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關於燙麪菜餅的家常做法的餐飲百科

燙麪菜餅怎麼做-燙麪菜餅的做法
  • 燙麪菜餅怎麼做-燙麪菜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)油麥菜(適量)韭菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)開水(80克)冷水(80克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪菜餅的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、切好,放鹽、芝麻油拌勻備用。3、麪粉放一半開水攪拌均勻,放一半冷水合成一個麪糰,醒30分鐘。4、麪糰分成均...
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燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法
  • 燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法

  • “你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃?你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味?那麼福利來了,這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麪餅。這個餅做法簡單,沒有什麼技術含量,既適合早餐也適宜正餐,香甜可口,老少皆宜。”食材明細主料小麥粉(500克)輔料棗泥(適量)調料白糖(...
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燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法
  • 燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法

  • “冬天烙餅時,總擀不開,燙麪餅好擀開,也好吃。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹽(少許)開水(適量)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪薄餅的做法步驟1、面盆裏放500克麪粉,加5克鹽增加面的筋性。2、先把鹽和麪粉拌勻,然後潑入八九十度的開水,用筷子攪拌。3、把麪粉攪拌成絮狀。4、...
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燙麪梅乾菜肉餅怎麼做-燙麪梅乾菜肉餅的做法
  • 燙麪梅乾菜肉餅怎麼做-燙麪梅乾菜肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉(200克)梅乾菜(適量)輔料開水(100克)冷水(200克)調料鹽(適量)玉米油(適量)芝麻油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪梅乾菜肉餅的做法步驟1、豬肉放絞肉機攪碎。2、梅乾菜提前泡好,洗淨。3、葱、姜...
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燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法
  • 燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法

  • “陝西美食:燙麪合餅!麥香濃郁,勁道微甜,方便快捷!”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪合餅的做法步驟1、取適量麪粉,加入開水,用筷子輕輕攪拌成絮狀。2、加入適量的花生油。3、待稍涼一點攢成麪糰、醒至二十分鐘。4、醒好的麪糰搓成...
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半燙麪梅乾菜肉餅怎麼做-半燙麪梅乾菜肉餅的做法
  • 半燙麪梅乾菜肉餅怎麼做-半燙麪梅乾菜肉餅的做法

  • “方子可做直徑約14公分左右的餅8張。”食材明細主料麪粉(200g)開水(50g)鹽(1.5g)涼水(80g)輔料梅乾菜(100g)肉餡(140g)香葱葉(8g)小米辣(2個)調料白胡椒粉(適量)姜粉(適量)東古一品鮮醬油(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)半燙麪梅乾菜肉餅的做法步驟1、梅乾...
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電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法
  • 電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法

  • “我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋葱(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麪餅的做法步驟1、1公斤面發...
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燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法
  • 燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法

  • “喜歡吃餅的親試試燙麪餅吧,軟軟的很香啊”食材明細主料麪粉(500克)開水(250克)花生油(適量)冷水(150克)輔料鹽(1匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪烙餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪拌後加入冷水繼續攪拌2、揉成麪糰鬆馳15分鐘3、將鬆馳後的麪糰擀成大餅,放適量花生油抹均,...
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家常泡菜餅怎麼做-家常泡菜餅的做法
  • 家常泡菜餅怎麼做-家常泡菜餅的做法

  • “這個是最簡易的泡菜餅,我喜歡原味的,所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)泡菜(若干)雞蛋(1個)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材,由於我愛吃粗糧,還不會發胖,所以選擇了玉米麪。2、泡菜切碎,胡蘿蔔切絲,葱花...
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燙麪韭菜雞蛋餅的做法 為家人做愛心早餐之------燙麪韭菜雞蛋餅 燙麪韭菜雞蛋餅怎麼做
燙麪黑芝麻葱花餅的做法 家常主食----燙麪黑芝麻葱花餅 燙麪黑芝麻葱花餅怎麼做
  • 燙麪黑芝麻葱花餅的做法 家常主食----燙麪黑芝麻葱花餅 燙麪黑芝麻葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料黑芝麻(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)大豆油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麪黑芝麻葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰放在案板上,下劑子。4、將每一個劑子,都擀...
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家常燙麪糖餅的做法 家常燙麪糖餅,做法簡單一看就會,口感甜而不膩。 家常燙麪糖餅怎麼做
燙麪韭菜雞蛋餡餅怎麼做-燙麪韭菜雞蛋餡餅的做法
  • 燙麪韭菜雞蛋餡餅怎麼做-燙麪韭菜雞蛋餡餅的做法

