![創意無水花樣麪包怎麼做-創意無水花樣麪包的做法]( "創意無水花樣麪包怎麼做-創意無水花樣麪包的做法")
- “今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麪包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）雞蛋（1個）淡奶油（35g）輔料酵母（4g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意無...
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![創意網皮面包怎麼做-創意網皮面包的做法]( "創意網皮面包怎麼做-創意網皮面包的做法")
- “創意一款網皮酸奶莓乾麪包，它酸奶和麪，以藍莓幹為餡料卷制而成，加以網皮裝飾面包富有創意、造型獨特、形狀漂亮、顏色誘人、口感柔軟、味道香甜、顏值頗高。”食材明細主料麪粉（300）白糖（25g）食用油（20g）雞蛋（58g(去皮)）酸奶（125g）水（45g）酵母（4g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（...
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![創意花樣麪包怎麼做-創意花樣麪包的做法]( "創意花樣麪包怎麼做-創意花樣麪包的做法")
- “今天麪包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麪糰編制了3個六股辮子麪包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉（300g）白糖（40g）食用油（35g）牛奶（130g）雞蛋(去殼)（58g）温水（20g）輔料酵母（4g）甜味（...
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![家常意麪怎麼做-家常意麪的做法]( "家常意麪怎麼做-家常意麪的做法")
- “買了兩袋意麪，就自己試着做了做，自己吃，還是非常不錯”食材明細主料意麪（150g）番茄（少量）圓葱（適量）香菇（適量）青椒（適量）豌豆（適量）西蘭花（適量）輔料番茄醬（少量）辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常意麪的做法步驟1、準備原材料，香菇切片，圓葱切丁，西蘭花切小朵，西紅柿切小塊，菜椒...
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![創意麪包怎麼做-創意麪包的做法]( "創意麪包怎麼做-創意麪包的做法")
- “答應我家姑娘做烤麪包好幾周了，一直沒有抽出空來，今天下午有時間就來試着做做，還請大家多多指教！”食材明細主料麪粉（750克）奶粉（30克）草莓蛋白粉（80克）砂糖（150克）草莓粉（80克）雞蛋（150克）乾酵母粉（10克）水（350克）輔料鹽（8克）黃油（80克）葡萄乾（30顆）烤腸（2根）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）創...
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![各種創意麪包的做法 用基礎麪包團做各種創意麪包 各種創意麪包怎麼做]( "各種創意麪包的做法 用基礎麪包團做各種創意麪包 各種創意麪包怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（50g）酵母（4g）白砂糖（35g）雞蛋液（（一個普通雞蛋留一點最後刷麪糰）混合）輔料高筋麪粉（300g過篩）鹽（2.5g）牛奶（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）各種創意麪包的做法步驟1、將食材混合2、揉成麪糰3、揉成光滑的麪糰後加入25g黃油4、繼續揉成光滑的麪糰5、發酵到兩...
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![創意火龍果花樣麪包怎麼做-創意火龍果花樣麪包的做法]( "創意火龍果花樣麪包怎麼做-創意火龍果花樣麪包的做法")
- “很喜歡顏色漂亮的紅芯火龍果，與麪粉搭配效果絕佳，形態的不同變化呈現出不同的效果，它美倫美奐的顏色、柔軟膨鬆的果香口感、新穎的造型、在享用美食的同時具有愜意的儀式感……”食材明細主料高筋麪粉（330g）雞蛋（1個）橄欖油（40g）白糖（40g）牛奶（80g）輔料火龍果汁（100g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工...
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![創意麪包花怎麼做-創意麪包花的做法]( "創意麪包花怎麼做-創意麪包花的做法")
- “這款創意麪包花是用少許紅曲粉和成粉色麪糰，將麪包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麪包花呈現眼前，它休閒、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嚐、回味的審美及藝術效果。”食...
