當前位置:味味甜 >

關於糯米蝦尾球的餐飲百科

糯米蝦尾球怎麼做-糯米蝦尾球的做法
  • 糯米蝦尾球怎麼做-糯米蝦尾球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦肉糜(15只)輔料糯米葱姜香菜(適量)配料鹽黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦尾球的做法步驟1、準備上述原料,糯米浸泡半天。2、肉糜與蝦蓉加鹽黃酒混合,製成小肉丸,外面裹上浸泡過的糯米。3、上鍋蒸20分鐘即可。...
  • 13723
荔枝鳳尾蝦球怎麼做-荔枝鳳尾蝦球的做法
  • 荔枝鳳尾蝦球怎麼做-荔枝鳳尾蝦球的做法

  • “又見美好的荔枝季,熱愛生活,熱愛美食的我們怎能辜負瞭如此美好的食材?一道甜鮮適口的夏季美味奉上~”食材明細主料荔枝(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)葱姜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝鳳尾蝦球的做法步驟1、準備食材:荔枝:適量,鮮蝦:適量,鹽:適量,料...
  • 7261
糯米蝦球的做法 絕對有面的宴客菜---糯米蝦球 糯米蝦球怎麼做
  • 糯米蝦球的做法 絕對有面的宴客菜---糯米蝦球 糯米蝦球怎麼做

  • “喜歡菜品裏有糯米,吃起來軟軟糯糯,還有就是與糯米搭配的菜餚都是葷菜居多,例如,糯米荷包雞,糯米排骨啊啥的。在蒸制的過程中肉的汁液會浸透糯米,使糯米變得有滋有味,感覺此時吃糯米比肉還香呢。這道菜製作起來也不復雜,經過蒸制鎖住營養,相比燉煮要健康得多,這道菜已被我納入我家...
  • 31419
芝士糯米球的做法 超Q芝士糯米球 芝士糯米球怎麼做
  • 芝士糯米球的做法 超Q芝士糯米球 芝士糯米球怎麼做

  • “Q彈,微鹹,芝士控”食材明細主料卡夫芝士粉(25-50g)牛奶(70g)雞蛋(一個(中等大小))糯米粉(100g)輔料色拉油(14g)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士糯米球的做法步驟1、將糯米粉和芝士粉混合。2、雞蛋用打散(勿打發)加入油,加適量鹽提味(可加可不加)3、加入70g牛奶,混合均勻。4、講...
  • 9691
南瓜糯米球的做法 紅(紫)薯南瓜糯米球 南瓜糯米球怎麼做
  • 南瓜糯米球的做法 紅(紫)薯南瓜糯米球 南瓜糯米球怎麼做

  • 食材明細主料紅薯紫薯南瓜糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米球的做法步驟1、南瓜蒸熟用勺子壓碎,加入糯米粉.2、和成麪糰後的樣子,因為南瓜本身水分較多,所以不用加水.3、紅薯,紫薯蒸熟壓碎備用.4、把麪糰分成一個一個小麪糰,分別包入紅薯,紫薯,為了好...
  • 5179
金絲糯米蝦球的做法 【讓你吃得美味的蝦丸】金絲糯米蝦球 金絲糯米蝦球怎麼做
  • 金絲糯米蝦球的做法 【讓你吃得美味的蝦丸】金絲糯米蝦球 金絲糯米蝦球怎麼做

  • “從給美食天下所有的成員。祝願大家龍年大吉,由於剛回家~~~最近都在忙着年夜飯,順便還是偷偷拍了傳上來和大家一起分享,因為老媽説這樣的菜做得太慢了,5555555沒辦法啊,想讓大家一起分享就要拍啊~~~説來就來”食材明細主料大蝦(30個)糯米(兩把)胡蘿蔔(一個)白蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料...
  • 22160
糯米球的做法 胖嘟嘟,圓鼓鼓滴【糯米球】 糯米球怎麼做
  • 糯米球的做法 胖嘟嘟,圓鼓鼓滴【糯米球】 糯米球怎麼做

