![戚風蛋糕(橄欖油)怎麼做-戚風蛋糕(橄欖油)的做法]( "戚風蛋糕(橄欖油)怎麼做-戚風蛋糕(橄欖油)的做法")
- “做了好多次戚風這次最成功，不滿意的地方就是沒長高，這次用了橄欖油，還怕會有怪味道，沒想到味道超好，非常柔軟。”食材明細主料雞蛋（260克）麪粉（80克）輔料糖（蛋白60克+蛋黃15克）橄欖油（30克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕(橄欖油)的做法步驟1、分蛋^O^/2、準備蛋...
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![奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做]( "奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）輔料吉士粉（10克）牛奶（60克）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（4個）配料白糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4、攪拌至沒有油花。5、然後加入過篩的三類粉（低粉泡打粉...
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![奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法]( "奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法")
- “奶油戚風蛋糕，比一般的戚風蛋糕香滑，這是個人感覺，所以做戚風，我一般都做奶油戚風，戚風，真的是一款簡單又美味的蛋糕，我家小朋友是非常喜歡，整天圍在身邊問什麼時候做蛋糕？而且看着他吃的那麼香，又給予那麼大的評價，確實讓我這個當孃的挺開心的，一切都是為了家人。”食材明細主料雞...
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![戚風蛋糕的做法 有機亞麻籽油戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 有機亞麻籽油戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是英文“CHIFFONCAKE”的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思，意為“一種細膩柔軟如絲綢”的蛋糕。1927年有洛杉磯一名叫哈里貝克的保險經紀人發明並風靡世界。戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風的製作發展到現在...
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![無油版－－－－－－戚風蛋糕怎麼做-無油版－－－－－－戚風蛋糕的做法]( "無油版－－－－－－戚風蛋糕怎麼做-無油版－－－－－－戚風蛋糕的做法")
- “這款蛋糕沒有添加任何油，白糖的用量也減少了，只是為了身體的健康着想。不想胖或是想健康飲食的親們，不妨試着做做。無油的威風蛋糕，健康不失美味。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（44克）玉米澱粉（10克）白糖（10克+27克）牛奶（27克）輔料鹽（1克）白醋（3、4滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無...
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![橄欖油蛋白餅乾怎麼做-橄欖油蛋白餅乾的做法]( "橄欖油蛋白餅乾怎麼做-橄欖油蛋白餅乾的做法")
- “這是一款很健康又很香很美味的餅乾。油脂用了橄欖油，粉類則加了全麥粉，而且糖的量也不算太多。而且做法也非常簡單，吃起來很酥脆，還沒有心理負擔，喜歡餅乾的親們可以嘗試一下這款哦”食材明細主料低筋粉（45g）全麥粉（20g）橄欖油（30g）蛋白（30g）冰糖粉（25g）輔料泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝...
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![淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法]( "淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法")
- “這款蛋糕奶香味兒濃郁，深受小朋友喜愛！做法也相對簡單，消耗淡奶油的好去處😏！”食材明細主料淡奶油（120g）細砂糖（50g）低筋麪粉（85g）模具雞蛋（4個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、先把所有材料和工具備好，烤箱預熱170度。2、雞蛋分離。3、淡奶油加蛋黃...
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![戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做]( "戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做")
- “清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕，還是用空氣炸鍋烤的蛋糕，手比較殘奶油抹的太難看了，不過味道還是不錯的！”食材明細主料原味蛋糕粉（70克）淡奶油（60克）雞蛋（4個）牛奶（50克）白糖（50克）輔料抹面奶油（400克）糖（35克）芒果（適量）火龍果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度...
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![戚風奶油蛋糕卷怎麼做-戚風奶油蛋糕卷的做法]( "戚風奶油蛋糕卷怎麼做-戚風奶油蛋糕卷的做法")
- “戚風蛋糕輕盈柔軟，很多人都喜歡。戚風蛋糕表面有開裂不要緊，只要不是“東非大裂谷”，那口感比不開裂的還要蓬鬆。但是如果用在蛋糕捲上，就不那麼美了。有人用8寸戚風蛋糕的配方去做蛋糕卷，那肯定是不成功的。因為兩者的厚度不一樣，所以要在配方和烤制的温度和時間上做調整。...
