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關於葱燒豬扒怎麼做好吃的餐飲百科

葱燒豬扒怎麼做-葱燒豬扒的做法
  • 葱燒豬扒怎麼做-葱燒豬扒的做法

  • “葱香濃郁,肉嫩多汁。”食材明細主料梅花肉(300g)雞蛋(1個)輔料姜(1塊)小葱(8根)麪粉(1勺)調料東古零東古醬油(1勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(1勺)冰糖(15g)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒豬扒的做法步驟1、姜切小片、小葱切段。2、梅花肉挑紋路好看切成厚大片,用刀背把筋...
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炸豬扒怎麼做-炸豬扒的做法
  • 炸豬扒怎麼做-炸豬扒的做法

  • “炸了油條的油,倒了可惜,就又炸了一次豬扒,香酥肉嫩。”食材明細主料豬扒(4塊)醃料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)蘇打粉(1茶匙)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬扒的做法步驟1、帶骨豬扒洗乾淨,用鬆肉錘兩面...
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如何做簡單又好吃-鮮香燒烤醬豬扒
  • 如何做簡單又好吃-鮮香燒烤醬豬扒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燒烤醬豬扒,又是一道簡單方便的快手菜,新手也能一學就會。很適合上班黨和學生黨燒上一盤作為自己的晚餐,豬扒用牛肉湯和BBQ醬煮,除了豬扒本身的香味還有牛肉和醬香味,口感更佳的豐富。旁邊配上一些土豆和沙拉,...
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美味的照燒豬扒如何做簡單又好吃
  • 美味的照燒豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘照燒豬扒豬扒和辣椒一起放入鍋中炒制而成的一道美味,製作這道美食不用加鹽,因為豬扒本來就有鹹味的。而且製作起來也很簡單,製作好之後的豬扒吃起來既有沙茶的美味,還伴有豬扒的鮮香,吃起倆味道十分美味,色味俱...
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煎豬扒怎麼做-煎豬扒的做法
  • 煎豬扒怎麼做-煎豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒(適量)輔料小蕃茄(適量)藍莓(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)兒菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入薑末胡椒粉生抽老抽鹽糊醃製15分鐘。4、鍋子燒熱放入豬扒...
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蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做
  • 蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、拍成這個樣子就好了4、把調料醬油鹽少點蠔油料酒蒜蓉姜...
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葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法
  • 葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法

  • “炸的部分真危險阿,油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排(適量)葱(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)高湯(適量)鹽(適量)薑汁(適量)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排(我敲我敲我敲敲敲)。2、蛋清薑汁(因為我沒有薑汁所以我就...
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扒豬肘怎麼做-扒豬肘的做法
  • 扒豬肘怎麼做-扒豬肘的做法

  • “豬肘富含膠原蛋白,美容養顏,肥而不膩,入口即化”食材明細主料豬肘(一個)輔料生薑(1塊)小茴香(30顆)生抽(15ml)草果(1個)八角(1顆)花椒(50顆)桂皮(1小塊)大葱(1段)香葉(1片)鹽(5g)澱粉(10g)糖(30g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬肘的做法步驟1、豬肘洗淨過開水去血末,再放入高壓鍋,放少量鹽,生抽,...
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中式洋葱燴豬扒怎麼做-中式洋葱燴豬扒的做法
  • 中式洋葱燴豬扒怎麼做-中式洋葱燴豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料洋葱(1個)牛奶(適量)水澱粉(適量)配料麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)葱香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式洋葱燴豬扒的做法步驟1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷,避免煎時中間鼓起。2、攤開每塊豬扒肉,用廚房專用錘肉的釘錘,捶肉塊兩面,然後...
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雞扒洋葱怎麼做-雞扒洋葱的做法
  • 雞扒洋葱怎麼做-雞扒洋葱的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(400克)洋葱(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)啫喱(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)蛋(1只)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞扒洋葱的做法步驟1、雞胸肉用刀背剁,然後加入鹽、雞精、啫喱、胡椒粉、蛋、生粉、生抽、白糖抓勻醃製。2、醃過的雞胸肉入鍋慢火煎...
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圓葱燒豬肝怎麼做-圓葱燒豬肝的做法
  • 圓葱燒豬肝怎麼做-圓葱燒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(500克)圓葱(一個)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱燒豬肝的做法步驟1、備料。2、將豬肝用水泡一下,大約10-20分鐘。3、將豬肝切成小塊,大小如同麻將的色子大小即可。4、水燒開後將豬肝放入,焯水。5、豬肝焯水時加點料酒,去腥。6...
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豬扒飯怎麼做-豬扒飯的做法
  • 豬扒飯怎麼做-豬扒飯的做法

  • “一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)米飯(適量)小青菜(10根)輔料姜(適量)蒜(適量)番茄(半個)洋葱(半個)香菇(1個)青椒(半個)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒飯的做法步驟1、準備好食材。2...
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豬扒怎麼做-豬扒的做法
  • 豬扒怎麼做-豬扒的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料花生油(5匙)生抽(3匙)料酒(3匙)魚露(1匙)白糖(1克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨,用所有配料研製2、熱油鍋,開始煎豬扒3、大火煎,把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到煎好位置6、豬扒煎好了...
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滑蛋洋葱汁燴豬扒怎麼做-滑蛋洋葱汁燴豬扒的做法
  • 滑蛋洋葱汁燴豬扒怎麼做-滑蛋洋葱汁燴豬扒的做法

