喜。”食材明細主料茄子(兩個)輔料尖椒(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁兒茄丁的做法步驟1、茄子洗淨去蒂,切成小塊兒。2、鍋裏...
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茄汁年糕包菜怎麼做-茄汁年糕包菜的做法
  • 茄汁年糕包菜怎麼做-茄汁年糕包菜的做法

  • 食材明細主料排骨年糕(適量)包菜(適量)輔料辣椒(適量)配料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕,包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱,下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻,.加入適量的鹽盛出裝盤。5、排骨年糕放年油鍋中。6、...
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