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![電飯鍋橄欖油蛋糕的做法 電飯鍋版--橄欖油蛋糕 電飯鍋橄欖油蛋糕怎麼做]( "電飯鍋橄欖油蛋糕的做法 電飯鍋版--橄欖油蛋糕 電飯鍋橄欖油蛋糕怎麼做")
- “第二款蛋糕，不當的地方就是，全蛋沒打發到位，應該要打到表面氣泡細膩，有一定濃稠度，滴落蛋液呈鍛帶形，由上向下流落，落下的痕跡在5秒鐘內才慢慢消失。這時候全蛋才算是完全打發了。還有就是不能用有氣味的油做蛋糕，可以是黃油，玉米油，豆油，菜籽油。但不能用橄欖油，我用了，囧。。也沒...
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![油麥菜戚風蛋糕怎麼做-油麥菜戚風蛋糕的做法]( "油麥菜戚風蛋糕怎麼做-油麥菜戚風蛋糕的做法")
- “油麥菜戚風蛋糕：新烤箱剪綵了，頭一鍋烤的蛋糕。今天的蛋糕里加了油麥菜，本想買菠菜，但滿市場找不到，想要那種新鮮欲滴的翠綠感覺，只好用油麥菜代替了，新烤箱的確是好，蛋糕體烤出來很高，軟軟濕潤的口感。”食材明細主料低筋麪粉（88克）油麥菜泥（50克）玉米油（50克）輔料雞蛋（5個）白糖（60克）甜...
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![奶油戚風蛋糕卷怎麼做-奶油戚風蛋糕卷的做法]( "奶油戚風蛋糕卷怎麼做-奶油戚風蛋糕卷的做法")
- “很多人喜歡吃蛋糕卻總是做不好，要麼開裂得像東非大裂谷，要麼出爐就塌了，這些都跟烘烤的温度和時間有關。今天做個省事的，將蛋糕改成蛋糕卷，用時短而且成功率更高。蛋糕卷中可以捲入不同的餡料，即使同一個方子也會千變萬化。比起大蛋糕來，蛋糕卷有些小清新的味道，既能當零食，也能...
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![橄欖油戚風蛋糕怎麼做-橄欖油戚風蛋糕的做法]( "橄欖油戚風蛋糕怎麼做-橄欖油戚風蛋糕的做法")
- “今天試用新烤箱，為兒子做個生日蛋糕，手頭沒有色拉油和玉米油，以前用過花生油感覺有點花生油生味兒，所以今天突發奇想用下橄欖油，結果烤出來的戚風蛋糕是我做過的蛋糕最好吃的，吃美了哈！”食材明細主料麪粉（80g）玉米澱粉（10g）雞蛋（4個）輔料白糖（60g）橄欖油（40ml）牛奶（50ml）檸檬汁（幾滴）甜味（口...
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![鮮奶油戚風蛋糕怎麼做-鮮奶油戚風蛋糕的做法]( "鮮奶油戚風蛋糕怎麼做-鮮奶油戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是我最喜歡的蛋糕，喜歡它輕盈柔軟口感，多吃幾塊也不會覺得膩，很多新手都做不好戚風，其實，只要掌握到戚風製作要點，還是非常容易成功的，今天的這款鮮奶油戚風蛋糕，是在基礎戚風蛋糕上搭配些許淡奶油，口感更豐富了，裝飾效果也美美噠！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（70g）細砂糖...
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![詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕]( "詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕")
- “昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問為什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我們再來做一個八寸蒸鍋蒸戚風蛋糕，蒸蛋糕儘管沒有烤蛋糕的特殊香烤味但是同樣有着烤蛋糕...
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![百香果戚風蛋糕的做法 百香果橄欖油戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做]( "百香果戚風蛋糕的做法 百香果橄欖油戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕經常做，家人也喜歡吃。百香果戚風還是第一次做，甜酸的口感馥郁的果香這個味道我喜歡。試着把它與輕盈、鬆軟濕潤的戚風混合 ，味道超讚。配方的油，我給用的是橄欖油，吃的多了也不怕胖了。”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（3個）糖（40克）輔料橄欖油（30克）百香果（3個）甜味（口味）烤...
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![橄欖油紋路蛋糕怎麼做-橄欖油紋路蛋糕的做法]( "橄欖油紋路蛋糕怎麼做-橄欖油紋路蛋糕的做法")
- “麪包機也可以做蛋糕哦，如果你沒有烤箱又想自己做蛋糕那就試試這款麪包機蛋糕吧”食材明細主料貝斯特橄欖油（50克）白糖（50克）雞蛋（7個）低筋麪粉（150克）輔料可可粉（7克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）橄欖油紋路蛋糕的做法步驟1、材料：易貝斯特橄欖油50克低筋麪粉150克雞蛋7個白糖...
