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關於薄脆底披薩的做法的餐飲百科

薄脆底披薩怎麼做-薄脆底披薩的做法
  • 薄脆底披薩怎麼做-薄脆底披薩的做法

  • 食材明細主料薄脆底披薩餅(1張)水果(適量)熟玉米粒(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆底披薩的做法步驟1、餅底儘量擀薄些。2、將餅底放在墊有烘焙油紙的烤盤裏,用手推圓,蓋上保鮮膜醒置20分鐘。3、準備兩到三種水果,隨自己喜愛的,只要水份不大的水果...
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超薄底披薩怎麼做-超薄底披薩的做法
  • 超薄底披薩怎麼做-超薄底披薩的做法

  • “記得有位留美回來的好友,很愛吃披薩但不愛吃餅底,有一次她給自己單烤了一碗披薩餡兒,結果兩口就把自己給膩歪壞了😂~~~所以吃披薩還是得有餅底的,不過可以越薄越好,這讓我想到可以用墨西哥捲餅來做餅底,超薄,烘焙後口感鬆脆,估計不太愛吃餅底的朋友都會喜歡”食材明細主料墨西...
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沙姜肉醬薄底披薩怎麼做-沙姜肉醬薄底披薩的做法
  • 沙姜肉醬薄底披薩怎麼做-沙姜肉醬薄底披薩的做法

  • “沙姜肉醬薄底披薩,純粹是看見什麼用什麼而做出來的,如果你喜歡沙姜的味道,相信是不會拒絕這款中西合壁的披薩,既可拿來當主食,下午茶時間當小吃也不錯嘀!”食材明細主料低筋麪粉(150g)水(1碗)紅蘿蔔(3湯匙)橄欖油(1匙)泡打粉(1小匙)豬肉末(150g)高筋粉(湯匙)沙姜(30g)馬蘇裏拉芝士(70g)輔料香菜...
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薄底披薩怎麼做-薄底披薩的做法
  • 薄底披薩怎麼做-薄底披薩的做法

  • “今天做的披薩應該是底比較薄的,所以我就取名叫薄底披薩!裏面的配料誰你喜歡!”食材明細主料高筋麪粉(140克)青椒(1個)聖女果(8個)雜蔬粒(50克)蝦仁(50克)雞肉(50克)輔料披薩醬(30克)橄欖油(5克)酵母(1克)馬蘇裏拉奶酪(65克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄底披薩的做法步驟1、把70克左右的...
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金槍魚薄底披薩怎麼做-金槍魚薄底披薩的做法
  • 金槍魚薄底披薩怎麼做-金槍魚薄底披薩的做法

  • “春分剛過,鞍山這樣的東北城市也開始草兒變綠、蝶兒飛起,一年裏最喜歡的春天終於來了。這是個想減肥的季節,這是個想旅行的季節,這也是個想做美食的季節。經歷了漫長冬季,春天的晨光便顯得來得格外早,天早早就亮起來,輕柔地撒在屋內。喜歡臨窗的茶几,這裏有茶具、有書,也在很多時...
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薄披薩的做法 薄披薩🍕 薄披薩怎麼做
  • 薄披薩的做法 薄披薩🍕 薄披薩怎麼做

  • 食材明細麪餅配料高筋麪粉(100g)酵母(2g)温水(50g)融化黃油(適量)餅餡配料羅勒葉(適量)牛肉碎(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)羅勒葉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄披薩的做法步驟1、乾酵母用温水化開,倒入麪粉中攪拌成面絮,用鐵勺柄揉成團(麪糰比較稀不要用手)。2、倒入融化的黃油...
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培根火腿薄底披薩怎麼做-培根火腿薄底披薩的做法
  • 培根火腿薄底披薩怎麼做-培根火腿薄底披薩的做法

  • 食材明細主料酵母粉(3g)雞蛋(1個)橄欖油(2勺)鹽(3g)水(50ml)中粉(250g)輔料番茄醬(適量)披薩醬(適量)培根(適量)玉米粒(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)脆香腸(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根火腿薄底披薩的做法步驟1、中粉、鹽、雞蛋、酵母粉和清水、橄欖油全部放入麪包機內,啟...
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培根彩蔬薄脆披薩怎麼做-培根彩蔬薄脆披薩的做法
  • 培根彩蔬薄脆披薩怎麼做-培根彩蔬薄脆披薩的做法

