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關於斯卡尼的餐飲百科

斯卡尼冰激凌加盟條件是什麼
  • 斯卡尼冰激凌加盟條件是什麼

  • 在年輕人圈子裏最愛的治癒系甜品——斯卡尼冰淇淋上線啦!有顏,有料,有人氣。西式冰淇淋,好吃不膩,不發胖。因為斯卡你冰淇淋奶油成分只有5%左右!不僅如此,口味也是驚喜多變,水瑪爾黛芙冰淇淋仁巧妙搭配,營養健康又不發胖的冰淇淋怎讓人不喜歡呢?斯卡尼冰淇淋不僅是冰淇淋,更像是...
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芝士弗卡斯怎麼做-芝士弗卡斯的做法
  • 芝士弗卡斯怎麼做-芝士弗卡斯的做法

  • “第一次做弗卡斯系列麪包,比較醜。加上摻了一部分大米粉,所以最終出爐的麪包和書上的看上去還是有一定差別的。建議還是全部用小麥粉的好。”食材明細主料T65小麥粉(350g)大米粉(150g)20度淨水(300g(揉麪用))芝士片(6片)馬蘇裏拉芝士碎(150g)輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))橄欖...
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突尼斯石榴能放多久
  • 突尼斯石榴能放多久

  • 1個月左右。石榴相對於一些易壞的水果來説,還是一種比較經得起放的水果,只要用對貯藏方式,不要放在太陽直射的位置,一般可以放三個月時間。若想要增加石榴的儲存時間,可以密封后放入冰箱保鮮,這樣能夠適當延長一些貯藏時間,有些石榴可能表皮有點壞了,但果肉還是好的。...
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彼奇尼家族推出微風乾紅葡萄酒Solco-秉承托斯卡納古法
  • 彼奇尼家族推出微風乾紅葡萄酒Solco-秉承托斯卡納古法

  • 2021年,意大利托斯卡納彼奇尼家族推出了一款全新風格的微風乾托斯卡納乾紅SolcoToscanaIGT。除了意大利,風乾釀造工藝在世界其他葡萄酒生產國都比較少見。但是在擁有悠久葡萄酒釀造歷史的意大利,全國境內風乾工藝都比較常見。托斯卡納是意大利葡萄酒釀造歷史最悠久、人文傳...
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讓你愛上斯里蘭卡-瞭解斯里蘭卡的美食
  • 讓你愛上斯里蘭卡-瞭解斯里蘭卡的美食

  • 斯里蘭卡是印度洋當中的一顆落淚,在印度洋當中屬於非常美麗的一個國度。如果你們有興趣到斯里蘭卡的話,不僅會被它的美景所吸引,也會被斯里蘭卡一些美食所傾倒。今天我們就一起來了解一下斯里蘭卡的美食,讓你在斯里蘭卡能夠徜徉。瞭解斯里蘭卡的美食,讓你愛上斯里蘭卡一、紅茶...
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摩尼卡蛋糕怎麼加盟
  • 摩尼卡蛋糕怎麼加盟

  • 其實有很多的人以為摩尼卡蛋糕是一個由國外引進的蛋糕品牌,但是小編可以在這裏很負責任的告訴大家,其實摩尼卡蛋糕是一個地地道道的國產蛋糕品牌,而且現在摩尼卡蛋糕在國內已經經營了很多年,擁有非常成熟的經驗,是一個很成熟的餐飲項目。接下來,小編給廣大的創業者介紹一下摩尼...
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卡邦尼意麪怎麼做-卡邦尼意麪的做法
  • 卡邦尼意麪怎麼做-卡邦尼意麪的做法

  • “與日料的“月見”有着相似之處的意麪吃法,簡單的食材也能碰撞出來的美味ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)”食材明細主料意大利麪(100克)洋葱(1/4(小個))肉花腸(半根)蒜瓣(2瓣)蛋黃(1顆)香菜(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)淡奶油(1大勺)煮麪水(1勺)食用油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卡邦尼意麪...
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突尼斯石榴有籽嗎
  • 突尼斯石榴有籽嗎

  • 有。石榴都是有籽的,吃石榴的時候,往往會覺得吐籽十分的麻煩,雖然石榴每一顆都果肉飽滿爆汁,但吐籽會很影響食用體驗,其中突尼斯石榴的籽號稱是不用吐籽的,因為它的籽軟得就像煮熟的玉米粒一樣,是可以嚼着吃的,這跟它的優良品種有關。...
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突尼斯軟籽石榴品種特點有哪些-突尼斯軟籽石榴產地
  • 突尼斯軟籽石榴品種特點有哪些-突尼斯軟籽石榴產地