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![創意葡萄麪包怎麼做-創意葡萄麪包的做法]( "創意葡萄麪包怎麼做-創意葡萄麪包的做法")
- “創意葡萄麪包”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（250克）鹽（5克）乾酵母（5克）輔料水（260克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）創意葡萄麪包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機中攪拌至麪糰光滑有彈性能拉開面膜即可。2、室温發酵30分鐘。3、將麪糰分割成40克，分割18個滾圓...
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![創意花樣花捲怎麼做-創意花樣花捲的做法]( "創意花樣花捲怎麼做-創意花樣花捲的做法")
- “創意花樣花捲是由鮮牛奶和麪(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意花樣花捲的做法步驟1、準備原料。2、將面和成軟硬適度的麪糰...
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![無水編花面包怎麼做-無水編花面包的做法]( "無水編花面包怎麼做-無水編花面包的做法")
- “麪包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料，加水（或雞蛋代替水）製成麪糰，經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式、中式、美式等。有甜味、鹹味、原味、牛奶等口味，做法不同、形狀各異、口味也不盡相同...
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![無花果麪包的做法 麪包自學課程LESSON 11 ：無花果麪包 無花果麪包怎麼做]( "無花果麪包的做法 麪包自學課程LESSON 11 ：無花果麪包 無花果麪包怎麼做")
- “姨媽給的無花果乾，第一次嘗試做到麪包裏，沒想到這麼好吃😋個人覺得比核桃麪包好吃多了😛”食材明細主料小麥粉（500g（T65））無花果乾（200g）淨水（320g（20度，揉麪用））輔料酵母（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母用））精鹽（10g）軟黃油（20g）小麥粉（適量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無花果麪包的做...
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![創意花樣饅頭怎麼做-創意花樣饅頭的做法]( "創意花樣饅頭怎麼做-創意花樣饅頭的做法")
- “家裏常備紫薯、南瓜，一是可以蒸熟吃；二是可做麪食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀，而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（1個）南瓜泥（適量）酵母（適量）温水（少許）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意花樣饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切片蒸熟，捻成泥並...
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![創意麪包誘惑的做法 黨氏自創意麪包誘惑 創意麪包誘惑怎麼做]( "創意麪包誘惑的做法 黨氏自創意麪包誘惑 創意麪包誘惑怎麼做")
- 食材明細主料吐司麪包（半個）可愛多冰淇淋（1個）水果（若干）輔料黃油（適量）蜂蜜（適量）m豆（若干）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意麪包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好，我這裏準備了：獼猴桃、芒果、紅提、荔枝、檸檬、香蕉~2、處理麪包，挖空麪包中間部分，切成均勻條...
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![創意麪食玫瑰包的做法 創意麪食――玫瑰包 創意麪食玫瑰包怎麼做]( "創意麪食玫瑰包的做法 創意麪食――玫瑰包 創意麪食玫瑰包怎麼做")
- “麪食一直是自己喜歡吃，也喜歡做的，以前用各種食材做過不同顏色的玫瑰花捲，今天來個創新，放入肉餡，體驗一下不同的味道！我這次用的是紫莧菜汁和的面，想象中做成應該是粉粉的玫瑰包，可沒想到蒸熟之後顏色就變淡了，呵呵，也不錯，味道還是棒級了，下次換成別的蔬菜試試。”食材明細主料面...
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![創意花樣月餅的做法 花好月圓【創意花樣月餅】 創意花樣月餅怎麼做]( "創意花樣月餅的做法 花好月圓【創意花樣月餅】 創意花樣月餅怎麼做")
- “輕風送爽秋來到，遍地金黃景象好，豐收的季節裏共度中秋，做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡，葉子點綴部分外表脆脆的，裏面軟軟的，吃起來月餅特有的香味齒頰留香，成品色澤金黃像是雕刻的工藝品，造型美觀別緻，好吃又好看！”食材明細主料中筋面...