  • “炒了披薩醬,就要趕緊着烤幾張披薩——今天這款披薩,以薄脆披薩皮做底,餡料以新鮮蔬菜為主,搭配煎熟的培根,口味清新,摸樣雅緻。蔬菜可以多用幾樣,但是分量不要太大,關鍵是不要貪多。特別用水餃粉代替高筋麪粉和低筋麪粉,方便不願意為一張披薩購買特製麪粉的人;又特別用麪包機和麪...
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薄底海鮮披薩的做法 薄底海鮮Pizza 薄底海鮮披薩怎麼做
  • 薄底海鮮披薩的做法 薄底海鮮Pizza 薄底海鮮披薩怎麼做

  • “原以為Pizza都是像必勝客那樣的,但在意大利吃過許多次之後發現,普遍的Pizza都是隻有番茄醬和MOZARELLA奶酪,再擺上兩片新鮮的羅勒葉,什麼配料都不加,非常簡單,稍微貴一些的便是加了肉類如培根,意大利香腸和蝦,三文魚之類的海鮮,並不是厚厚的一層牛肉,雞肉,加厚厚的一塊大面包。鬆...
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黑米鮮蝦薄底披薩怎麼做-黑米鮮蝦薄底披薩的做法
  • 黑米鮮蝦薄底披薩怎麼做-黑米鮮蝦薄底披薩的做法

  • “一直很喜歡吃薄底的披薩,不過用一般烤盤來做效果並不是特別理想。這是換成石板,果然是我想要的感覺。脆中帶點軟,披薩底又是黑米口味,超級好吃呢。披薩底方子來自@愛和自由的,披薩底是2份的量,披薩餡是1份的量。”食材明細披薩底黑米麪包粉(100g)蛋糕粉(100g)酵母(2g)鹽(2g)糖(5g)水(125...
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榴蓮薄脆披薩怎麼做-榴蓮薄脆披薩的做法
  • 榴蓮薄脆披薩怎麼做-榴蓮薄脆披薩的做法

  • “自制薄脆披薩,皮薄滿滿都是榴蓮果肉,最愛榴蓮披薩!”食材明細主料高筋麪粉(500g)馬蘇裏拉芝士(226g)輔料榴蓮(500g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮薄脆披薩的做法步驟1、500g高筋麪粉加入適量水和麪,加入少量發酵粉,讓麪糰不完全發酵。2、和好面,讓麪糰不完全發酵。3、把...
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火腿培根薄底披薩怎麼做-火腿培根薄底披薩的做法
  • 火腿培根薄底披薩怎麼做-火腿培根薄底披薩的做法

  • “自制鬆軟的披薩底,加以多多的馬蘇裏拉芝士真的,無論下什麼配料,不管是純肉還是純素怎麼吃都會覺得很贊,很健康”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料番茄醬(適量)珍妮純肉脆皮腸(2片)馬蘇裏拉奶酪(100克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火...
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薄脆辣牛披薩怎麼做-薄脆辣牛披薩的做法
  • 薄脆辣牛披薩怎麼做-薄脆辣牛披薩的做法

  • “很喜歡吃辣,曾經吃飯時無辣不歡,後來有了寶寶,逐漸改變了飲食習慣,很少吃辣了,這天心血來潮想吃辣,便結合了披薩做了這款薄脆辣牛披薩,為火熱的夏天再添一把火”食材明細主料披薩醬(20克)剁椒醬(10克)水(100克)黃油(15克)中粉(160克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)牛肉(適量)香菇(2個)中辣(口味)烘焙(工藝)...
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鮮蝦蘆筍薄底披薩怎麼做-鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法
  • 鮮蝦蘆筍薄底披薩怎麼做-鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法

  • “這是一款餅皮非常香脆的披薩,餡料也很鮮,加上酸度適中的自制披薩醬,強力推薦”食材明細餅底面團中筋麪粉(100g)水(±50ml)橄欖油(15g)酵母(2g)鹽(4g)輔料鮮蝦(200g)蘆筍(5棵)玉米粒(適量)培根(1條)西紅柿(1個)馬蘇裏拉芝士(250g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法步驟1...
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水果脆皮腸薄底披薩怎麼做-水果脆皮腸薄底披薩的做法
  • 水果脆皮腸薄底披薩怎麼做-水果脆皮腸薄底披薩的做法

  • “菠蘿的氣味芬芳,果汁豐富,烤制的時候已經散發出濃郁的香味超薄餅底,使每一口都更能品嚐出配料的味道和豐富的口感”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮腸(2根)聖女果(4個)菠蘿(100克)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時...
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薄脆底香腸披薩的做法 薄脆底香腸披薩(免發酵餅底) 薄脆底香腸披薩怎麼做
  • 薄脆底香腸披薩的做法 薄脆底香腸披薩(免發酵餅底) 薄脆底香腸披薩怎麼做