  • “零失敗配方,湯麪餡餅,皮薄餡大,涼了都不硬,強烈推薦可以試做。”食材明細主料麪粉(500克)輔料開水(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、成品圖。2、麪粉500克,鹽少許,開水適量。3、面和好,醒一會。4、下等量劑子...
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燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做
  • 燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做

  • “筋餅,是東北的一種特色小吃,因為要薄得近乎透光,因此要用全燙麪來做,這樣筋度被燙斷,因此具有很強的延展性,更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟,非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春餅類似,但和春餅比,更薄,更柔軟,更筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字,而且此...
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燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法
  • 燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法

  • 食材明細主料高筋粉(150g)輔料小蘇打(3g)油(適量)調料鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水(不燙手)和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓心切一條半徑。6、如圖捲起。7、捲成冰激凌形狀。8、把...
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燙麪韭菜雞蛋餅怎麼做-燙麪韭菜雞蛋餅的做法
  • 燙麪韭菜雞蛋餅怎麼做-燙麪韭菜雞蛋餅的做法

  • “春天最該吃的是韭菜,韭菜的絕配是雞蛋,春天的韭菜和雞蛋怎麼做都好吃,教你一種簡單又快手的韭菜雞蛋餅,韭菜切碎簡單一拌,把雞蛋打在韭菜裏,完美的韭菜雞蛋餅,這麼吃最香,邊烙邊吃,太鮮美了,好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)...
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燙麪韭菜餅怎麼做-燙麪韭菜餅的做法
  • 燙麪韭菜餅怎麼做-燙麪韭菜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(半斤)肉餡(半斤)配料生抽(適量)油(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪韭菜餅的做法步驟1、將麪粉用開水調成雪花狀,待完全涼後再揉成光滑的麪糰,蓋濕布或蓋放置十分鐘左右。2、將洗淨的韭菜切碎加入肉餡及生抽、鹽和油調均勻待用。...
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家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法
  • 家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法

  • “煎得香脆的燙麪烙餅,配上一杯豆漿,很傳統也很飽腹的一頓早餐,提前做好餅皮,冷凍起來,隔天拿來煎熟,不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(270克)葱花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)輔料椒鹽(3克)鹽(2克)植物油(35ml)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燙麪烙餅...
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石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法
  • 石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法

  • “現在很少有吃到這種很粗的麪粉很簡單的家常餅啦,不過對於年長的人可能還是很熟悉的,小時候媽媽常做這種家常餅,每次吃到總有種媽媽的味道,很回味,對於現在人的生活水平,感覺着它不怎麼樣,也不美味,可是在那個時代媽媽每次做就象過年,好吃極了!開心死了!這個家常餅用了很粗的石磨面...
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果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做
  • 果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1000克)菠菜汁(200克)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬燙麪餅的做法步驟1、準備好食材菠菜提前榨汁2、菠菜汁裏放入燒開的熱水然後倒入麪粉機快速攪拌均勻然後合成團3、醒10分鐘後擀薄片,倒入玉米油抹平撒入少許鹽和葱花...
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燙麪白菜餡餅的做法 家常主食----燙麪白菜餡餅 燙麪白菜餡餅怎麼做
  • 燙麪白菜餡餅的做法 家常主食----燙麪白菜餡餅 燙麪白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)大白菜(500克)粉條(100克)雞蛋(3個)輔料大豆油(75克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)紅方(2塊)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜清洗...
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家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法
  • 家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葱碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克麪粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麪墊...
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家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法
  • 家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法

  • “我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完成了。”食材明細主料韭菜(349克)麪粉(349克)雞蛋(2個)油(20...
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燙麪韭菜餡餅怎麼做-燙麪韭菜餡餅的做法
  • 燙麪韭菜餡餅怎麼做-燙麪韭菜餡餅的做法

  • “今天就和兒子兩個人,看着中午買的韭菜,選了適合兒子的吃法,軟面的好消化,春天吃韭菜據説還有利於長個,今天第一天下這個app,照片照的有點匆忙,以後改進”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(4個)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙麪韭菜餡...
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家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法
  • 家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料麪粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裏面加入一勺鹽、南...
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