  • “🕡滑蛋洋葱汁燴豬扒~蓋在白飯上就是日本餐館的常餐/簡餐Katsudon了🐷🍚”食材明細主料豬扒(兩片)輔料洋葱(半個)雞蛋(4個)調料黑椒鹽(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)洋葱汁材料洋葱(半隻)味淋(適量)料酒/清酒(適量)醬油(適量)高湯(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑蛋洋葱汁燴豬扒的做法...
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烤豬扒怎麼做-烤豬扒的做法
  • 烤豬扒怎麼做-烤豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料生菜(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)燒烤汁(適量)蜂蜜(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豬扒的做法步驟1、所有食材。2、把切好的豬扒清洗後,用刀背輕輕的兩面拍鬆。3、拍鬆後的豬扒放碗裏,加進米酒,大蒜粒,燒烤汁,小許醬油醃...
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豬扒煲怎麼做-豬扒煲的做法
  • 豬扒煲怎麼做-豬扒煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)洋葱(半個)土豆(一個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蛋黃(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒煲的做法步驟1、瘦肉切大片,加入鹽,一個蛋黃,蠔油,胡椒粉,醬油,油抓勻醃製半個小時。2、切好姜,洋葱。3、土豆...
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扒豬臉怎麼做-扒豬臉的做法
  • 扒豬臉怎麼做-扒豬臉的做法

  • “此菜要軟爛入口”食材明細主料桂皮(3克)輔料大葱(15克)大蒜(10克)姜(15克)高湯(2000克)配料醬油(20克)肉桂(2克)白砂糖(10克)白芷(3克)黃酒(10克)鹽(5克)八角(3克)味精(2克)花椒(3克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扒豬臉的做法步驟1、先將豬臉刮淨絨毛,用清水刷洗乾淨。再放進沸水鍋裏面煮十五分...
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醬燒豬扒如何做簡單又好吃
  • 醬燒豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料豬大排:6塊輔料醬油:500毫升鹽:5味精:2糖:25免醋:5毫升菜子油:1000毫升生粉:100具體步驟1.先把豬排用刀柄敲薄,放入碗內加鹽味精淹漬20分鐘放生粉準備油炸。2.炸好的豬排,記住用高温。3.鍋內留餘油,放醬油,水,鹽,糖...
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洋葱燒豬排怎麼做-洋葱燒豬排的做法
  • 洋葱燒豬排怎麼做-洋葱燒豬排的做法

  • “豬排沒吃完,隔餐加洋葱燒更美味哦。”食材明細主料豬排(適量)洋葱(半個)輔料青椒(少許)紅椒(少許)調料醬油(少許)生抽(少許)糖(少許)生粉水(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱燒豬排的做法步驟1、熟豬排適量。2、豬排切條,洋葱切絲,青紅椒斜刀切。3、熱鍋放油,下洋葱小火煸炒出香...
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葱香豬扒怎麼做-葱香豬扒的做法
  • 葱香豬扒怎麼做-葱香豬扒的做法

  • “呵呵,本來打算一隻菠蘿做兩道菜,一個菠蘿咕嚕肉,一個菠蘿豬扒。最後發現菠蘿不夠了,臨時做成了洋葱味道。換日再做菠蘿味道的。哈~~”食材明細主料豬扒肉(400克)洋葱(小半塊)輔料孜然粉(1勺子)小蘇打(適量)生抽(適量)蜜糖(1小勺)雞蛋(1個)生粉(適量)檸檬汁(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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葱燒豬蹄怎麼做-葱燒豬蹄的做法
  • 葱燒豬蹄怎麼做-葱燒豬蹄的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)五香粉(適量)味精(適量)食用油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切小塊。2、大葱切段,生薑切片,蒜切碎。3、熱鍋加水,水開時將豬蹄焯煮片刻,撈起瀝乾...
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煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做
  • 煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬扒肉(300G)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法
  • 葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法

  • “羊肉是煮熟的羊腿肉,只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉(400g)輔料洋葱(半個)大葱(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大一點的薄片。2、炒鍋放油燒熱,放入洋葱絲、大葱絲。3、...
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洋葱豬扒飯怎麼做-洋葱豬扒飯的做法
  • 洋葱豬扒飯怎麼做-洋葱豬扒飯的做法

  • “洋葱蛋汁豬扒飯。”食材明細主料豬扒(1塊)洋葱(半個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)調料高湯(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿一圈白色筋膜切斷。2、把豬肉錘鬆錘薄。撒一層鹽花。3、從右到左,首先裹麪粉,...
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鮮香照燒豬扒如何做簡單又好吃
  • 鮮香照燒豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的鮮香照燒豬扒是一道製作相對比較簡單的豬扒肉做法,喜歡吃肉尤其是喜歡吃豬扒的小夥伴們千萬不能錯過這道菜。製作完成之後口感外酥裏嫩,入口飄香。牙口不好的朋友們可以將豬扒炸制的稍微軟爛一點...
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