當前位置:味味甜 >

關於番茄燉圓茄子的最正宗做法的餐飲百科

番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法
  • 番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開。4、圓茄子去皮放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下...
  • 23122
番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法
  • 番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(235克)番茄(385克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、番茄(已清洗切開)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、接着,鍋內留適...
  • 9269
正宗章魚燒放番茄醬嗎
  • 正宗章魚燒放番茄醬嗎

  • 不放。正宗的章魚燒是放用番茄,胡蘿蔔,洋葱榨汁而成的調味汁。章魚燒是用章魚,木魚花,海苔,沙拉醬等製作而成的,章魚燒味道鮮美,吃着比較的美味。章魚燒在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1~2天不變質壞掉。...
  • 10512
番茄圓白菜怎麼做-番茄圓白菜的做法
  • 番茄圓白菜怎麼做-番茄圓白菜的做法

  • “每天做菜都不知道吃點啥了😂還剩多半個圓白菜,一個西紅柿,那就整好了~哈哈”食材明細主料圓白菜(多半個)西紅柿(1個)葱(1/4)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄圓白菜的做法步驟1、食材準備半個圓白菜,西紅柿1個,葱1/4根。2、圓白菜切絲...
  • 15229
茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做
  • 茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水,不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
  • 10836
番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法
  • 番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(450克)番茄(200克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊,蒜切片。3、茄子洗淨,切滾刀塊。4、鍋中熱油,放入番茄翻炒片刻,盛出。5、鍋中留底油,放入蒜片炒香。6、放入茄子翻炒至茄...
  • 20637
番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做

  • “牛腩,眾多肉類當中,蛋白質含量很高,脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配,可以攝入更多的膠原蛋白,鹹甜口兒,不管是老人小孩,還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩(500g)輔料番茄(3個)西芹(2根)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)水(適量)配料葱薑蒜(少許)香葉(2片)橄欖油(10g)迷迭香(少許)鹽(少許)酸甜(口...
  • 25632
純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法
  • 純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法

  • 食材明細主料西紅柿(5個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純正番茄醬的做法步驟1、1、番茄用開水侵泡2分鐘,將皮剝掉2、2、將番茄去蒂,切塊3、3、用榨汁機開低檔將番茄打碎,汁和渣都要保留(如無榨汁機可略過此步,在熬製時將番茄搗爛即可)4、4、上鍋煮,在番茄里加入冰...
  • 30208
番茄燉牛腱子怎麼做-番茄燉牛腱子的做法
  • 番茄燉牛腱子怎麼做-番茄燉牛腱子的做法

  • “最好吃的是番茄燉牛腩,因為牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀,就用清燉的牛腱子來做吧。”食材明細主料番茄(300g)熟牛腱子肉(200g)輔料燉牛腱子的湯(適量)食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(半克)香菜(一棵)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燉牛腱子的做法步驟1、番茄洗淨切大...
  • 11925
番茄肉圓湯怎麼做-番茄肉圓湯的做法
  • 番茄肉圓湯怎麼做-番茄肉圓湯的做法

  • “酸甜可口的肉圓子湯來啦!加一點點時蔬,更加美味哦。”食材明細主料西紅柿(2個)西葫蘆(半根)肉餡(少許)輔料小葱(少許)澱粉(少許)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉圓湯的做法步驟1、前尖肉少許,剁成肉糜,加入少許鹽和澱粉攪打上勁。西紅柿和西葫蘆切塊,小葱切葱花。2、熱...
  • 28282
番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法
  • 番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法

  • “美味的烤茄子,讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子(一個)阿蘇里拉芝士(50g)黑胡椒(適量)薄荷葉(適量)香腸片(適量)橄欖油(15ml)鹽(5g)蕃茄醬(50g)輔料聖女果(10個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗乾淨切成厚度為1cm的薄片2、茄子兩面摸鹽,醃製10min,廚房紙...
  • 20937
圓葱丸子番茄湯怎麼做-圓葱丸子番茄湯的做法
  • 圓葱丸子番茄湯怎麼做-圓葱丸子番茄湯的做法

  • “這是一道快手菜,丸子是現成的,只需把西紅柿翻炒一下,然後加水煮開澆上蛋液即成,對於上班族來説這樣的吃法是再合適不過的了。”食材明細主料炸圓葱丸子(1碗)雞蛋(1個)番茄(1個)輔料香菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓葱丸子番茄湯的做法步驟1、西紅柿切塊2、葱、香菜分...
  • 6181
番茄肉圓面怎麼做-番茄肉圓面的做法
  • 番茄肉圓面怎麼做-番茄肉圓面的做法