  • “吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的奶酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麪粉(100克)水(30克左右)黃油(少許)輔料披薩醬(2大勺)香腸(1根)聖女果(幾...
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酥皮薄底披薩的做法 DIY酥皮薄底披薩(微波爐版) 酥皮薄底披薩怎麼做
  • 酥皮薄底披薩的做法 DIY酥皮薄底披薩(微波爐版) 酥皮薄底披薩怎麼做

  • “感謝萬能的微波爐君,”食材明細主料印度飛餅(1個(思念紫蘇))荷爾美培根(1條)脆骨腸(2根(姐妹廚房))切片芝士(1片)輔料櫻桃番茄(3個)配料披薩醬(適量)番茄醬(適量)色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮薄底披薩的做法步驟1、煎飛餅2面取出2、飛餅煎2面取出,比較討厭吃傳統的披薩...
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脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法
  • 脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法

  • “自從有了烤箱就開始學做烘焙了,這是我第一個披薩感覺還行,樣子不夠完美,但是味道還不錯!還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙,哈哈😄”食材明細主料普通麪粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(5克)輔料火腿腸(1個)培根(3塊)番茄醬(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)馬蘇裏拉(適量)青...
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火腿腸芝士薄底披薩怎麼做-火腿腸芝士薄底披薩的做法
  • 火腿腸芝士薄底披薩怎麼做-火腿腸芝士薄底披薩的做法

  • “相信大多數吃貨家裏都會有一個煎鍋或煎烤機吧?趕緊利用起來,你沒看錯,就用煎烤機或平底鍋,做出來的披薩絕不會輸給烤箱哦。平底鍋要翻面,要手法純熟才能駕馭。若是廚房新手,最好還是煎烤機,兩面同時加熱,加料、撒芝士碎可以隨時打開蓋子觀察,簡單方便。”食材明細主料秋葵(4個)高...
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培根薄底披薩怎麼做-培根薄底披薩的做法
  • 培根薄底披薩怎麼做-培根薄底披薩的做法

  • “從網上購買的馬蘇裏拉奶酪回來啦~上次買了一大袋兒,沒有用完就壞了,只能扔掉了,超級可惜/(ㄒoㄒ)/~~這次就買了一小袋兒,做了培根薄底披薩,脆脆的餅皮,配上培根的鹹香,蔬菜的爽口,贊~(≧▽≦)/~”食材明細主料高筋麪粉(150g)青椒(半個)洋葱(半個)口蘑(1個)雞蛋(1個)培根(2片)輔料玉米油(16ml...
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脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法
  • 脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法

  • “今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次採用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧!”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(5...
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牛肉薄底披薩怎麼做-牛肉薄底披薩的做法
  • 牛肉薄底披薩怎麼做-牛肉薄底披薩的做法

  • “自從2012年12月有了烤箱後,我做得最多的烘焙就是披薩,這是我最喜歡吃的烘焙美食。家人也很喜歡我做的披薩。每次做都很有成就感的,只是手工揉麪很累人,發麪時間也比較長。自打右手手腕傷了後,就一直很懶。但最近看了挪紅導師關於披薩的文章,對披薩有了新的理解。譬如:意式披薩...
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脆底香腸披薩怎麼做-脆底香腸披薩的做法
  • 脆底香腸披薩怎麼做-脆底香腸披薩的做法

  • “喜歡吃披薩的朋友可以嘗試下,本人吃貨一枚喜歡廚藝的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,麼麼噠!”食材明細主料高筋麪粉(250g)香腸(2根)輔料酵母(適量)自制披薩醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆底香腸披薩的做法步驟1...
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脆底小披薩怎麼做-脆底小披薩的做法
  • 脆底小披薩怎麼做-脆底小披薩的做法

  • “這個脆底小比薩是做給樂樂小朋友的,她媽媽每天工作忙得不可開交,早上起來還得要為這個小同志忙活早餐,確實辛苦。而且小朋友正是長身體的時候,所以常常要準備很多樣,既要有菜,有肉,還有水果,牛奶,麥片……聽到這些連我這個平時喜歡搗鼓早餐的人頭也大了……利用週末時間做了這幾...
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脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法
  • 脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法

  • “‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”食材明細主料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)燒烤醬(適量)芝士(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆底土豆披薩餅的做法步驟1、土豆,蘿蔔...
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