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![紫薯粉創意麪包怎麼做-紫薯粉創意麪包的做法]( "紫薯粉創意麪包怎麼做-紫薯粉創意麪包的做法")
- “今天用紫薯粉創意一款花樣麪包，造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麪粉（310g）食用油（40g）白糖（40g）雞蛋（1個）牛奶（160g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紫薯粉創意麪包的做法步驟1、現將麪粉中加入紫薯拌均勻。2、麪包機中依次...
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![創意麪包之秋收怎麼做-創意麪包之秋收的做法]( "創意麪包之秋收怎麼做-創意麪包之秋收的做法")
- ““秋”大家常説是金色的！的確，她給大自然帶來豐碩的果實，給眾多生物賞賜無數得以延續生命的食糧…………！“秋”在農夫的眼裏意味着豐收！在愛人的眼裏它是一幅優美的畫卷……紛紛揚揚幾場秋雨的降臨，秋的畫卷也被輕輕展開，秋的使者也輕輕地來了～她趕走熾熱的夏日，喚來涼爽的秋風...
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![無水小麪包怎麼做-無水小麪包的做法]( "無水小麪包怎麼做-無水小麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（10g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無水小麪包的做法步驟1、兩個雞蛋打散，加白糖，酵母。2、加麪粉攪成絮狀。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、發好的麪糰揉勻排氣。5、分成小劑子揉成饅頭形狀，刷油二次醒發。6、油温五成熱下鍋炸。...
- 30254
![創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法]( "創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法")
- “創意雙泥花樣饅頭，層次分明、紋理清晰、顏值頗高，口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意雙泥花樣饅頭的做法步驟1、將適量紫薯泥與麪粉、白糖1勺、酵母、水和麪。2、南瓜...
- 6904
![花樣麪包的做法 不成花樣的花樣麪包 花樣麪包怎麼做]( "花樣麪包的做法 不成花樣的花樣麪包 花樣麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）澱粉（1.25克）白糖（45克）食用油（15克）雞蛋（38克）鹽（2.5克）乾酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）花樣麪包的做法步驟1、製作花樣糖漿料：澱粉1.25克，白糖7克2、將澱粉和糖倒入碗中，拌勻3、加入適量清水，調製成糖漿4、準備麪糰材料5、將酵母，鹽，白糖倒入碗...
- 20453
![創意格子麪包怎麼做-創意格子麪包的做法]( "創意格子麪包怎麼做-創意格子麪包的做法")
- “採用紅曲粉和麪創意一款格子麪包，它造型獨特、顏值高、口感柔軟、香甜誘人。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（2個）白糖（35g）橄欖油（35g）酸奶（100g）輔料酵母（4g）紅曲粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意格子麪包的做法步驟1、先將麪粉中加入紅曲粉。2、將麪粉與紅曲粉混合均...
- 30406
![創意椰蓉花樣麪包怎麼做-創意椰蓉花樣麪包的做法]( "創意椰蓉花樣麪包怎麼做-創意椰蓉花樣麪包的做法")
- “椰蓉花樣麪包一直是家人喜歡的麪包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麪粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意椰蓉花樣麪包的做法步驟1、各種原材料放入麪包機中。2、軟化的黃...
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![無花果麪包怎麼做-無花果麪包的做法]( "無花果麪包怎麼做-無花果麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250克）蛋（50克）牛奶（105克）糖（60克）鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）輔料無花果乾（60克）蜂蜜（適量）表面蛋液（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無花果麪包的做法步驟1、把中材料放在麪包機裏，高筋粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶105克2、發酵2.5倍大，看上去有點像蜂窩狀的。3、...
- 26250
![創意牛奶花樣饅頭怎麼做-創意牛奶花樣饅頭的做法]( "創意牛奶花樣饅頭怎麼做-創意牛奶花樣饅頭的做法")
- “創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麪蒸制而成，成品外觀潔白漂亮，口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）酸奶（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意牛奶花樣饅頭的做法步驟1、牛奶與酸奶適量(未稱)加入盆中，酵母適量。2、酵母與...
- 18913
味味甜
