雞蛋油麥菜湯怎麼做-雞蛋油麥菜湯的做法
- 湯羹
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“營養健康,簡單”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋油麥菜湯的做法步驟
1、雞蛋打入碗裏,加少許鹽攪拌均勻
2、平底鍋倒入少量油後開小火,倒入雞蛋,搖一下鍋,使其均勻鋪開
3、兩面都煎好後用鍋鏟切塊
4、加入水,燒開後加入油麥菜,放入適量鹽,姜蒜,加點豬油就可以起鍋了,可以撒點葱花,更香更好看
小竅門
油麥菜跟雞蛋都是很營養的,湯也很好喝,偶爾喝膩了肉湯,大骨湯,煮個蔬菜湯也是很好的
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