  • “白色糯米糰穿着一身芝麻衣,內心卻是甜のの滴冰糖紅豆沙。再把它炸至金黃,芝麻香酥時咬一口芝麻香味撲鼻來。。。。。。”食材明細主料糯米粉(1杯半)輔料紅豆沙(3/4杯)白芝麻(半杯)配料幼糖(1/4杯)飲用水(半杯)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米球的做法步驟1、白芝麻洗淨涼幹備...
  • 15683
糯米球的做法 雪中打滾------糯米球 糯米球怎麼做
  • 糯米球的做法 雪中打滾------糯米球 糯米球怎麼做

  • “材料:糯米,糖,生抽,耗油,調味汁,麪包糠。方法:糯米淘冼干將淨,放進電太鍋裏煮熟,加科生抽,耗油,調味汁,糖拌勻待用。將拌好的糯米飯做成圓球形,如圖。將做好的糯米球放進麪包糠裏滾上一層面包糠即成。”食材明細主料糯米(適量)輔料糖(適量)麪包糠(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)調味汁(適量)鹹甜...
  • 6759
黃金糯米蝦球怎麼做-黃金糯米蝦球的做法
  • 黃金糯米蝦球怎麼做-黃金糯米蝦球的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)糯米粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米蝦球的做法步驟1、大蝦處理乾淨,切掉蝦尾。2、燉成泥。3、加鹽胡椒粉料酒,拌勻醃製十五分鐘。4、加入適量玉米澱粉。5、取一小塊麪糰搓圓粘粘上雞蛋液。6、在粘麪包糠...
  • 18450
糯米球怎麼做-糯米球的做法
  • 糯米球怎麼做-糯米球的做法

  • “小孩子最愛吃油炸產品,這樣做的糯米球油少安全放心。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)調料白沙糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米球的做法步驟1、先用温水把糯米粉調成稍硬的麪糰,醒十分鐘。2、準備熟白芝麻,白沙糖,少許麪粉調餡,也可以只用糖。3、和包湯...
  • 23474
糯米蝦球的做法 鮮香糯的感受——糯米蝦球 糯米蝦球怎麼做
  • 糯米蝦球的做法 鮮香糯的感受——糯米蝦球 糯米蝦球怎麼做

  • “糯米加上鮮蝦,再輔以肉香,這樣的味道可以讓人滿足,那麼,這道糯米蝦球就是為你準備的。”食材明細主料糯米(300g)豬裏脊肉(200g)鹽(少許)麪粉(適量)鮑汁(適量)輔料鮮蝦(適量)香葱(1棵)蛋清(1個)蕃茄沙司(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦球的做法步驟1、糯米提前用水泡12小時以上...
  • 15175
黃金鳳尾蝦球的做法 很討小朋友喜歡的——黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦球的做法 很討小朋友喜歡的——黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做

  • “把蝦蝦做成鳳尾蝦球的造型,炸得金黃,配上酸甜可口的番茄醬,連不愛吃蝦的小朋友都會吃幾個呢。”食材明細主料基圍蝦(400克)輔料雞蛋(1個)澱粉(50克)麪包糠(100克)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金鳳尾蝦球的做法步驟1、蝦去頭去殼留蝦尾。2、...
  • 12870
鳳尾蝦球的做法 黃金滿屋---鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 黃金滿屋---鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “好看又好吃的大蝦球,外脆內嫩,新年宴客的大菜,金燦炒的,寓意黃金滿屋。”食材明細主料大蝦(10個)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)醃料鹽(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)蘸醬泰式甜辣醬(適量)甜辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、大蝦去頭,去皮,留尾...
  • 22334
鳳尾蝦球蒸魚糕的做法 鳳尾蝦球蒸魚糕,零廚藝做洋氣小菜 鳳尾蝦球蒸魚糕怎麼做
黃金鳳尾蝦球的做法 不加一滴油的黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦球的做法 不加一滴油的黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做

  • “鮮蝦的營養成分非常豐富,含有大量的蛋白質、維生素A、及氨茶鹼,還有鈣、鉀、碘等多種維生素及礦物質,能夠增強人體的免疫力,降低人血液中的膽固醇,還能補充人體所需的鈣,每當夏季活蝦盛世,我都要買一些來給孩子們吃,補補鈣。話説鮮蝦要怎樣吃才最有營養,油炸吧不健康,蒸煮又有些...
  • 11942
鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球(如何做出油炸食物酥脆的口感) 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球(如何做出油炸食物酥脆的口感) 鳳尾蝦球怎麼做