  • 進入九月,就到了吃石榴的季節,但石榴籽卻讓很多愛吃石榴的人望而卻步。這個時候就要給大家介紹一個好東西——突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產地在哪裏?其品種特點是什麼?下面我為大家介紹一下。一、突尼斯軟籽石榴產地突尼斯軟籽石榴原產於突尼斯,於1986年從突尼斯傳入我國...
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托斯卡納牛排怎麼做-托斯卡納牛排的做法
  • 托斯卡納牛排怎麼做-托斯卡納牛排的做法

  • “今天是我的生日,趁着娃上學我可以輕鬆一下,沒時間做蛋糕,煎塊托斯卡納牛排享用享用,好吃的差點把舌頭給吞掉,哈哈!”食材明細主料牛排(1塊)牛排調料(20g)輔料水(適量)黑胡椒牛排醬(10g)橄欖油(40g)微辣(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)托斯卡納牛排的做法步驟1、牛排解凍後洗淨放在砧板上,...
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弗卡斯的做法 酥脆芳香的葉片麪包---弗卡斯 弗卡斯怎麼做
  • 弗卡斯的做法 酥脆芳香的葉片麪包---弗卡斯 弗卡斯怎麼做

  • “法國南部的葉片面形麪包--弗卡斯,是把香草與培根等食材揉進面料中,弄成像葉子一樣薄,再劃上刀痕來烘烤的麪包,酥脆輕盈的口感,陪冰白葡萄酒一起品嚐,真是愜意的時光。”食材明細主料高筋麪粉(140克)低筋麪粉(60克)水(120毫升)鹽(5克)檸檬汁(2.5毫升)百里香(5克)橄欖油(10毫升)輔料培根(2條)温...
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小熊維尼芒果慕斯怎麼做-小熊維尼芒果慕斯的做法
  • 小熊維尼芒果慕斯怎麼做-小熊維尼芒果慕斯的做法

  • 食材明細主料餅乾碎(80克)黃油(60克)白糖(100克)慕斯體用芒果泥(300克)吉利丁片(10克)打發奶油(100克)慕斯鏡面用芒果泥(100克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熊維尼芒果慕斯的做法步驟1、餅乾擀成碎末2、慕斯體的吉利丁片放入水中泡軟3、將黃油隔熱加熱至融化後倒入餅乾碎裏面,...
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摩尼卡蛋糕怎麼樣
  • 摩尼卡蛋糕怎麼樣

  • 餐飲提問:摩尼卡蛋糕怎麼樣陌鄉1259回答:其實加盟一家摩尼卡蛋糕的流程是非常簡單的,首先你只需要先和摩尼卡蛋糕公司總部取得聯繫,按照他們所要求的去提交一份關於你自己的詳細資料,據瞭解到摩尼卡蛋糕公司總部主要是對於大家的資金狀況非常的重視,只要你能夠準備大概20萬元左...
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摩卡布朗尼怎麼做-摩卡布朗尼的做法
  • 摩卡布朗尼怎麼做-摩卡布朗尼的做法

  • “上次做的馥郁布朗尼據説是一下就沒了。這一次做個咖啡味的布朗尼,不知道受歡迎度會是幾顆星。繼續用杏仁代替核桃,這個細節顯然並沒有人介意。”食材明細主料黑巧克力(60克)黃油(25克)細砂糖(25克)咖啡(1大勺)高筋粉(20克)雞蛋(1個)可可粉(5克)杏仁碎(20克)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
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醉李子幹馬斯卡泊尼乳酪鬆糕如何做簡單又好吃
  • 醉李子幹馬斯卡泊尼乳酪鬆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料李子:18盎司乾紅葡萄酒:21/4量杯黃褐色波爾圖葡萄酒:11/2量杯砂糖:1量杯2湯匙肉桂:2香草:1鹽:1/4茶匙輔料奶油:11/2量杯馬斯卡泊尼乳酪:1量杯檸檬皮碎屑:1個意大利苦杏酒磅餅:1杏仁:3/4量杯具體步驟1.李子幹做法:將去...
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尼克斯漢堡怎麼加盟
  • 尼克斯漢堡怎麼加盟

  • 漢堡是很新穎的美食,在全國各地都有售賣漢堡的加盟店,尼克斯漢堡的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家尼克斯漢堡店進行創業。那麼尼克斯漢堡怎麼加盟呢?這就一起來看一下吧。尼克斯漢堡怎麼加盟1.看好了這個品牌的加盟者可在尼克斯漢堡的網站留言向總部諮詢加盟事宜。...
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尼斯沙拉怎麼做-尼斯沙拉的做法
  • 尼斯沙拉怎麼做-尼斯沙拉的做法