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![橄欖油蛋白脆餅怎麼做-橄欖油蛋白脆餅的做法]( "橄欖油蛋白脆餅怎麼做-橄欖油蛋白脆餅的做法")
- “烘焙中的甜點，大部分都會用到黃油，有很多人鑑於各種原因，不喜歡吃黃油，用橄欖油或無味的植物油代替黃油，也可以做出小甜點，酥鬆的程度迴避黃油的略差一點。”食材明細主料橄欖油（30克）低粉（50克）玉米澱粉（15克）輔料糖粉（25克）蛋清（38克）泡打粉（1/4勺）杏仁片（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗...
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![橄欖油戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "橄欖油戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個低筋麪粉：70輔料橄欖油：45ml牛奶：45ml泡打粉：1鹽：1蛋白：4個塔塔粉：2砂糖：20具體步驟1.將20g砂糖加入蛋黃，攪拌至糖全部融化2.將牛奶與橄欖油混合，與蛋黃液攪拌均勻。3.將麪粉鹽泡打粉混合，篩入蛋黃液中，十...
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![無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做]( "無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做")
- “水浴法無油蛋糕的特點:蛋糕入口細膩，表層不易開裂，重要的是無油吃法更益健康”食材明細主料低筋粉（55克）玉米澱粉（5克）細砂糖（36克）雞蛋（2個）輔料香草精（1滴）檸檬汁（幾滴）水（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油戚風蛋糕的做法步驟1、玉米澱粉，低筋粉，香草精2、稱好粉，備好所需材料...
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![無油版戚風蛋糕怎麼做-無油版戚風蛋糕的做法]( "無油版戚風蛋糕怎麼做-無油版戚風蛋糕的做法")
- “完全不放油，少糖，健康與美味不衝突。”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麪粉（80g）牛奶（50g）白砂糖（30至60g）輔料香草精（1小勺（沒有可不加））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油版戚風蛋糕的做法步驟1、中等大小雞蛋5只，牛奶50克。2、低筋粉80克，白砂糖30克。3、蛋黃蛋白分開，蛋黃內加入50克...
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![奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法]( "奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法")
- “奶油霜沒有那麼甜那麼油膩！也沒有那麼容易融化，比較適合夏天吃！”食材明細主料蔓越莓（3湯匙）低筋粉（120）雞蛋（5個）砂糖（100克）玉米油（80克）輔料牛奶（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油霜戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓切細備用2、牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌勻乳化3、在乳...
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![橄欖型重油蛋糕怎麼做-橄欖型重油蛋糕的做法]( "橄欖型重油蛋糕怎麼做-橄欖型重油蛋糕的做法")
- “非常喜歡橄欖球這個活動，因為它可以讓人狂熱和凝聚，就像我喜歡烘焙一樣，對美食的誘惑，我也是比較狂熱和凝聚；兩者的相結合會不會有新的火花吶”食材明細主料黃油（200g）泡打粉（8g）白蘭地（適量）輔料低筋麪粉（200g）細糖（150g、）紅蜜豆（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖型重油蛋糕...
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![戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法]( "戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法")
- “之前做一個有點覺得太遭了，這次還湊合吧，很喜歡甜而不膩的味道”食材明細主料雞蛋（5個）輔料麪粉（90克）小糖（30克）大糖（60克，分三次）奶（45克）食用油（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）戚風奶油蛋糕的做法步驟1、五個雞蛋2、蛋清分離3、麪粉，奶，糖，食用油備好4、加入30g小糖手動打蛋器...
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![橄欖油版酸奶蛋糕怎麼做-橄欖油版酸奶蛋糕的做法]( "橄欖油版酸奶蛋糕怎麼做-橄欖油版酸奶蛋糕的做法")
- “酸奶蛋糕，這是第二次做。自前一次做了帶去單位分享後，吃到的同事都説好吃，連不愛甜食的自己也覺得細膩可口。特別是入冰箱後取出品味風味尤佳。喜歡那一絲絲的涼意一絲絲的甜味，入口的感覺特別綿軟，很適合夏季食用的。這次還是沒有用黃油，因為等融化嫌麻煩，繼續用了橄欖油。不...
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味味甜