  • “自己在家做這款鳳尾蝦球,香酥美味又實惠,用上兩個小竅門,新手也敢試!就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招,在這裏分享給大家:買回的鮮蝦用保鮮袋盛起,丟進冰箱冷藏室急凍30分鐘,取出後快速剝殼。這個方法剝出來的蝦肉完整,新鮮透明。以後遇到...
  • 29893
鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “土豆與蝦的完美結合,沒有油炸,用烤箱烘烤的方法來製作,雖然口感沒有油炸的酥脆,但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦(8只)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、鮮蝦準備好...
  • 21506
德普烘焙實驗室 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球
  • 德普烘焙實驗室 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球

  • “烤箱菜——鳳尾蝦球鳳尾蝦球,鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。德普烘焙實驗室製作時間:45min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱10min、烤制20min原料:大蝦16只、鹽少許、黑胡椒少許、...
  • 30218
鳳尾蝦球的做法 德普烘焙實驗室——鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 德普烘焙實驗室——鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “鳳尾蝦球,鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。製作時間:45min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱10min、烤制20min”食材明細主料大蝦(16g)黑胡椒(少許)土豆(500g)麪包糠(一包)輔料鹽(適量)雞精(少...
  • 27047
黃金糯米球的做法 【遼寧】黃金糯米球 黃金糯米球怎麼做
  • 黃金糯米球的做法 【遼寧】黃金糯米球 黃金糯米球怎麼做

  • “年夜飯的菜單上,一定要有甜品和主食出現,那麼這款黃金糯米球,特簡單,寓意還好,老少都喜歡,送給大家,祝大家新的一年,財源滾滾,好運連連。”食材明細主料南瓜泥(120克)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米球的做法步驟1、蒸好的南瓜泥,倒入適量的糯米...
  • 10602
洋芋鳳尾蝦球怎麼做-洋芋鳳尾蝦球的做法
  • 洋芋鳳尾蝦球怎麼做-洋芋鳳尾蝦球的做法

  • “洋芋也稱土豆,是一種糧菜兼用型的蔬菜,營養豐富,且易為人體消化吸收,因此在歐美等國被認為是“第二麪包”。土豆用來代替正餐還能減肥,但土豆經過油紙熱量就會很高,所以我用空氣炸鍋無油煎炸,外形可愛、外脆裏軟的蝦球,蘸着番茄醬吃,熱量小,更健康哦。”食材明細主料蝦(6個)土豆(450...
  • 24128
鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法
  • 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(300g)土豆(2個)輔料白胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(2個)麪包糠(適量)生粉(適量)色拉油(適量)沙拉醬(少許)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、土豆切薄片,水開上蒸鍋蒸十分鐘左右。2、筷子戳一下,能輕鬆戳一個孔説明差不多了。3、把土...
  • 27398
鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “這個鳳尾蝦球本來是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考慮最近總是長肉肉,所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球,非常可愛顏值也高,製作也簡單,不妨作為春節的宴客菜,寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉...
  • 28279
鳳尾糯米丸的做法 【鳳尾糯米丸】 鳳尾糯米丸怎麼做
  • 鳳尾糯米丸的做法 【鳳尾糯米丸】 鳳尾糯米丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)蝦(8個)糯米(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)香油(適量)料酒(適量)清水(適量)白糖(適量)葱末(適量)薑末(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾糯米丸的做法步驟1、準備好豬肉碎,糯米要提前泡5小時,泡好後瀝乾備用,2、把豬肉碎用...
  • 27950
糯米雪球怎麼做-糯米雪球的做法
  • 糯米雪球怎麼做-糯米雪球的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)糯米粉(120克)澄粉(60克)輔料蜜豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米雪球的做法步驟1、食材:蜜豆、糯米粉、澄粉2、糯米(已提前浸泡)3、將已浸泡好的糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,待用。4、將糯米粉和澄粉倒入大碗中,加一些清水和成糯米糰。5、接着,取糯米糰搓...
  • 18257
專題