橄欖油蛋白餅乾怎麼做-橄欖油蛋白餅乾的做法

“這是一款很健康又很香很美味的餅乾。油脂用了橄欖油，粉類則加了全麥粉，而且糖的量也不算太多。而且做法也非常簡單，吃起來很酥脆，還沒有心理負擔，喜歡餅乾的親們可以嘗試一下這款哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖油蛋白餅乾的做法步驟

• 1、把低筋粉、全麥粉和泡打粉稱量好

• 2、混合後過篩2遍，讓其充分混合均勻

• 3、在蛋白中加入冰糖粉，也可以用白糖

• 4、攪拌均勻，讓糖粉完全融化，然後加入橄欖油

• 5、繼續攪拌均勻

• 6、倒入混合好的粉類

• 7、翻拌到沒有乾粉的狀態，裝入裱花袋

• 8、蝦仁切碎粒

• 9、用裱花袋擠成圓圈狀，表面撒上杏仁碎

• 10、烤箱上火165度，下火150度，預熱完成後放入中層，烤18分鐘左右

• 11、烤好的餅乾，健康美味的一款餅乾哦

小竅門

我喜歡用冰糖粉做甜點，不喜歡的可以用等量的白糖代替。