  • “草稿箱的庫存。”食材明細主料番茄(1個)肉圓(3個)方便麪(1包)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉圓面的做法步驟1、熱油爆香薑片倒入蕃茄。2、把蕃茄炒出汁。3、一次性給足水煮開。4、加入淖水後的方便麪。5、加入切塊的肉圓煮。6...
  • 11099
辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
  • 5143
燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做
  • 燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做

  • “茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡單又美味。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量...
  • 24334
素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做
  • 素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做

  • “口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條,很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的,算是比較正宗了,但是因為家裏沒有番茄醬,所以沒有加。另外,我這次是減半做的,所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿(兩個)輔料洋葱(1/4個)配料蒜(兩瓣)意大利混合香料(適量)糖(適量)鹽(適量)橄欖...
  • 6883
正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
  • 15054
番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做
  • 番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做

  • “難得週末家人都在睡懶覺,我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時,一打開冰箱,也就番茄和茄子適合做早餐了,乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果:三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋,這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
  • 15838
團圓飯番茄蛋的做法 *團圓飯*番茄蛋 團圓飯番茄蛋怎麼做
  • 團圓飯番茄蛋的做法 *團圓飯*番茄蛋 團圓飯番茄蛋怎麼做

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)薑片(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)團圓飯番茄蛋的做法步驟1、番茄切大塊。2、在切成小丁。這樣番茄汁不會流出來。3、雞蛋打散加入生粉水在打散。4、起鍋放油。油熱下入雞蛋煎。5、不用...
  • 16757
番茄粉絲圓子怎麼做-番茄粉絲圓子的做法
  • 番茄粉絲圓子怎麼做-番茄粉絲圓子的做法

  • 食材明細主料肉丸(500g)粉絲(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)食用油(適量)蒜泥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆,胡椒粉上午,鹽適量攪拌均勻!2、熱鍋倒少許食用油,番茄切丁,加蒜泥炒出香味後加番茄炒。然後加温水,粉絲下鍋一起煮(請原諒...
  • 23953
番茄醬湯圓怎麼做-番茄醬湯圓的做法
  • 番茄醬湯圓怎麼做-番茄醬湯圓的做法

  • “用亨氏番茄醬簡單做了個湯圓。酸甜餡的”食材明細主料糯米粉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)糖桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬湯圓的做法步驟1、準備原料,亨氏番茄醬和糯米粉2、用開水燙一半糯米粉,加入温水和成團3、分成大小相同的劑子,摁扁,包入亨氏番茄醬4、團...
  • 11846
正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做
  • 正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

  • “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋葱(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
  • 6478
番茄湯圓怎麼做-番茄湯圓的做法
  • 番茄湯圓怎麼做-番茄湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(1袋)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)植物油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄湯圓的做法步驟1、湯圓室温解凍,油鍋放適量油,油熱把湯圓放鍋裏煎炸2、待湯圓受熱鼓起,改為小火,再煎炒一會出鍋3、把油倒出,鍋裏放入適量番茄醬,白糖,水,熬成番茄汁4、把煎熟的...
  • 9624
番茄土豆燉丸子怎麼做-番茄土豆燉丸子的做法
  • 番茄土豆燉丸子怎麼做-番茄土豆燉丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(200克)番茄(200克)豬肉(80克)輔料葱(2克)食鹽(3克)花生油(4克)生抽(5克)雞精(1克)清水(400克)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄土豆燉丸子的做法步驟1、土豆去皮洗淨改刀。2、番茄改刀。3、鍋燒熱油,放土豆翻炒。4、翻炒至表面斷生。5、放番茄翻炒,翻炒的過程放食...
  • 18796
番茄肉圓怎麼做-番茄肉圓的做法
  • 番茄肉圓怎麼做-番茄肉圓的做法

  • “冬天來了,來份暖暖的營養豐富的番茄肉圓湯吧!”食材明細主料肉糜(200克)番茄(兩個)雞蛋(一個)輔料薑末(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉圓的做法步驟1、肉糜加薑末,葱花,雞蛋一個,生粉少許,胡椒粉少許,水少許,適量的鹽和雞粉朝一個方向攪...
  • 16061
專題