  • “一道清淡的美味沙拉低脂肪,減肥的美女看過來!”食材明細主料紅薯(一個)土豆(半個)聖女果(幾個)雞蛋(一個)巴沙魚(2塊)豆角(適量)生菜(幾片)輔料大蒜(幾片)胡椒粉(少許)調料鹽(少許)玉米油(10毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尼斯沙拉的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味。2、豆角,聖女果,雞...
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突尼斯石榴是哪裏的
  • 突尼斯石榴是哪裏的

  • 突尼斯。突尼斯石榴的原產地就是在突尼斯。後來流入到我國之後,分別在我國的四川大涼山,雲南蒙自,陝西臨潼和河南滎陽這4個地區大面積的種植生產。突尼斯的石榴籽很大,甜度很高,並且顏色多以紫紅色和深紅色為主。價格方面要比普通的石榴貴很多。...
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馬斯卡邦奶酪的做法 自制---馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪怎麼做
  • 馬斯卡邦奶酪的做法 自制---馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪怎麼做

  • “非常喜歡吃提拉米蘇,一直想嘗試自己做馬斯卡邦奶酪。這樣開一大盒淡奶油就可以及時的消耗掉了,省得每天都要動腦筋想法子儘快用完這麼一大盒淡奶油。做馬斯卡邦奶酪的配料中一般都需要用到酒石酸這個原料,今天我用檸檬汁代替酒石酸了,味道也不錯,奶酪聞起來還有點淡淡的檸檬...
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摩卡布朗尼松露怎麼做-摩卡布朗尼松露的做法
  • 摩卡布朗尼松露怎麼做-摩卡布朗尼松露的做法

  • “君之或許沒有想到,我會將他用巧克力演繹出的布朗尼重又演繹成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力,是製作布朗尼雪花巧克力時的靈感。這一次,改小了尺寸,讓數量顯得多一些。用了脱脂可可粉,只是給怕長胖的人們一點點心理安慰。”食材明細主料摩卡布朗尼(半條)黑巧克力磚(100克)脱脂...
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馬斯卡波尼戚風蛋糕怎麼做-馬斯卡波尼戚風蛋糕的做法
  • 馬斯卡波尼戚風蛋糕怎麼做-馬斯卡波尼戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(40g)水(30ml)橄欖油(30ml)蛋糕粉(50g)奶油奶酪(40g(馬斯卡波尼))輔料香草(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬斯卡波尼戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個(蛋清蛋白分開)砂糖40g(分兩等份)水30ml橄欖油30ml蛋糕粉50g(過篩)奶油奶酪(馬斯卡波尼)40g香草3g2、3個蛋黃、2...
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尼斯輕食三文治怎麼做-尼斯輕食三文治的做法
  • 尼斯輕食三文治怎麼做-尼斯輕食三文治的做法

  • ““輕食”的概念,意為果腹、止飢、分量不多的飲食,後逐漸演變為低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養的食物,三文治是輕食主義的鼻祖和代表。尼斯(Nice)沙拉享譽世界,而尼斯三文治同樣無語倫比。新鮮的時令蔬菜馬鈴薯、四季豆、番茄和球生菜,加上黑橄欖、水煮蛋和金槍...
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卡邦尼年糕怎麼做-卡邦尼年糕的做法
  • 卡邦尼年糕怎麼做-卡邦尼年糕的做法

  • “SchoolFood不知道大家吃過沒?這家餐廳有一道招牌菜就是這個卡邦尼年糕。香濃的卡邦尼汁配糯軟的年糕竟然別有一番風味。很喜歡吃,但是餐廳裏賣得太貴啦!TT於是,有天心血來潮想試試自己做做看。沒想到做出來味道還不錯。平時吃膩了中餐,大家可以試試做,方法真的很簡單啦哈哈哈...
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維尼熊巧克力慕斯怎麼做-維尼熊巧克力慕斯的做法
  • 維尼熊巧克力慕斯怎麼做-維尼熊巧克力慕斯的做法

  • “今天是寶貝兒子的生日,我這個當孃的必須賢惠一次~祝我們家大帥哥生日快樂!這可是我第一次做慕斯。一定要成功!為了這次蛋糕昨天晚上做到快1點了~當孃的我容易嘛哈哈!!~~小熊是我自己畫好然後扣的,用的普通紙所以髒點了,以後還是要找硬點的紙或者塑料比較好一些!~~”食材明細主...
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法式尼斯風沙拉 的做法 法式尼斯風沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯風沙拉 怎麼做
  • 法式尼斯風沙拉 的做法 法式尼斯風沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯風沙拉 怎麼做

  • “尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金槍魚,黑橄欖,煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆為主要食材,不用多説它的營養極其豐富,在法國的餐廳裏經常作為主食出現在menu裏。JuJu個人推薦大家在週末,睡上美美的懶覺以後花上十幾分鐘的時間準備這道尼斯沙拉作為brunch吃,讓美好的...
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