怎麼做冷飲

不知不覺又到一年之中最熱的季節，冷飲成了夏日的必需品。我們一般喜歡去超市買來各種顏色的冷飲喝。殊不知，買來的冷飲有可能會有各種食品添加劑。為了健康，我們可以選擇自己動手做冷飲。這篇文章就告訴你怎麼做冷飲。

怎麼做冷飲

一、芒果冰沙

食材：芒果2個、酸奶適量

做法：

1、芒果2、3個，酸奶 或牛奶都可以

2、芒果剖開取果肉夏季養生菜譜

3、取下來的果肉，留下幾粒比較完整的 不攪拌。

4、芒果肉，加適量的酸奶 到攪拌機 攪拌成蓉

5、攪拌好的果醬倒在杯子裏

6、上面放幾粒果肉粒，放冰箱冷藏半小時左右即可

二、西瓜冰沙

食材：西瓜2塊、黑芝麻適量

做法：

1、將西瓜切成小塊。

2、用小水果叉把籽去除。

3、將瓜皮去掉，放入盒子。

4、放到冰箱凍結實。

5、用料理機打碎，將打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分離，放到冰箱再次冷凍。

6、將凍好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上芝麻即可

三、桑葚酒慕斯

食材：桑葚酒70g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、清水50g

做法：

1、準備所需材料。

2、吉利丁片用涼水泡軟，

3、桑葚酒放料理機裏打攪成汁。

4、淡奶油加入糖粉，打發至還能流動狀。

5、將桑葚酒倒入打發的淡奶油裏。

6、再將淡奶油和桑葚酒混合打攪至六七成發即可。

7、吉利丁片放入50克清水裏，放微波爐裏微波30秒取出，坐涼水降温。

8、待吉利丁片涼至不燙手時，倒入慕斯糊裏。

9、將其拌勻。美食天下菜譜大全

10、用錫紙將模具底下包起。

11、再將慕斯糊倒入模具中，放冰箱冷藏4小時以上即可脱模食用

四、綠豆沙冰棍

食材：綠豆50g、白糖20g、冰糕模具1套

做法：

1、綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。

2、鍋裏倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例;1:10.

3、大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。

4、往綠豆湯裏調入白糖(可適當的多放一些)，晾涼。

5、把綠豆湯裝入冰糕模具。

6、以豆粒和湯水1:1的比例為好，插上冰糕棒。

7、放入冰箱冷凍室，凍至凝固即可。

8、冷凍時間視冰箱的功效而定，一般冷凍數小時後即可

五、巧克力冰皮糕

食材：巧克力100g、冰糕200g、葡萄乾50g

做法：

1、巧克力，冰糕，葡萄乾，模具準備好

2、將巧克力放入碗中

3、入蒸鍋，融化

4、融化的巧克力

5、將巧克力塗在模具的底部

6、將冰糕放入模具中

7、加入葡萄乾

8、再放入冰糕

9、最後將剩餘的巧克力放入模具中

10、冷藏2小時即可

不知道以上給大家推薦的幾種做冷飲的方法，大家都學會了沒有。相信你們都知道怎麼做冷飲了，那就趕緊去市場上買好需要的食材，然後開始自己動手做冷飲吧。記得要把食材清洗乾淨，如果做得比較成功，記得和我們分享你的成果哦！